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重点一 ·用小碗吃
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5 c: B! |; R2 l+ `' P 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& v% _( }/ F, U9 _
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重点二 ·牢记米饭的热能' i* I' m1 k4 a" A' r
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 o: j8 y& l* X- p% U
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表一
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米饭的份量 能量
% l8 O( R* z/ r5 K 半碗 81kcal ' R% b; [, N6 `8 }9 |+ e0 ^/ `2 _4 y" i
松松的一碗 163kcal
3 G( d. p9 {. J% F- R0 y" ~( P 普通的一碗 244kcal ; p7 A' B( }8 s' s j
尖尖的一碗 326kcal
- N- [6 |7 q; c$ ]6 T+ ~6 w 一盆饭 370kcal
, r! J$ U2 g- c* u6 G# Q+ I$ _ 一份便当 296kcal . G4 ]8 s* B( @2 W; L1 K
一个饭团 148kcal 0 T$ h* p5 F3 m* W: u0 G6 R
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重点三 ·在饭中加料& z+ h/ O, ]* h8 }/ O E
3 ^2 I& R! A S5 ]/ F! t( f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. H) Z% b& H! Y9 e' i( B
3 @7 V& w* }% J0 } 表二6 B1 L6 Q1 e: ^, R) D
0 c) ^# t8 N, Z4 ~. C 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , V7 | N# z; [" z1 x
蛋丝寿司饭 426kcal 2 T+ R0 x$ F" m+ j8 p2 d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 R- a$ T. L, R( ^, j
材料少的炒饭 575kcal 1 k4 `2 }1 i& S% _3 a- V* F
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . d3 t. p( B( o% h+ H6 A
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39