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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足' u$ P$ K U' s9 L
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食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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: X" r z: L) Q0 P2、面容多皱型:脾胃两虚$ @% ], P) L0 v+ x/ T& {
& H5 w& N+ N" ~. _. I& q" B5 ]8 p食疗:什锦山药泥5 i# Z( E5 W, o6 s( P G
6 |+ B) i8 H" R) v2 z9 n5 i: h做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。( T1 m3 M; O. R1 M# D4 g
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。 t; E/ v9 t \! t, H3 o# t* s
3 ~; F$ H; X. ~* i( X. b3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。2 O! M+ m2 ~: V! g2 \. [" L
$ i$ F0 e! Z4 ~7 ?; m/ [6 V食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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$ O3 y- o4 y0 _& s. ]8 ^: X5 I, ^功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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2 ]% C* {- V9 @' |' ^- s% s食疗:栗子炖白菜3 p; U7 Z- O9 K9 z) q
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。 D- ?6 @* P7 o- c0 Y/ L1 q
* d* Q( @2 {* O* E( N C% I功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。$ v$ |2 n9 r, \4 @+ P( `
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。( ^: B: F% a& _2 @9 Z6 X8 B
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食疗:海米炒油菜
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) `/ S, k6 g4 }做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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