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女人气色不好吃什么?/ L2 t: g" j% v. x
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: T% {5 V6 R0 K, W3 S7 i7 k
9 I, f/ N0 ^/ ^1 X 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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. o# }* {. G- b% G | 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) ?: K0 s4 W: t& l" V 奶黄香粥+ {0 m# x. f/ `
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; \- b \8 ?! z+ z4 p1 N
: U" m/ J! A. l 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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* [3 @$ G h3 ^$ p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 m7 [* d: L. ^* p- F/ e
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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1 ~. J/ ~9 i% {4 h) b! Z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" Y5 H" v" G( {# r0 z( F
+ U1 P( T' S0 |/ g( E1 k3 v7 `4 C9 P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 ], L" g& L- ]9 J* O) u5 l% U
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功效:清热润燥、养血调经。1 q" r; b$ e% J$ W8 {! l8 B
* Z4 ~/ E* D8 T8 ^7 ^" o0 Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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N# ~, a$ L' Q% W: U( ] 属阳虚体质者:" i: _9 \, K( b# t" e6 `
. t0 F4 w6 X4 L& L3 {& H8 M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* G! Q3 x4 Z% t
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黑糯米粥& W [, U. H& X
* o' _* C1 K3 k6 B8 c 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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+ W0 a' l7 A& [8 Q 【配料】红糖适量
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, C6 B9 M+ p) P 【制作方法】
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. G5 |7 w- ^# T1 e 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 x# v( M o8 K7 P0 B9 o
' @8 S4 _9 r( W5 `4 w 【功效】温肾健脾补血调经- w. W. _+ p* b+ O0 \
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; l. G) i! }; Z3 a8 t$ R$ B
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 q2 Q" |9 X7 [9 H2 |& j6 j# Z" P" n
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属阴虚体质者:0 _% X6 G) l8 F& U
. g2 B4 U. l' f" J2 Q- n v" g 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 O6 E1 K o V R; A. V) c
0 A) |7 U; Z8 R2 k* y. w5 n 莲藕木耳老鸭煲8 t: u/ T' F& W! v" _4 |
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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2 }4 U, y5 k6 s# M% R/ G0 @# s. l 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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+ Y' |5 o6 ?7 f 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 n0 K0 P# y0 M7 U
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) ~4 D; {" }: o* _: {' |! w* ~% B. J 【功效】滋阴清热凉血止血2 f9 f/ ?/ K, d# M! b6 M9 d
/ ^: ^. v4 W6 c' N$ d% d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! \' N# f; o5 b1 t' |7 K
5 f* n o: M" W& l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲- q0 r7 }: O6 \2 d
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量/ Y5 i% }/ @5 [
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【制作方法】" d2 W5 ?% l+ @+ t5 s8 ]0 b# l! f6 }- I
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。3 e; {/ A1 |% E: c
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' N+ d0 Y/ y" u8 h3 n; s% D5 a3 P 【功效】健脾和胃益肾调经. l8 G( S" e2 d ]* L6 v! V& J
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# G: C8 Z9 z+ L0 f8 X! G' [' ~1 Z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 z, W2 Y3 \- V1 T
% ]& G- K3 a9 j. d9 D$ h2 V$ y* \ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 a9 e' n: Z1 A" n
7 N- I3 J& r/ ]% Z, q; @4 _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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