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重点一 ·用小碗吃
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6 m: c0 W8 k1 g: B 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ l8 ?+ ~& D5 ~1 k1 ]/ ~7 Z
6 i3 W( Q! u+ z' q4 t, ?( } 重点二 ·牢记米饭的热能
9 C5 K2 z7 _( N6 j+ Q; Y7 N3 x2 l( k. I. }4 b& D
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
( N6 G# e* f$ H4 t/ x
0 Z0 ~8 H' v) X3 y: k7 E, S 米饭的份量 能量
4 {* v* r7 K9 V- k: Y. Y 半碗 81kcal / m1 b! N4 j h- z t4 m% r3 T+ p
松松的一碗 163kcal
8 c, @+ P! N4 f3 _$ c 普通的一碗 244kcal / j n p* _- [- i, L
尖尖的一碗 326kcal 4 h/ t& g3 p ^- j* z
一盆饭 370kcal . B+ J* X8 ]/ P5 l; e9 B
一份便当 296kcal 5 o5 d5 L6 V( }+ u2 B# [
一个饭团 148kcal
) q6 g, r& z0 T2 n* k; z9 x+ x2 V
, E$ T3 F6 R2 P, x3 E V% I1 z 重点三 ·在饭中加料 G' A' s$ ]+ m! b/ Q: u% P
" B: L: W. f( ]% T7 V( _ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* I8 e8 o/ f# ~9 I2 ?
' W1 p: b/ \+ g 表二
% O7 h( U) f0 ^9 d. Y4 j
( b8 i3 U) J) ]- d" n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ c( e( D+ f } 蛋丝寿司饭 426kcal # y2 P1 W5 I, I# f! |$ }
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. O) V& O" a4 |, x 材料少的炒饭 575kcal 5 n( P2 ~ N, t
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 Y* S6 I" V1 y$ \: ]
奶油饭 344kcal * ^5 o2 |, O4 J% E
, Y- ?8 L- t, e, r8 c 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
- G/ }( \2 R# }1 V6 W% k. y
& N3 s4 ]6 R- a- A$ e 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39