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女人气色不好吃什么?. u+ ]1 a7 Z w& n4 n7 x9 B0 D7 i
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 Y; b" ?) @' Q
0 s1 W4 W/ p" I# B7 e, u2 F" p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 ~3 l# W- `3 j5 f7 q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:- ~+ }9 f" v. O- K1 G3 c
7 @- }6 i! N! R0 E1 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ j8 H2 o1 F5 V0 [$ \ 奶黄香粥
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* |% U t% x' b8 C 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* U, I" w* B. j" d/ n
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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! l2 k" C. {) } 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. ^ N1 d4 R* s- R' {( t 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 C4 w5 u. ^3 s
: z$ }5 u/ `! o( }1 Y: ~( b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 v7 F, `; Y5 d j2 Z2 f ]2 J* @
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功效:清热润燥、养血调经。
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* r+ d# W, {' o* L. d4 Q% R+ x4 R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% E) C& D( V; Q: p. l 属阳虚体质者:& v+ v1 C( G- B* I7 H) g" s
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. A7 G( S6 }& P* i' x
2 E1 V' Q$ D6 Y5 s: ^& X! ?: C2 f 黑糯米粥& M. @( M; o! a
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( J, K2 a' Y: E# j" N
6 O6 z6 G' i0 k! t0 X7 {' T$ _' J 【配料】红糖适量# [# M P' c7 b9 i1 v: z/ I
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【制作方法】
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* e. {1 s0 A" B+ Y; ^ 大枣洗净待用。
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, M* x9 ?# S( ]0 w J/ G 桂圆去皮洗净待用。
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: Z' ~9 R+ X/ H& K; B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& J3 G! j! d5 S% z' o* Z Q
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【功效】温肾健脾补血调经2 x. Q ~* U3 J; ^, h
1 w) h9 O" q* R# i& D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ S9 A7 X1 y# G0 L0 r/ S7 J: ]
- n$ z- a, x/ G* r$ b" Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# l1 p9 L$ r- U/ m9 s4 c4 A( N
0 h/ X# K& ^8 R' `. o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" g( R& g# c G) f0 A
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, H0 O$ f" j7 L- P
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莲藕木耳老鸭煲
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I" Z) e3 L8 ?1 s. [- E% o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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1 c+ q" h+ `7 [8 x; W2 Q. r 【制作方法】3 B6 a; r$ W) y4 `/ ? E5 ^& `
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莲藕洗净,切块待用。) b' u4 c. w7 ~
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! |# W( g! ^' R3 ^( d6 A# A1 o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲! J" @6 Z* e- T& b
$ `& y/ e: c, Y5 u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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# A( |3 N6 O( M 【配料】生姜料酒精盐适量7 D1 R4 g0 l7 g( l) [. H& g+ T1 G
) T* ^5 @% Z3 L9 O 【制作方法】7 U3 r+ i% ^ r8 m5 L8 N$ o
% a# K% K. @: C; N1 ^ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 \; u' {9 c9 e, w4 C& S" z8 h
) [. }1 A& k! S2 G! u 栗子去皮洗净待用。
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; U5 ]6 g$ u9 _3 x1 s3 [$ ]4 p! X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( j+ E) E* U- m/ ~ [
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! O. M4 n. H0 n4 M: N
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 B- L5 c: ?4 Y+ E$ K7 }
# }; V; X' s. Q2 i2 ?$ p[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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