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女人气色不好吃什么?
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: d/ S g* s" z% b5 a8 t, o6 D$ n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' b6 `& P: o! b. F7 w% N0 X. d 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 p; ]" u. j( n* n3 ^
& a' B! W6 L0 ]9 y' |+ I; x 属阴虚体质者:) O0 `: U# n3 i! f3 _) J1 ]* d2 `
' n% Z1 P1 G: E5 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 p. S( O% r" p- ^ K3 t1 v) x0 o 奶黄香粥
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1 _1 l* A2 k# T% Z" y$ Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。1 }/ Q! ? i8 u1 M0 B4 E4 n, T
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制作方法:
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& i5 C3 z' K0 V" r; V& A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ R; u- e8 S" Z' K: w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 ]! n2 W! \9 l! q: h 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% q4 u- P& Y) [! `
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 X4 m- K' X: j" b
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功效:清热润燥、养血调经。' A7 M* w5 L) A
3 ^8 | M' l" a% t4 z& a( j 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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+ K _6 r0 E( o0 q9 R: m# h* F5 a0 I- A 属阳虚体质者:, v, u0 _" s& i' p# ~ ?
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- P1 q. `; {. p" L: ^# O
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ m8 |6 S. h# A& J) e, U( B 【配料】红糖适量
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- v) l# F# c% t3 `+ ?+ f 【制作方法】+ [/ J' I, z+ \/ |
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大枣洗净待用。
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9 c0 Z' ]1 h X# N& v4 s 桂圆去皮洗净待用。. n: W) ]8 K9 w( y6 W
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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% s+ Z3 ~ I5 j* f 【功效】温肾健脾补血调经+ a- ?5 @% U7 U4 V9 _' p4 C+ ]7 n, N
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ Y9 ]: ]3 z; e: l9 X
, b7 e% h& p9 r! o 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) y v3 r/ ?/ Q3 ^7 t
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 x; l$ L* P! k1 K
# k9 O4 t. Q" n- g 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 A" o6 x3 h1 s6 G3 ?/ u
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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/ g0 d" l4 i! d* N 莲藕木耳老鸭煲) q! S2 B- s) V) g
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. Q: I N7 M' t
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】9 p# v2 g* v" C! C9 i4 t% d
L# u7 H# g2 n8 b9 _9 |7 p" x 莲藕洗净,切块待用。- c6 \/ }$ ^$ e
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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' Z. R9 d! N" `3 [* W 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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: U$ c/ h0 O+ ?, w/ V# H9 w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; o5 x) n- z9 g: k# A" y/ g* u 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. r" o( {" ?0 F/ B! o 【配料】生姜料酒精盐适量! E; H$ M# X( y- W) P6 \
) {" T2 y' k# w9 ? 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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$ z4 t( _% N$ }1 l, Y) l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经& L# W' o r: W5 ~: q9 _" L
1 C2 D. H% k& e1 h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: n1 I, e' E8 N" |
0 v/ U/ F; Y& [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ `1 @' c7 c0 g" T$ w1 t
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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