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重点一 ·用小碗吃
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$ Y/ H: [$ J, A' ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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; ]: `% @ Y$ D7 I( Y/ u* D 重点二 ·牢记米饭的热能1 F% t" ?- }) q" {) ?+ _/ E
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 |7 D1 @4 T& f
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表一
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( Z: `: ~. d3 Q0 h3 v& ?, E' d 米饭的份量 能量
, `( _) \' m& L) Q$ f, z4 p: x 半碗 81kcal 4 e. S" p, O3 T5 D5 g8 `7 a& s1 R
松松的一碗 163kcal - J7 i3 ^6 L7 i
普通的一碗 244kcal 1 }2 l/ Y* E$ \
尖尖的一碗 326kcal
0 S! t7 e6 Y& T" f m8 o) Y) h4 w 一盆饭 370kcal ' E) j3 k& w- O4 O" B5 Y
一份便当 296kcal $ z* Z3 R6 O' G/ R% q# q$ ?) S
一个饭团 148kcal
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' P ~* O" `6 p2 y; W& A/ J 重点三 ·在饭中加料) f. B$ ^9 n* b9 O2 X
8 ] g6 y; O9 Q% Z+ a5 r2 _ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 Y' Z+ N* \% ^- w- m
. ^. Q6 \5 r- [. ? 表二0 L# Q7 Y2 o$ _7 c
/ n X* r8 _! Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ U; x \: y8 S# @% r( J
蛋丝寿司饭 426kcal
+ i$ o3 H% K. P; ` 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: _/ {9 L( h9 ~" Z7 J6 P+ z 材料少的炒饭 575kcal 7 v) `4 t8 Q+ Y0 U; b
肉菜饭（西班牙式） 263kcal + e4 y& B; F: d7 k6 H0 o0 W
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* |4 i$ {8 L( F4 _3 H; p- b
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39