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黄瓜2 a/ p. R) U% M6 F* O+ U7 e
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 i4 W7 V! p+ a
( K9 D, ?, W- }+ ?' r% F 白萝卜
8 s9 l' r+ n7 n' h) q3 O6 s H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 z& |/ `" ]1 {
; J! r; @- h$ V 韭菜2 ~6 F9 x8 X) e' L3 i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ {" @. S$ Y) f2 U
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西红柿8 S% c2 m. v: R( s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ [# [/ E' H5 O# I
. Y/ j/ d+ U3 t7 `6 R' @7 z, |1 s 椰菜% x- g' L, D" d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋3 ?; u- d0 d7 ?4 ?; ?) N7 m
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 G8 ~$ M6 \$ O1 d `5 B; W
" D( l! z; X) q4 [ Y/ t+ \7 S 冬瓜
N5 T+ K% f. X" v- T, i) F( V+ ^ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 Q ?) j G8 S6 c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ T3 G4 {; I. R) z9 e/ Y7 ] m 竹笋6 M/ t. D& b4 N3 H& c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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+ k, x5 @$ q! g/ c! c9 y 茄子
$ Q8 G3 [* D3 a0 }$ q6 a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 Y+ D- G% d6 y. w! V 扁豆! Z0 o; A; Z0 ^7 B o2 @- p
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- I4 P0 M# l8 ~
; `9 Z- Y# J H8 N; ^0 S 芹菜' Q2 j$ E% ]7 x7 U
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- ?8 q0 T3 H) j- k l$ c# K( b' b 绿豆芽1 \3 s5 w3 E5 V1 V* P5 ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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) o2 a# T4 s9 g 紫菜
) i0 \/ d- H; ] r! f 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- ~% s I. Y5 V, r
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菠菜
" Y1 _/ p% K X. P8 e; ]; O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, U! j% F e6 m5 j) J, F, Y
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西芹, a I n/ }0 V1 G5 e5 G# X, X- X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
4 `: g2 C, J4 O3 {
7 P$ M; D6 M1 K" {* o 白菜
4 b* J( q8 x {" O- Z" V- j$ k8 j$ k6 z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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