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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。; R# O' }4 F. L
6 b# e8 Q% G8 n8 f& U% [A 2 m3 y! h8 Z% G5 n1 m
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
9 ^, v& B2 f4 w2 c/ S! W2 pAhan gen 晚餐
. f9 }! \$ N) W: i. x2 YB
! C, d" W5 g$ \& D- ^2 OBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 4 ~/ o' p9 W9 e+ s; L. ]
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
8 g3 O5 h$ [, X& }; D. BBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
" F8 i( j) S: yBia 啤酒 Bo(h) 煮
6 X7 }* G/ }# A7 UBor bia tord 春卷 / D- I# j) f4 t6 t
F 9 _4 E! K6 J8 h) l S8 O1 A
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 6 y* @8 f4 g+ A# t3 B* w
G 7 G/ E* B* f( S; Z5 `8 z
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
( k; ]5 L7 a( T' _1 K6 [. {6 s9 |! Y( |Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
# x- G2 N/ [8 }Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
$ l2 J8 z) N0 s, B0 ^( qGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 $ n: V# g" D' O/ H: b% c
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
( G+ ]% Z) V( b; {% X! {/ e4 zGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ' V( ~. y: y9 E9 w1 W6 o
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
- m) c0 s3 }! z M. B+ G5 QGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 4 n8 D/ m4 Y- [0 S! A
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 . k3 ]' {# e# `# N' \- u* Z# v/ _: t
H 7 x8 Y: F1 u3 C$ O1 |; {
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ' ?- [$ x! q% f5 S& S+ l: d
K & ~" ~8 p3 A- \0 M
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 / m( I5 w `4 L3 R1 H
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 7 [$ [+ |5 i0 F6 r
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 5 j& a0 j3 T! ^- M7 v* \
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 2 A, z: N" H- {, g! N
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & v$ J3 T3 M& a8 F: A
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 2 b% G/ E0 [( W$ P
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 - O& W. E& w( l' U/ A8 d# Z+ a- C8 F
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
" i3 C; K8 v* O8 K& @5 XKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( A5 o+ N. N" m; ?/ n) mKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ; n( C0 j3 l( j$ k% x
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 4 g+ z5 r* V( D/ i, Z/ X
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 9 l" U# k- C' j: ~7 e
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 Y' I5 j( n$ T2 ~% J4 VL ) `# n6 i, j6 Q3 A7 ^' \" f) _
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
5 z+ s+ @# H- U e& A" U3 EM
4 I: Q a0 I4 a9 w9 W. _Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
+ H+ G: C" W, C; y6 \* j: Z4 m; mMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
$ G7 B& t" A' c' O6 m2 R: FMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
& C( V" Q6 ?1 Z! O+ ~( pManao 柠檬 Man farang 土豆
! p0 o- F' x* @; EMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 & b' r) Z4 ^& E8 g
Maprao 椰子 Med mamuang- e/ @! `' W4 \( A1 ?" @6 G
himmapan 贾如树坚果 * E3 B, q( k! z6 }5 d+ f9 x
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 / @& g. b# A% ?6 I8 C! V& V: c
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
: p* D; X, G: P! {9 P, pMo satah 猪柳
5 x5 Y. k5 E, N. m& b: \N , Y# A8 V' h; i, }. M, |' j, P3 N" V
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 % F+ G$ H) T' A5 A/ G
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） : V% q5 e4 }4 M- I4 u# A8 {1 b8 O
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 $ H+ h: }( J. O, A1 a
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 2 z2 B, p0 b" A4 x
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 3 E( w( Z; j& |4 z' n% g) a
Nuah 牛肉 # K7 y% i' M. y5 ^. o0 `8 I% t
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1 Y; Z0 ?$ i0 o1 _9 f* V/ [Pad phet mo sei: v# ?# }+ g1 @( Z
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
4 U% H8 y% b, s0 Fjao 牛肉拌绿豆
" i( P: n( E! P3 [9 [$ U' hPak 蔬菜 Ped 鸭肉
/ a* F/ w2 X+ r% Q& UPhal thai 炒面 Plah 鱼
6 b! C; U7 @, [- \' r* o: qPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ' v/ A! Y0 q/ b/ P. l" [
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 8 i5 m/ s9 X9 U
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
, o4 v# a2 q1 y# q" v/ c1 D- SPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
9 e' a) m" N- lPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ) K4 g6 u) } S
R ' E% N5 j5 f9 v2 [/ i7 p* P2 U
R Raprathan 吃 Roohn 烫 + I. f& n0 I1 s
S - Y5 G/ x/ @3 A$ t/ d' ]
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 % Q+ i7 t( \8 Y" A- X! ?+ R
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
$ v/ u8 ^1 T7 f. k& `. [Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
* ~" w" Y- d/ P+ F: R! fToa ngog 笋豆 Tom 熟食 # z' ?5 I# P. m( o# y+ j; P
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 , r+ B; [1 [7 C2 z! r7 B0 {
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 F4 X" T' |& T$ ^7 Z$ l7 k
Tord 烤 Tschah 茶 n4 E( V6 a9 Y$ q P& m2 F
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 7 y! @: f+ a/ e
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
* |; m* p3 Z( r, |Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47