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重点一 ·用小碗吃8 F. E" O/ @% t' x3 T
% T% G! J0 d: P/ B2 x2 J! ~ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ |8 o, H" k% @$ @% `5 w6 g' ~! O
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重点二 ·牢记米饭的热能" A* _$ X# z# ]8 t; |
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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9 V5 \! y4 |7 G K6 o W" t: n 表一 h6 B. m0 Z' e' `
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米饭的份量 能量
4 v" m+ k, d, G; l+ s% { 半碗 81kcal 2 m3 Y6 J0 \- A# [1 d' O
松松的一碗 163kcal
# i. c; r4 |! q7 B1 G 普通的一碗 244kcal ( [" d) x; C' R4 k4 ]5 k% s g
尖尖的一碗 326kcal
- I2 n ]0 F1 ~. C7 W" L* |6 n 一盆饭 370kcal ( s) q, @2 z2 ^$ @8 H
一份便当 296kcal / X& ^! c4 P3 |) X6 w
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料; o! T+ u [" `; m
$ E! D9 N. H" Z# T! ~5 O3 f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ z- a) ^) K2 I5 K0 u: j0 g% y
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表二 `: H, X7 y# d: G7 L
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- J( W. ^( ?1 W0 Y o/ G8 [ 蛋丝寿司饭 426kcal
/ G4 e% ^ X9 H 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 Y3 W2 U9 s, e2 j6 c& u 材料少的炒饭 575kcal
9 k. X+ d% Q" W# H6 l! q S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& @* V" Y V N0 f 奶油饭 344kcal ! p4 X! A$ e( o% K/ {. e, c
% Z7 o' o9 _! v 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ P5 k5 e8 C: C
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39