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重点一 ·用小碗吃
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4 b# _7 T/ F% P. j 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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# m9 E% q2 h5 K5 ^) a S 重点二 ·牢记米饭的热能6 V) \- C z, e) D3 m
3 B" _( w! W4 m0 T" t) h 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 e8 `( T1 F* V8 n% u* H! H. [ 表一
U" Y& d7 a( A# Y1 i. `4 z% u& d" T; F( [% y
米饭的份量 能量
, p) a9 B5 ~0 T0 N/ R 半碗 81kcal ! r, e0 T% r- |6 I$ E7 b9 d
松松的一碗 163kcal
9 Q c1 ?" O, S' Z/ G 普通的一碗 244kcal 5 R* y8 @) K4 r
尖尖的一碗 326kcal
4 r) f) c# @9 p; ^+ j/ ?8 f 一盆饭 370kcal % ~. {. h4 a3 }% ^1 X( {0 z! E
一份便当 296kcal # C( g% P$ a, N/ k
一个饭团 148kcal
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" y1 y! Y$ m4 ^9 r5 Q; ?& ]/ t 重点三 ·在饭中加料5 Q$ E- S6 I9 ~. y) n
, K) o. X/ O" V+ Y7 O
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 N/ K/ @8 {. H/ D* m$ O
% y( }7 [& ?: c9 o 表二% H, b, Y+ F& J, ~# v1 S4 c
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 n% w5 _/ X5 E) W2 f
蛋丝寿司饭 426kcal + V1 N$ }. R* u# p. _
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ a' `- d L. H6 ~8 J0 [ ` 材料少的炒饭 575kcal 2 f; }/ W/ E0 A0 Y- \; }0 e
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ Z2 L: [' ?& ^ _; C4 r* G 奶油饭 344kcal 0 B/ M" y+ K/ _- z& v9 y
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& b( P' U* ~- |6 V' `
j6 ]' p* Z' d 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39