|
女人气色不好吃什么?
% ~$ n9 S7 ^2 I$ ^. Q) ?/ x
5 g J6 G8 `4 w1 ^$ x0 ?7 C1 P+ P
; r% N& v8 R1 I- L1 H+ m( m9 f0 W' Y
) }7 M8 `" ]6 n5 z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; b6 ?& f# B% |$ B
- C* K# G: m+ f& D. ] 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 g6 t" I/ E/ d2 @7 K# v
% z0 J1 L: l7 b9 r# w& J7 E
一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
, ]2 u* @5 [6 }4 C( B+ b( r) C$ h* B, s
属阴虚体质者:1 P5 X- Q: \* B3 s( n4 ]6 ]) K7 e/ j
5 e, e3 d7 M) ]: O) G* _) ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
# f, y9 V) o2 y
3 E t" f7 T1 q3 O8 Z& @4 _6 a- Y/ j 奶黄香粥
; n' B/ F! {: f& n" ~+ [
0 c# ?+ x6 G2 s! l) X 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 Q, h# {* T. o" N& L) S
3 l. z. \/ E( }: U. r3 W2 m
配料:冰糖适量。
6 z ?0 b8 P/ G1 c; f, X* c* Z3 ], }" X0 s# r" |3 {, C
制作方法:
0 {2 D! K. H1 N
5 R3 g$ j d: B3 }% w+ R 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
. h+ f% t. Y* e7 z- s: y2 h- F1 h4 V% R( @9 W. E B; L+ Q' m
鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) z! r: Y' _9 A3 }
2 z7 Z4 e, ~; `; Q0 m; ~+ I 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
: U# K; q3 C4 e1 E
" `% ^5 v+ B# L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
. t' ^9 G6 \; K, b
2 O3 R. |( a, _ R/ R 功效:清热润燥、养血调经。5 E! B/ D" \' m" q" S
5 C" z& U F, ~7 K9 V& m 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
, z# c- s' T3 p5 r& j/ U3 ~* t* P' {* G; F8 K: X2 X2 N
属阳虚体质者:
9 n* L- [% a3 N: \. L5 ~
# [6 L$ t' G0 \+ h8 @8 a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! H9 l2 N/ R( N& h. `
/ @, Q" Z# e3 H' t5 h! T
黑糯米粥7 @; W* p2 L( s4 q' T: W0 N
7 k q3 x$ }9 k/ m* W; B, |3 n 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
4 L( ]/ `* h2 ?0 l+ |
4 y2 q* u! M" j9 X 【配料】红糖适量( U0 |& D9 C5 I! }( T4 B3 a; M
1 F' p! ~- ^! Z, W0 ~* [6 j9 x
【制作方法】
, b$ a. D7 O& _6 Y; Q$ }: q+ m" y# V/ \ Y8 f
大枣洗净待用。
4 X1 T) T0 Z) X
! G- Y: q( e" N, H0 v: G) L 桂圆去皮洗净待用。
2 X$ E* [ R: G- {+ J! q' l/ T# F& x( K) \- l7 n7 ?
黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! t6 ^' r. J/ k- k
' P8 G0 g# z' f, V( z) R" O+ i; ^! v 【功效】温肾健脾补血调经) m* |* V$ ^/ X9 U; R3 ~
% ?" M. M& f! h' m( Y5 F: [! }1 D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ |0 p; x! W9 \( u8 j
9 E! G- H6 E) E& g7 T 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" r6 J0 q, F/ `7 Y8 x' L4 I
6 R N+ M+ g) z5 E7 p% s
二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 V7 E6 Q# V5 [
. @3 H% _+ T8 r* t0 w5 F6 b+ _ 属阴虚体质者:' F: x5 n2 |- U
% C( D4 U& ~& v: a* |
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- q+ a. o+ l- O. b* _5 i
* Z. H6 E1 V! C9 D0 n
经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) M& b4 J9 a) ~
. J! _, W, r/ X; [7 N% j, x 莲藕木耳老鸭煲. u6 {( I/ Q2 n: K; g
3 _7 A- x7 U" F" c" X
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
. K5 j9 M7 d( s% n- ^4 L6 h5 C8 o3 L# \) F9 M G3 A( ~
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
; U: G! g& a/ ~ o+ q1 Y& J3 c- P( S3 Y+ F
【制作方法】2 j( U2 b, r# E$ ~$ z* ?
# y- L" ]9 l$ Z/ L
莲藕洗净,切块待用。8 ]0 Q( }1 f" |; l0 P- g
9 H* Q% _4 o0 r2 } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
# R' H$ S" `# h7 v& t! m# R- O% \+ O: Z% K
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 T& }# @/ `" x! R6 f
0 B4 u# G- i% X) c9 ]& K 【功效】滋阴清热凉血止血2 Y, N+ W* _: O) A+ K9 a
0 I. f9 t( W+ W4 W
【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 O3 e+ K0 c8 i6 u% |! h
7 m; k, N/ f) J5 \ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
2 _, T6 W' ?" I: ~
3 B' w1 x" `- R. X 山药栗子猪肚煲
* V/ l! S* i7 Q3 T
5 S0 C+ M: N' W7 _7 s4 S1 O- ?( ^ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# r# o" b% m- ]3 t
/ a5 \, z& z# b! g 【配料】生姜料酒精盐适量
4 t! O4 g# [* r! T
* q8 I% T% r4 b' L 【制作方法】4 _7 I0 \( Y, F7 S
$ B3 r0 @1 U/ K5 n% _& H" L4 i6 w5 U 鲜山药去皮,洗净,切块待用。" f5 ~" p7 E/ _; {1 Z, j8 I
" I- [+ b0 i/ S# i: T' r; U5 ?2 A6 [
栗子去皮洗净待用。0 d Z* f" H0 P j; z
. t$ S- g/ ?) W7 x% C
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
; P) _+ a& X! j& X1 d4 \
6 D" P- B# L5 ?# Z 【功效】健脾和胃益肾调经9 H4 f3 W1 U" d$ e* N3 V: l- M1 ^9 t
& y& h7 V( _( l% N: ?% u2 `
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
" D, t& o& @6 K) ~. G) V; G* X
此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' \/ L0 M! d4 _) E- F8 n
. r% Y( M3 V7 j/ T! n2 E' q
饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* I% ?# @% y1 q) B
9 a" c( ^* C! d) c5 {# y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|