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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
6 L1 M, l; S1 [- K d6 l- H5 A
( M4 O; f& v9 Q. {' P: G( q4 [0 [3 ^( VA 8 U q7 @ F; ~+ ?" |
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 3 H2 ~4 d: u) {% W) q; P0 B; ?* E
Ahan gen 晚餐 5 V9 U$ S5 X6 k5 f
B
$ b6 L& R5 }6 a9 J1 U9 }( ?% X: bBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
9 i& a7 I4 k3 _" W9 N! N# ABai manglak 罗勒 Bed 鸭
. d3 }2 p& I0 S4 m% LBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ' n2 k7 H6 Z% M$ ~& d$ `$ H) @
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
8 t, T) o/ C* XBor bia tord 春卷
7 b) h' j- \) O6 j5 [) sF ; j9 t, _* L- D5 v- J
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
) @4 v5 i% [5 ~G
[" ]8 j. ^! ^Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 : e4 }, Y4 y+ } u$ ?2 R
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 $ |% N/ X# L& ]8 ^. y
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
5 m$ l7 L& O5 D8 R# RGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
. \* S8 P0 F% c- l! J' ~Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 0 q/ Z8 }( G: R/ }; Y: r. H
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
; S# S1 t. I' Z1 R" J7 a, w# WGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
8 a2 T5 p& R/ T8 tGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 & n0 L5 A4 n2 r/ u# |% n- S* w3 f9 M
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
- I0 t9 Y ^- aH $ A9 j: }. ^, n" M: K9 y
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
, ]( f! n. z* v1 Q1 UK / W/ a" F A0 n$ }/ D1 t
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 + `; |" i( U0 l1 F1 [5 [
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
5 T$ X- E3 Y! r n* {Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
. w' b, O: P' R) Z" U6 @Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
. S* | |/ \+ h, i" Q- q ~& ?9 [, xKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
/ V& E* B, u. W0 Q/ ?7 T' p WKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ( d+ E+ v& j4 A- B+ E
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ' q* U6 R# V, R+ G. {. m
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 & P( v4 e& t2 ^" X6 n$ B# i
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 + h7 B$ e/ x% {1 S, T& C0 `
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
6 P2 |# U# N/ x5 uKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
9 k5 D4 C( P! P( `. v; ?0 b- PKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ' V) }7 k! P' @( N& o* M
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
7 {' o3 Y3 \1 s7 nL $ u1 B h" x3 Y) z
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 . D8 x6 i5 U. v1 Z( Z
M
- O' N4 @* j+ n& Y, z" NMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
( ]9 _& ]7 ?1 K8 C6 iMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
3 P+ p! }0 ~! I3 \+ ]# B' y* G. PMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 4 Y- o& i: j3 R
Manao 柠檬 Man farang 土豆
. W5 N4 U1 a/ |# \; {5 CMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ! \/ u( k) A0 V' G! ^- [
Maprao 椰子 Med mamuang% m/ ]2 i% | ~# b" d, g
himmapan 贾如树坚果 + c4 R. ]0 R$ b3 a
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
4 l$ A; Q$ l1 |0 b- RMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
& g3 p$ y. S- K) p6 W" r n: V, b2 ?# S7 \9 oMo satah 猪柳
' d& ]+ s2 f% ~N
+ l/ ^! V0 i0 O9 RNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 # {& M6 U; D" ~3 n g" o8 A
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
0 m) x- N' O9 VNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
' S4 K8 S% N1 R& HNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
9 ^% N9 ?) _0 {" F6 UNam som 橙汁 Normai 竹笋 # M2 j8 x. K7 j& L8 Y2 x3 H0 f
Nuah 牛肉
1 X& B7 L& ?+ `P 6 X/ a( q2 x& _/ r( d% `! C
Pad phet mo sei! V5 _1 y( A2 m. \& r
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak# e& V' @. s& |( x. ?/ `
jao 牛肉拌绿豆
2 @# M8 U# }/ w) [& d' Q4 UPak 蔬菜 Ped 鸭肉
1 s3 m6 C; D% T' c6 p7 o2 lPhal thai 炒面 Plah 鱼
: L" r/ ~7 N( K7 zPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 . e/ y# c* C7 X
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
* E% c+ j9 }- |4 v0 DPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
8 V# s5 v# f% @0 _" [Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
+ I% C5 v4 @# k8 a4 S2 `$ W8 G3 SPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 5 {6 V: | o; h7 ], l0 n5 l% O
R 9 u1 L: M5 G& e, Q6 A% i: J- _
R Raprathan 吃 Roohn 烫
- K4 c# J! a jS # _1 d6 F/ W( b) ]
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 . a$ E& Z9 _! K+ Q3 r9 q/ Q
Sie juh 酱油 Som 橙子 2 M- u4 V' |* f. v3 V: Z0 Y
T
' Q( F7 x3 S% pTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
, |* O9 `4 Z, D4 p0 f; PTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
$ e' j6 F: \! g2 D' V' QToa ngog 笋豆 Tom 熟食
( z$ R+ U* u1 j) S5 }9 w$ g1 hTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 / I$ g+ a8 a# W9 ]" M) v+ J; x
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
1 v8 }& `6 d+ {$ OTord 烤 Tschah 茶
1 U2 ?' I; e" ~. e3 cTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
* x5 g3 ]0 H* h7 y. tTuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 # k8 D9 \/ i0 ^- S1 _3 |0 B0 F! k
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47