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黄瓜
% [$ U. L/ T9 _9 m v6 \6 J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 C! Y: X* f w% y8 X1 U
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白萝卜9 L; p6 a- x$ {& x# w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜% q3 r9 o4 \* \5 d# }) {) s1 a+ \
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" [& O) Z" @% `! r# b
9 r7 S5 [" H0 |/ d" R 西红柿
' b0 s4 n7 a) h7 f& ? 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
3 P0 h. q/ u+ q+ W 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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* c) P3 Q: `, h. Q* y6 Q( H 芦笋3 j* c7 b- x! e: J! g1 \$ T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
0 }, w" _. k& M- q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& m$ K# g% N2 D8 K0 v) N) D2 p
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* a A1 ?3 j# q6 N- n4 e
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竹笋
. `. z" H( a$ P+ \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子: H# U0 I6 m- K" C- Q; N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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6 H( H4 o' A! q 扁豆& Y( t+ x6 b6 J7 r+ N1 w" D6 R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* f H1 s F0 C/ j% f8 f& I0 F
* q, b7 |5 u$ ` 芹菜
/ I5 ], K! l- J) m* m1 f1 Y I, @8 @& a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽! C8 \' Z0 ]: ?6 L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
$ N4 L' a4 I" S& a0 @ C5 n; _$ a: Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ M- D( S- Y. K% p$ J
3 w9 n0 D6 C& Z' d+ K3 I; J 菠菜6 Z, L/ W. L2 T5 p, a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 x8 ?" h C5 a 西芹- h, X8 f; U+ k& L _& k, l5 x# E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
) f A6 }& c6 ?- u4 x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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