|
|
女人气色不好吃什么？
0 q5 M/ w- P u* |! v" H
1 R; R9 A# [$ i/ K, F2 J. |) P5 O- C3 [( q
+ e; M8 m V4 f* B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
9 A, Y- o5 ?! h; ?/ A% ?1 q; l6 o: u, W
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。$ a/ {4 ^% I3 } [' D
3 I' K' ^2 `2 E( ]( z% [ 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。& X3 A' q4 \! P$ E7 l; W
4 Y& a4 g# `5 s2 K
属阴虚体质者：
( z. ]% E7 J& ~, {/ @! w5 s M+ l: c9 D9 Q. Y# n
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。$ E; e; e: I; x4 V+ s+ ^7 c: o
: S {7 @2 w0 b$ A0 {6 @
奶黄香粥
% p3 A' r L8 Z- }7 |8 U5 ?; m% E9 P, ?
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
# `8 O4 w/ A ~- v1 h* R3 k: a
! K2 A/ a2 @+ T: E+ ?4 o 配料：冰糖适量。# N, k! g) ?, Y
. Q, v# P, F' S P0 i
制作方法：& y" u) O8 J+ T C2 ]
" m7 [) L4 S3 r& r. r& o6 k4 _: ~* K 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。. s. M: A$ g d* G Q9 m$ k
& F! d8 z6 y0 Z! I 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
$ R" q( @3 d7 d2 g5 W1 {6 ]3 d3 R
9 t; s7 G9 K8 N9 G: ]* a$ ]0 n- { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
6 s2 O4 P. t) m1 `. `# M* I
, x) v( z9 `) q. t* m 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 h) f; O: S4 P$ f+ q1 I! K5 D
6 ? J2 b8 D8 h 功效：清热润燥、养血调经。' ?3 X" f/ i# p
# }6 N' W- a9 C/ \; C8 U3 H: {
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
+ R" H0 s3 Y: i# K4 k0 I% B! K9 O9 Y* t% o! x$ q7 B' h
属阳虚体质者：
& k7 v+ \$ k2 g3 `% E) b; P' r% f( w0 a) @' k( x
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
7 V3 B- I" C- y2 b8 Y6 }6 C5 r" v5 a2 T' p* o6 o V5 d/ q6 i
黑糯米粥4 e# Z# f* M' F/ W, J
, Q3 r `5 r' `4 N- @5 ]
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ o+ \) ?/ h0 i0 j' P( u- t
+ M5 d7 E7 q' M- z, K1 A( h8 G 【配料】红糖适量
4 N* T9 n. k( \$ X
$ S& V* a7 a6 t1 [# V# [ 【制作方法】
+ u" \2 d6 |4 Q" C- O( y6 ^; V% C- }& W
大枣洗净待用。% y" J6 H y+ J. H5 O# I
4 U0 P/ U* s6 I1 @" e 桂圆去皮洗净待用。, x$ Q6 ?* p% a a. t; h; L+ M
, T1 V: S$ F, _# b. x4 k5 V' Z 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。( ?" T4 @) Y( h3 }7 F
9 {# r8 A2 c$ K; l4 Z2 S& v2 w- ` 【功效】温肾健脾补血调经
" b4 Q6 H; t8 [. j! |( l7 e& q
& [6 @- F) A$ s: N k/ x$ _ 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。. a$ @, ^" E i( g
: X2 H2 @3 X, q: z3 o/ @ 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。4 H4 k0 r& [9 b" D0 b5 H5 j
! g4 M! ~* g( h2 \; W; \
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
# [( f2 P4 l7 S1 U! T
7 B3 o& ]1 s7 k8 u- j$ B 属阴虚体质者：
8 P# R& t8 t) D0 T( P9 S/ q, D' @$ X
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
; ?- R! i& E, ]$ t( H7 B5 }' r# v# `' l
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。" e ^& b0 H n2 s" }! `: {
* X. t# M) _8 S/ W* J+ a; T2 |
莲藕木耳老鸭煲
, C& }% t7 P0 f+ A) M! r. d, i) G
- P# v' T6 _# x) A% v. m, M3 t/ N 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
3 q" ]: p$ Z9 a: I7 O
. @/ I6 H& d( x W8 J+ r0 G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; C0 ?4 G8 F+ ^1 V1 U
0 q; m. R' D1 f( a; q$ i 【制作方法】
* T* U0 m; V3 v Y$ g. h/ n! R0 V& I% |0 S% s0 p# w& s
莲藕洗净，切块待用。
8 d* e) z) p- r9 Y5 D' l/ j/ R" f/ Z6 `0 K/ Q" U, Q2 S
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
. B1 j4 S, c1 Q' W' e3 o5 c: N# I- R, S! Y9 `# Q
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。2 ^7 Y7 H7 p% o6 t0 T! U
4 U- N1 z6 [" _0 |. h5 { X' q 【功效】滋阴清热凉血止血
, E/ p& {. C+ a" O) k
; C3 u# l0 ~/ U+ n9 b/ q; E 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 ]6 A7 v3 U! W# t* @: u
2 ?. T. {0 J, p5 K: ]- {- h* ~" A
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。/ s8 \8 Y- Y: M! P
- N8 x, D( x4 G# ^1 \" N
山药栗子猪肚煲( i5 C3 a. B; B& ]
" t, r. o4 C" Q e4 A/ q9 u7 \' h9 j& W 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
; k2 h4 C, M! C8 T! t3 ~% _1 Q, I2 h. U: G
【配料】生姜料酒精盐适量
3 r6 @. h& F' [9 z
4 D7 O, W: h* f: S& j* r 【制作方法】
: K- X- H) \, A
( ~& o2 k' O+ ~$ V! f 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
6 n" \: \8 O: u" ?$ f9 L$ W8 E" z% G* g4 {+ O4 c3 ^
栗子去皮洗净待用。 z( i% ?- s# G* e) }0 Y5 O( z
6 I" c8 U# J3 l+ @7 G9 u$ e' H
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
7 \' ]+ o9 E4 a' q6 b5 W# F2 W' [* ~( o, s
【功效】健脾和胃益肾调经
" z+ t$ ^2 X0 P6 [9 O* b0 I- m, f! t4 f b/ y
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。0 J; _: L N2 ]( c# E
- C, m4 a x8 c0 Q3 ~/ c. K0 ~
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。# o* u# _& g8 b, _
, J1 A5 u% N/ p9 v* R+ e* d) o 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
% Z: R3 j$ R! G" L' d3 m$ F' P4 O# u$ v9 m6 \" D) Y7 E
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴