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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) X6 r7 u9 \) V" f& u
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重点二 ·牢记米饭的热能 ~0 j! z2 C' p8 ]
4 v& |6 ^2 x; T3 S, A 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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/ w9 X' ?8 H# O: H* k+ k# T 表一 % t; R% r8 e+ E, T/ H
. Y9 R$ X: |* ^9 r 米饭的份量 能量
5 p& q' `, Y' h, i/ ] 半碗 81kcal
X) q. v$ ]6 B9 N 松松的一碗 163kcal - _: F5 i' s. r& @5 h& _+ ]
普通的一碗 244kcal
6 s0 f3 \7 n* ^& [9 u; D 尖尖的一碗 326kcal
4 H5 ~' k7 P/ z& Q9 s8 e 一盆饭 370kcal
$ N A! U9 p4 |0 X+ V$ {1 z& C/ z5 \ 一份便当 296kcal ( m8 @7 t8 f9 s) o. c5 S
一个饭团 148kcal . W9 N/ t; u6 _1 Y' @
3 O2 j3 }$ V! f 重点三 ·在饭中加料
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4 w; o( Y6 v- v. P- f' R8 _* b5 n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 M5 x6 O8 q- r 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 b# W: q- l+ }. ]0 K
蛋丝寿司饭 426kcal " l" \$ M+ O k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 i$ M2 R$ ]7 Y, g- T% E 材料少的炒饭 575kcal
6 s3 G- K+ ]# a7 S3 K7 r 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% G; Z5 x7 w: w, ^) L 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; L) n: K( ^7 U) s
; i4 F n. W4 @! L% a) G 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39