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女人气色不好吃什么?* P9 D; c" O/ b% K/ k! a' R2 H4 L
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& [5 Z! {9 j3 r- N' F" E) P
6 n3 r# u, W$ F8 e/ D/ X) |6 T8 H" k, f. M 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" I; J1 z5 J7 ?- V5 `8 q% F6 Z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:% F1 \2 _# B* R1 C& x- G0 j# z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥+ `# s" N6 J7 T. T) c" v' _
( O* a0 i' n& a9 |: u5 X3 \6 u 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& f8 K& t# G, a% |
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配料:冰糖适量。8 g. G% X# I0 {2 n
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制作方法:
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/ e0 p: R. P1 I: x9 }% X+ P 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. P5 l5 s0 x1 Z+ o$ D 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 j; G; @! v& t
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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! R9 K+ \2 _ T" h/ K$ p' _( ^ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# `( T$ G# I7 M7 o. t$ ^0 G$ K+ k
( k1 e" W6 S8 e- J2 d 功效:清热润燥、养血调经。) k$ r) v( s0 C2 C/ W7 T" V8 r, u/ o
# a9 h2 V& ^) ~) {& X' k, B3 M 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 ?2 ]+ ^9 y) g* K o% I1 o
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 R! h0 [ e9 S( V6 u. t
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黑糯米粥
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8 q# U# T( _) c6 F' o$ r 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】+ g3 b; m( Y' c6 c$ N+ q9 Q
6 D9 k: P) n* `+ ^ 大枣洗净待用。2 ? H5 h0 Y: v0 I. K; B
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桂圆去皮洗净待用。/ ^' o0 m& l. D
/ W7 C4 |0 ]( b4 ~ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ r9 D2 P" ~ R; N1 z$ T 【功效】温肾健脾补血调经
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# v+ [ W( I2 f/ I' E, T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, S4 O( ?% V' Y* c
4 v. i2 W% @, e 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 k j1 J" _( @
, O- J$ X5 C; R7 n 属阴虚体质者:1 C: N% y+ w* Y6 X1 W/ a9 x1 U O4 Q# W
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲0 a! b7 p" p" z9 n; F' z5 d
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! Z( Y4 N, q/ e: P7 g6 N: g
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。) `/ ]/ @2 E% B2 e# r; Z8 m
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 N" U6 K& y9 M N& R+ X
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【功效】滋阴清热凉血止血5 A# V! |7 J4 f; S
0 s3 e7 b+ v; U( A+ l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。+ U: @* A% Q& a, }" K0 K8 E
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲& {3 Q- ^; L" A9 x2 F( L5 v3 l
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 ?" u* R' X0 s+ D+ t1 e5 C9 z* _
0 s) `; j6 }; f- P4 _3 L 【配料】生姜料酒精盐适量
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0 z. x. t' S% C$ [ 【制作方法】( r1 w' { t2 _; S# \
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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" E3 G! {0 x8 b1 U/ j 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, n- S% ~6 k3 C 【功效】健脾和胃益肾调经
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0 M. h8 l L R; `, J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- v7 j! { b& ] ~1 W, t, D
. k$ Q* Q( J5 Z# E9 g 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ O* k& v& j% v5 b6 A# A& o- q
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( J4 v! o( a k' a: X
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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