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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- Q6 z; r) Q0 u) V3 M: _# }# n4 M 重点二 ·牢记米饭的热能2 N( |) v" k/ R+ U
& N. g4 A% Z" S$ g9 t5 _- E 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 K4 ~ u- P% w' h" T4 l 表一 & w1 n* L% [+ {: y) ~1 J# u
' X6 _1 m- T3 X+ e% Q0 l0 e 米饭的份量 能量 0 O3 [5 ?4 Z' y7 d
半碗 81kcal / u' w; D2 a C
松松的一碗 163kcal A- u0 e" z' a$ M
普通的一碗 244kcal , ?2 y f3 N* T% @1 W, q1 f
尖尖的一碗 326kcal 1 {8 V2 E) m# r% i4 I: u7 c
一盆饭 370kcal 5 ?9 K) [5 y/ \) l* w# f" T
一份便当 296kcal ' V% l# y. s5 l& ?: [2 y( |9 t
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料" `( }( t* Q# y* g, m" R+ G# q. H
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 d6 V; c1 r& W, z 表二" F; B' i m, n ], W7 b. \
b u x' n9 u) L5 E) L 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ d3 c; Z0 A% D3 M! i, R0 x+ b 蛋丝寿司饭 426kcal
7 D9 i- a" a( H: Z7 e# L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) n V8 {, ^) Z% Z) E0 H 材料少的炒饭 575kcal
$ T; C. i- }* C6 W5 }$ X9 u& T/ c 肉菜饭（西班牙式） 263kcal & t* v4 }5 ~; h' C, h6 D9 E% I6 @" v
奶油饭 344kcal & Z1 V7 u/ J$ Y3 O- a
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. I0 ^" `/ D9 ]( Z: L6 s/ o3 A' v! F
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39