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重点一 ·用小碗吃+ `: u. o0 P ~. u) w" L' k
0 D5 ]' j7 ?/ M9 s! _% R( } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# C0 K. O0 U/ e1 V& ?' i
- u& U0 v, \ Q) a! @ 重点二 ·牢记米饭的热能
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- S C8 S) T) G( P# f A6 g! f 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 1 E; t, p- {* k+ ?
+ ]2 t W: {4 d 米饭的份量 能量 ) @5 a: q$ L5 V/ x
半碗 81kcal
: g K5 s' t- `2 U. @ 松松的一碗 163kcal 9 ~/ F- ?% Q9 R+ N7 p' K
普通的一碗 244kcal
7 a: X6 I6 q8 T5 G2 _0 e% Y% v! v 尖尖的一碗 326kcal
7 V5 k. {3 W4 V 一盆饭 370kcal 0 [ ~! Q+ J2 E8 ]
一份便当 296kcal
0 h: }2 ?, `1 p" U, T 一个饭团 148kcal 4 J4 [( K, o8 t$ k9 N
4 ]# J0 R$ q" B; \* L# J! X4 N0 E
重点三 ·在饭中加料3 y9 {3 T* T7 H" p* G! c
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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% [9 C* M& b4 L7 g, Q' x4 H 表二
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; R; L! K, W8 T9 G# Y# t3 S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - g* k' E+ d. e* K% l6 X4 o1 g
蛋丝寿司饭 426kcal % e/ ?/ |' y% c. ]6 a# O2 p
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: v. x( _) `1 h4 k( m! V 材料少的炒饭 575kcal ( j, O, s \4 Z5 C
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 r u: B3 h4 O# M 奶油饭 344kcal
: o" K6 Q- w, q$ }$ P* f2 o: S. @7 V3 q
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 S# R2 C, A& t7 c( E; C$ p
. K, k" f7 O! r# Z* A- V3 Q8 Z1 U 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39