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黄瓜
9 D. P& ~3 g& v" U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ |8 m* ^- C. Z! {
* S( A9 U7 O; j' K' M2 h 白萝卜2 ]+ D4 Z Z; A% D' w: Z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 b) V0 [6 _5 _+ y7 l5 j 韭菜% l9 I: N+ l7 |: X5 w
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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8 l& V* V4 ]/ o3 k g: ~ 西红柿% T E8 q; j. h% d# ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜4 Y8 v4 P% u& A3 M+ {" \
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 U7 J" \ s7 y8 ^' t! F, I
! |" q4 F {( b3 W9 j% S) a 芦笋
6 `2 F5 H* P' i, R5 y# l 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜, }- `6 a! k3 E! C& `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 E+ l' ~1 N" S1 N 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 T3 G# f- c0 j3 ] 竹笋2 G. e' x/ |9 `0 ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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: c9 T- H" s$ X- @6 M 茄子
4 C; Z, o) v# X) q6 Z5 @: R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: M: k' E" T- V* e 扁豆
4 Q! B- O5 c0 Y+ Z0 g8 y+ L& p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
& |3 e9 W* L; ^) W( k) l6 Y) l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽! [, i1 K: X. }
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' C; n$ p, u" E2 l
) b# P( q8 J& u 紫菜; n3 F% p# N a; l- e& E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
( }7 x. \. h! Q# [& c, S 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
7 K% ^. l" Y0 d; C3 W6 T 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜2 _, c/ ]* u* ^- S% b
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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