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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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7 P! A4 _# W+ e 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& }% Y" A$ @" m W% ]; y
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属阴虚体质者:
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' H' i9 y, z( \- }0 Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% T3 f: q+ \5 ?- J. ?0 c
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奶黄香粥" J5 V- }, ]6 l- L' W( T! J' i3 F
7 o8 j3 H! e) F1 s$ _+ k 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" R8 U/ o) I% W# d5 j( i! d. n# k3 _ 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 v6 Q7 K9 w& e) a! B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; v# N" K2 X4 l# Z4 W1 I) ?% [ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 U% g/ m7 t4 ?( j3 b8 s3 ?6 Y* b 属阳虚体质者:9 W0 ^4 B$ N3 [6 }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ `5 N* T( z1 Y& G$ O
1 `' ?# v v; w [3 [3 X 黑糯米粥1 @- n+ a- Y& E
/ F+ D7 e! Y& {, G: ~& N, d1 R 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( k9 N5 W" G& [0 f
7 K- o3 B7 x) f; P2 M: N2 u 【配料】红糖适量 D3 f/ O% }" t2 J9 o3 c% Z
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【制作方法】2 n. z( L% r9 U2 G- Q M: f
% Z- N! v$ Y' g 大枣洗净待用。% I9 a6 u+ h4 D$ C: z0 q2 b
7 S9 ^; X! K4 o' M$ S! o 桂圆去皮洗净待用。$ s; t% x- w" w+ a- T5 I
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' o4 B& `1 P8 F `1 H0 l 【功效】温肾健脾补血调经5 x4 O' I4 I, h& W$ u1 z" k* u+ j
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, T* D1 _7 l* B J- T, h
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# }) R$ \, Q% p8 u- p 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. k; g7 H) A& x \0 \
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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7 `3 m C) }# W/ p3 f 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# m: m% R+ u5 K
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。; F# F* Y7 }, A' q; c- L- V
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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! V0 p, Y3 S4 g- D2 \ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 h& [! R3 z! u$ w
# Z$ Y% m- l9 q t5 Q% P 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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, z s9 A6 a8 ] 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲9 ^/ J1 {3 S0 }0 Y) t7 p
6 v+ m3 C/ t. J# i 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. x6 r* u" {8 F0 i
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【配料】生姜料酒精盐适量+ s2 b8 Q, Q) L7 K3 b2 q. n$ j
+ ~! r' q9 R0 c 【制作方法】" o2 |9 c" x* }% s5 ]
% Z( [8 {- a* X5 ~! L4 X' v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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) [ |( G/ I3 Z, o s 栗子去皮洗净待用。( O a, ~; b/ s8 n2 w& g
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ C) X- Z; O- A9 i- o
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" i- m: s# `* g8 b6 G( O! A# {
' j- u+ u6 h' D& } 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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