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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) r7 G( b0 d- r7 ?$ ?
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重点二 ·牢记米饭的热能
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* _1 `; v4 X1 W6 |5 L' c& }7 M 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# g. `) i8 U: k9 D0 Y" l9 ]
* b) p( \8 e3 g6 J( d 表一
7 t/ v1 S; L% w0 Z& J' Q6 X& f( b, X ^' P$ h, \/ _) J
米饭的份量 能量 1 E! D$ H% Z5 j3 p" ]5 h6 Y& P
半碗 81kcal g, b4 I L* l, ]; n
松松的一碗 163kcal
+ w2 z: H) o Y2 T" o 普通的一碗 244kcal % O: |# F) c; `8 R Y4 G0 v6 A; ?
尖尖的一碗 326kcal
e5 L5 u% C& {6 G( b( ? q 一盆饭 370kcal ; ] H. H7 E/ ?) E+ Q; v; J. c( R
一份便当 296kcal , Z7 g- Y6 u+ n) _
一个饭团 148kcal 2 N9 c8 t) s [ i% ~% z# a
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重点三 ·在饭中加料& q3 M: \: ~1 ]1 F# `$ s
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; \9 z: V! Q! C, Z0 P6 C& c/ E
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表二
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S* O# G3 h; _; Y( @7 u5 u, G+ C- v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 v. U1 H" G2 d8 Z* S! N1 A
蛋丝寿司饭 426kcal
/ G/ D {1 u: Z" l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 C& _$ ~3 v2 T1 V7 c9 l5 ]& ?
材料少的炒饭 575kcal ) }0 c( a5 s; A* p- K. D, ?" ]
肉菜饭（西班牙式） 263kcal " q9 v6 _. W2 r8 G
奶油饭 344kcal 1 I5 B9 \; S- E C; E4 x$ Z
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, m' e, _7 @0 Q& s" h: P
+ P3 v0 R4 h- s/ K; {) \1 Q. M+ S- [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39