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黄瓜
4 k: S" f; N; _2 n 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
, a; U9 p6 E# W$ D2 `7 [% L) n 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
1 F8 z; m; P; \; M& X% ~ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
* v, k; k9 `( \0 h c# j, w: y) w 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& g0 |$ ^9 Y: c' S: L5 G% ? 椰菜
; P, |6 W. n+ |6 U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 f3 c& {8 a) L, k0 c; E1 t
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芦笋2 ~7 Y- U/ d! y0 \! |) {5 q( |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜* S% R* v' ]) Q; R) G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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) x2 r. W+ ~' m! R4 D; y, C* y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% G( b/ g' k& I
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竹笋
8 {" U" r/ `- y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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9 }6 Y3 P1 |: w* q, t5 Y 茄子
4 i; L% [+ [+ I' @1 y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆+ @- P1 a+ ]3 ]6 B0 k$ A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜. T( J- `0 l% X% V ~' l5 u9 R+ I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! ]2 g! `& K/ Q* z0 v9 {
: H8 I* r" O! ~3 P) _ 绿豆芽
& k! V, b- N* J* F8 n w1 e 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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) f0 D3 K { L1 Y8 G' @- v1 P- _ 紫菜
' R& B# G5 o$ v( @ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ N% {+ `! N/ M- P* Y# N 菠菜5 l j9 a, U) C- {! I. E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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m6 X4 c( `; b+ p 西芹
% X8 s. A# q, x; _- } 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ {- r. A% _7 x7 A% _/ z
# X o- R4 ?7 ?$ m1 r 白菜# c4 y* i8 `3 n" f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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