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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足 M( D6 a3 g0 Y7 s. w o- h& }
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食疗:蜜汁花生枣5 U \+ W: W( j/ H* ~" x! ]9 V
6 G& `5 l" f1 X9 I做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。/ s8 \. g: h% G5 `1 a; v
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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# F! }* f! _* x. x) p. k2、面容多皱型:脾胃两虚
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2 p! J2 c1 t& N% ]' j食疗:什锦山药泥4 c- U d* D, S# X: y
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。. N8 H" |7 a5 Q
4 L+ Q, c4 j$ u+ p( _功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。, `( d" w! q0 ~ z* |
. X7 n3 k5 h& P% k* h3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。- g- g* G% F2 c9 q* s7 w; O- Y
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食疗:笋烧海参 a, C1 n3 \5 a I% d
, s; F" j& a# O5 r做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。1 X5 D! P; P- \2 }
; A( ^6 Q/ _2 F4 |功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。2 D+ K7 E+ r' T8 I
* e( Q, t D5 D9 U4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。" V3 n1 k) v6 l |
0 T7 r3 M# m) ?( c% I食疗:栗子炖白菜- ?' o* ~7 {) y' n% |+ G5 I9 S8 c
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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, d+ T& N% h1 F! [' v; S功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。: I+ {3 N' }' t1 t, ^# N
& j9 v: K8 J; R% J# h2 j食疗:海米炒油菜+ x( I2 J" G0 m* c3 F E4 n
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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