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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% L% w( N$ S' N' k5 Y c
( J8 z7 ?1 p V5 J/ i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 ?8 e- ~ E0 f$ d
8 E0 j, Y4 w6 n" A$ J 属阴虚体质者:
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# N: O$ U, V7 S- B" _ g- V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# x' T0 a* B" m' A3 Y
; w6 x- p: z; d: c0 g 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" K! Y9 H7 ?! K 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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3 I( ~% [: i) i" x/ c ?+ B0 c1 D 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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5 c/ P! j+ h6 [2 e. K# A1 o9 z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# F% b% T( F' h7 o+ m
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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/ v( ~4 K/ N* g6 u# J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ y1 Q2 v4 B: x6 \% L9 @2 k
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功效:清热润燥、养血调经。
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" X% M- O, _( T. s- U 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# I5 [* \" U- d
5 b8 b7 z Y) x7 `2 Z& T [7 D! Z 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 H; ?2 j2 C X Q- @7 ^
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黑糯米粥
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5 b' z3 T# E5 p5 z0 [- `0 b 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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, Z" T) f" P0 y 【配料】红糖适量
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2 Z2 ^/ I0 B+ ]8 U4 P 【制作方法】
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6 a5 h5 R: ~% s, N/ [ 大枣洗净待用。* f, N) m" x# m- G) n( C
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 |1 B8 P& k' S7 Y+ H6 L. Q4 M1 K+ i
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* B8 n0 y$ \# d3 A! l
2 a; i6 \ |; ]- W( y" P M 属阴虚体质者:
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5 K" c6 P0 \( s 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! `0 C+ A, B7 C l& Q! u0 ~) j" Y
0 c! J$ z& p6 V1 F+ { 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ y% S5 y, A9 J b: @
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( I; B' \& k( ]5 g* K 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. m3 l& w2 P' Z+ J) z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血- u0 V+ g' L4 w U6 E j1 {4 O
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ Z% {/ {) L3 c W9 F5 b9 d4 j% w
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* I: }' E: _ x
, j/ k$ l0 \* ^6 x& a* G: N 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 G0 N- ~& d5 H9 F. w" q
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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, L6 n. M: ?, d1 ~% M 鲜山药去皮,洗净,切块待用。& f. N& B! f2 b0 U4 E
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栗子去皮洗净待用。
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. j) w3 D: v4 R1 V 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& a3 d% \, }9 ^; w* F
3 ^1 W ?3 |; C7 Y 【功效】健脾和胃益肾调经& g& v2 O, o% T* A: c
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: S2 \% m5 f& B ^) A. ~+ h 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 {3 V2 a0 w) Y6 \) ?% _% ~
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' N7 o5 j) ?& n/ l( `; e7 \& l[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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