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黄瓜- H9 c0 p) u2 N! Y/ |- e2 l
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 e! o6 R, o5 ]0 B' P/ r( `2 X4 Z 白萝卜
$ ?# p! Q) I5 J% F7 d: |) B% x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" R6 O8 V3 q1 }4 A/ d! O' u' A
* P0 t3 P9 R* `% c* e4 y0 X 韭菜
$ u) a" S! ~1 w! ~7 F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 F" Y! ~* C$ _* U: C0 e* i) W 西红柿( H8 Y6 r( b% q: B! z ^' q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- A2 d3 B# B# {: h 椰菜( ^7 ?# u( I5 a8 d% p' A& w# A' I# D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 T+ `$ I- L9 R; k# |4 }. j
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芦笋6 n$ K. J) @3 V6 h S& T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 u8 `0 J' x4 j6 ]7 @1 \0 ~" h4 w; ~
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冬瓜
6 N9 e* m8 [6 L' u! ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 Y# x+ j/ i/ H! R7 y
" p' q: S+ o1 H 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 ]8 B+ Y) \+ l
7 n% P& c0 X& `! l/ y0 K3 t) J 竹笋
" W5 b: n# C5 [# y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, @- W- x2 P* B4 K
3 |8 v9 }& ~) R- O/ Z/ F 茄子' Q. ^9 [6 p) k. e: B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
' t1 W) x5 n/ y5 Y2 X: J. t 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! I( ~+ K& L3 c* d+ `' }- U
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芹菜$ o! C; O/ M; l$ u' f
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
5 ^1 o9 P. f6 \1 M @. T6 z* n% l 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) w: b9 M: y5 ^
6 v5 K/ q' N% w7 Y- I6 b! O 紫菜
. g, F: J8 v- j2 s4 h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 u, l/ s7 B a/ g5 C
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菠菜$ c9 [; k( F/ m$ H( d3 @8 q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 D2 n' ^6 H- t* h6 W$ @
& [0 D; `9 b+ h, B/ @1 A 西芹4 T1 `0 y( H2 `3 v
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' C' Q( e; Z$ W. x% `0 f
- i1 w: a( K0 l2 c7 ^3 k9 G 白菜) r) N& K( Y Z6 J) N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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