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黄瓜
3 E! A; C8 @5 r W8 K9 V' @ e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜" m0 V& `# P: Z2 z, t
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ r' h# R6 h; k* o0 M5 F3 n" F 韭菜
7 q" ^3 a$ I/ t: U6 L4 ] N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! e! Z8 v# l7 Z8 Y: h
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西红柿
/ ]4 u; o! E3 j. g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- r% u1 L- D, |( I5 C1 E3 ^ 椰菜; e; W8 f; y% V. ~9 b' e
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
/ L1 a* l5 v U3 E" { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜" S: v. m) b; Q2 k" _# p. N
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* o6 U( F( a4 h) C6 C 竹笋
" S8 g+ a ?; j( w5 ^8 m' v2 k- M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
2 p9 x0 M9 }9 D1 z2 Q) k% v: P 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 Z! j4 i& S" R7 i' ?% x' L
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扁豆: {6 K* a% O4 R. |9 c$ ~2 ~; u/ M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜 S& i( _$ }1 ?0 l8 g2 |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽3 x4 s6 }0 }2 T$ M5 ^
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
# P* V4 r4 j, j/ ?8 L4 @' T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
5 G1 g Q7 } j 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( X& Y# ]- \' {7 }; F0 K
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西芹
1 x4 o! P2 W, k' c& { 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜( L: `, b2 s8 S* y2 s- m" v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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