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黄瓜
# \3 [8 j( \4 B$ d3 j, b 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ V5 ?- Y0 `( c0 L$ @7 Q 白萝卜
) O+ y9 t) x) q3 p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, P1 I4 O" y W* i) k
|/ R4 }# z, L, ~& z 韭菜
' x& {/ y* C3 v 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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# e1 v% `6 U8 D: }: V 西红柿- G$ O( m5 _, P* w; I+ k+ l
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! w. D4 f- W$ p$ U( y! s3 s& ]0 A
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椰菜2 `! O2 g7 W8 v% w0 V- n" L" [
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 v- S; Q* p- i/ z
& P, N' A) t" W6 o 芦笋# n) u+ |" e! R& W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
, e+ s5 B$ [( `/ g8 G$ r& _ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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) t* j( U, d' O) t% P+ a% t 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋8 E! K! C; I. @# c7 e* O% k
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
" x1 i& {, d: p3 w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 q. R d3 u! c. c: S0 k 扁豆- |4 I6 M( f1 H% T
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
. ^9 r$ P8 a/ K3 Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 [0 r, Y" B& Z) z* C, J
~/ {% g6 N" G$ O; F C; x 绿豆芽
% m) u' z/ P- j A- f4 g* F9 M/ Y8 ? n8 D 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 s/ x; ?0 A! m( A* K/ f# @ 紫菜
1 u5 D+ s- o; B" [9 A4 j i6 ]/ k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ p3 K: W/ G- ^& Q
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菠菜
, ~% C7 N0 j! _. L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* ?8 ~' I6 k' G# {5 b
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西芹
8 k* h" z' [/ Q# c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
( s+ f" _$ E( ? 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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