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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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* }9 P( A0 _% Z9 o3 p4 t+ v4 C1、面色苍白型:气血不足
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9 S7 u& K8 Y! c1 z/ e/ H食疗:蜜汁花生枣. _" @! k) w7 E3 S( p
, H& m6 t+ h7 d做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。+ k% a4 J3 F1 i e! S
( N) q/ l5 S; O6 @5 x功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。, i3 ^# N; s1 L) H& ^' d
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2、面容多皱型:脾胃两虚( D$ \" t* z$ Q, V* o" p1 K, R. D! D
~7 c* D* f" Q. B; H& n e食疗:什锦山药泥/ r7 F1 @- J% H+ a
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。( |5 U s" g, ~4 r
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。- j9 G" x# H1 ~/ N( P6 O6 _
. S5 }- |6 \! P: {9 X: X3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。) }2 p- G& E; f7 Z) ]: F
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食疗:笋烧海参! z$ w, V; w1 m
6 G( e* {& ^! V" v& ]! K) ^3 C( C做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。& k" N: v% g+ K, V2 q
, ~5 k" \. c( L# Q* l功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。0 P1 i/ G( B8 l/ I
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。* S. ^. n; U0 U+ y; l0 H
% j1 `5 P( d3 P食疗:栗子炖白菜
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3 e A" I7 v6 ^ ]1 X8 W6 E做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。2 b: ^6 A9 K8 Z. }4 e" D
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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0 q4 f5 a1 B4 J7 k4 B4 w5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。( I z" a& Z' A6 g
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食疗:海米炒油菜( k( n ~& D+ j1 E. d2 f8 O7 H( x7 j
: V) e) w& z$ w! @8 A1 r% I8 f3 o6 d做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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5 M/ z4 K1 i6 |' O" ]功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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