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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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) i' ^5 u# y4 Y4 y1 B1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣( m; G% x7 i$ I8 s/ T0 P6 p( |. y
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。* q8 ~1 U3 @, ?
' L" k' c; D5 I- Z功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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. J" b& a1 g- s2、面容多皱型:脾胃两虚, f& Q! N; w6 I; Q- [
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食疗:什锦山药泥
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6 d5 K6 L# |: g; i# X, m% m做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。* s7 v/ p9 b: F6 r, J
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。. M# t) H* N( v; S. c
. [1 a) W3 W4 X3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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/ L& x! c4 g- Y* a7 I% s3 e做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。2 q& m+ C& \. X* M8 v( e" B
8 @9 I( J0 ~* a7 W/ g5 v& `7 j功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。& N: N# |$ q/ e+ K( g% u
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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9 D; {- j( S7 T& M9 U+ @食疗:栗子炖白菜
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( m0 @' _6 }% F/ L9 V' X* i7 c做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。7 N. `; Z( ^6 X1 ^' o$ q
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。. N2 e& a! ]! |9 U/ h, d
- C, f, p4 Q# q2 u5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。' y+ G: u6 F% w; I# S
( c, u% [' E: r" q: {食疗:海米炒油菜
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) l& |' m) u1 V+ P+ ]' {做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。; u, g3 e2 {% A' r5 J
4 q; U$ b) O7 ?3 R功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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