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黄瓜% u: j, d/ a* {+ H3 A4 @2 g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 N9 Y$ f7 P6 I7 T 白萝卜
& z' o# d5 t" h3 C' u, B. m 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜% ?5 z$ a5 C5 r; [! `2 ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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m4 A% Q( c6 e. h1 v' G5 t 西红柿
, Y) P" s# \* \3 G1 N 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜+ b+ Z" g! u& }4 H1 t
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ M G9 G3 ^5 G2 N( ?
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芦笋- q% [9 E; x& }
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 X1 M( s' @1 u% C7 V' `
& {2 A! }' d& N+ i0 r 冬瓜
' \* R: v" F" n: `' t; c 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 w9 M6 `, D$ _4 j7 Y
6 q) U/ g2 _% a" r1 s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- M8 P) g$ v( D
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竹笋. x9 s" |- r: T) {' `) a7 u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
2 A4 ^5 t" Q* I& D 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: \8 K+ v- [% ?9 A2 f' e9 X# q2 _- g
+ O5 R/ i) n! ^2 ?( N 扁豆
0 }3 j* x# T- H0 r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
7 c/ H1 E! B: C9 p9 u7 x" E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
1 c# G0 F3 G" f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜! {0 o2 r, B) I( K7 J }2 |
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( m; G1 {' m" f
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菠菜
8 M5 n+ D# Y2 j. C: N! I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, T9 r5 u# O0 G6 s! M
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西芹
& M8 S' ^7 e* h+ s 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 i2 v6 o1 u7 u G( }
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白菜 z/ S2 c" k) N" t- ?
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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