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女人气色不好吃什么?3 ~+ L( t, t: X5 r/ W
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4 G2 P) v! Q; U$ u6 d8 \) B8 L7 A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 t0 n4 H2 u" h& j5 U# c/ V 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 {7 } v* r0 A" X4 x: T' \
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奶黄香粥4 j+ [6 J- v! p% H6 V
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( Q% l' P7 D9 @1 |
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配料:冰糖适量。) r) j! ?# T- {5 R+ y i5 ^! d6 J
' O3 X( h. }/ Z6 A( ] 制作方法:: C" Q: h2 H/ v# u1 h' g" W. Y) F
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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T% n3 A) f+ k8 h3 e( e 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 O. I% k) G( ]+ [0 I& ^0 _1 V- p
% Z1 ^' k+ f5 [0 T- r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( F! {$ c/ R/ ^: n; Z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。9 p5 {, ~+ E( v( g; z
- d7 b9 G' Z& n( B2 X 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:, i' ?; a7 s7 O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# Q- _; E. D/ z
: d8 \9 b: H1 w4 b8 I' s x 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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# ~( N7 ^/ q$ t6 i 【制作方法】: D# b2 o7 W" l0 ]2 L Y
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大枣洗净待用。' Z7 u* z; q/ f8 }
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 w- v* j' g+ p$ ~7 @ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% @' X9 y$ J: W! E
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( |; S; F$ v0 ?
( P N E& C9 f8 K7 B I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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) A: Q; m9 {4 S3 d) h) T 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲1 V, }9 D8 i3 ]+ u. r
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 h5 m$ Y2 y z5 g
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 n; ]6 X. k5 B
% S" |! P' K/ M' B% h 【制作方法】9 p9 U' w% d q5 N
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ |( g8 X4 X. |2 u8 c/ M
7 b3 ]! D0 Q; E0 R" o 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) `/ N) T: _5 x7 U9 w; D 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' X# Y, g, j4 c8 Y- l
7 X/ v9 K0 ]7 p. M% i+ w! c 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ O! [ H" n- i( b
- J- x; t! J4 W/ u) o: l 山药栗子猪肚煲4 P3 }1 w( V- \$ \! h2 j* X; o
+ |8 P: @# k4 s+ M$ |- Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量/ I% h5 n1 y5 Q/ }8 Y* @, g
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【制作方法】
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/ M+ }5 k! {' z+ g S3 w& s 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。& e! V$ W8 f7 A; g
8 ^; M$ a& L8 i ?! i' o# } 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 v r- H' [- [
. m: ?' g6 t+ P- Q- Z2 m) o" A 【功效】健脾和胃益肾调经! o& q3 m) B7 O
$ }! p9 _0 J2 G. p5 C3 G0 ]' d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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L5 \! J9 K! X0 g0 O4 `: P* Y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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1 r( B( o7 \7 k[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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