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黄瓜
% }4 p. Z8 g v+ r7 R) X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 Y/ S6 W1 Q8 J3 b8 e2 S4 U+ O9 f 白萝卜5 o$ ^: U7 X) j. _
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 u n; B3 E0 x. V. g
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韭菜
0 U% G7 ]/ F& Z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿* M+ t2 ?, Z' \: r- Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
4 |$ M6 u- K/ h 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋 e" l# V; x( w8 ]$ [
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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) Y6 U/ t# h6 C3 n( D! t0 c 冬瓜
; p; i2 u1 t" T" P4 k/ b9 S# g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 p: V$ m( x1 D$ Z+ j6 ?7 X 竹笋. B8 u$ F( i6 ~5 H* G8 @
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' i3 Y- ~) }* W W8 Z
& {. m y% \+ w* C$ k0 Q. o4 _) a( u 茄子
& m5 O+ H; a2 T: r& V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 u/ N! ]) k, n4 g
8 k. o# L- m ~) N4 g 扁豆: @5 h! p, O' V! i- X9 W" f
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
( V: v+ J- q( ~! a2 V0 l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽* C, p8 ^# U9 B% }( k: c- s' {
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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! v% v% t1 |* h1 x 紫菜1 o* h- E4 p+ f6 j
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
. u1 L4 K% I4 f4 x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 F+ I& U- J1 t
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西芹% m; \' D7 d8 P* A- F1 S7 Y- q9 T5 R
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# A3 w1 F8 Z% l, n; W 白菜1 @% X1 k8 I: o, s% @( M# L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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