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黄瓜
9 ~6 V( f E& w2 u- H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* J2 W, l8 h9 p8 P! u7 _+ w- P D
) N6 k; S" \: Q; L/ C 白萝卜
6 D$ U+ h. `- B 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 U2 g& Y7 W L- v- i
5 L5 C& v! ~' e: U0 j( j+ l 韭菜. Q3 w7 V l9 Z2 v: z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, R! |$ [9 N# v5 g. Q# p+ Q
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西红柿; C9 _5 i p3 W. P/ B$ `
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
. p+ R. d) W7 T. F9 M8 i9 x& ? 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 d5 k4 U+ p7 O 芦笋
. Q8 }5 m% F9 ]; t& }7 t6 }/ a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 P) M9 P( }0 e, _+ o
) U) `! } G5 p) s# s 冬瓜) l6 ?! z7 h+ L4 Y/ |
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
N0 X6 D. V9 V, Z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; i/ B. H2 w: E# a5 A6 T3 `" ]# u# _ 茄子: z5 l# I, |" v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
6 `' k/ V8 w9 K( p9 [5 ^ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 r! j( f0 ]0 m- o, X
8 j2 ~, P {3 b- w( U+ m 芹菜
5 l0 m1 z e5 B9 I' h4 } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽/ S) @' L2 H9 \9 Y. |& M5 l
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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3 f5 u/ p( V! b 紫菜, ?7 O$ ?8 f/ O/ b/ r* P
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( e: X/ \" _2 O) d8 O
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菠菜
1 j* x* I- z1 i5 D0 K1 l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 A: o" m. S. S: j
- k0 o c6 ?. x9 i0 c, V2 k- N, T6 R 西芹
/ J; D0 y. c& _& c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
% K) c9 G6 K8 D8 X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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