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重点一 ·用小碗吃5 v& Q) G" B2 F: b1 V, J
3 ]# H3 ~$ {0 F& i1 c 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. b+ Q# e- }' ?1 K% q. X# w4 w
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重点二 ·牢记米饭的热能! F5 h/ T. l8 }' b$ X
2 Y# V0 d6 Q' ?: C- @
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* }3 E! h5 T$ | u) v" E
5 _7 b8 Y1 ]4 ^% A0 n5 Z# ]' S/ l0 t Y1 E 表一 $ J+ t! ~ F/ c) ?& }( T
( A$ z( A# m+ n1 X% R 米饭的份量 能量 6 h6 W: E* H- E7 ]) h* @" J
半碗 81kcal - |: p t4 r2 n1 R& o
松松的一碗 163kcal
! n. y, q: a% y, }5 x 普通的一碗 244kcal + ^: L0 k% n3 G, O
尖尖的一碗 326kcal
1 p u+ c) y. q 一盆饭 370kcal
9 B, W/ e1 W( S% V6 ]4 h8 p9 | 一份便当 296kcal
2 B6 M4 s4 x2 h7 F- D( l 一个饭团 148kcal ; C1 D8 c5 e+ l
( L1 I; Q: o4 x( F 重点三 ·在饭中加料" J8 {2 T! p: t( k3 @
, H/ n. l; _" a: W: H/ ]
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 ?0 @* E- Q5 b- {* c2 s- J6 k# S' A
A( m6 ` Q% ~# k! U6 j/ I* A
表二
9 {1 F2 V% K3 c2 X) D. X/ k+ {
. X6 M! }/ `2 G+ }+ M/ I 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - x9 E: a- i: I, ~
蛋丝寿司饭 426kcal
/ M; [. h% T4 A! k 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 M( ?9 `9 o0 b# n$ T- F 材料少的炒饭 575kcal
- ~, Q$ m X2 O& i% s. d 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' [- w$ H% v% ~9 E) [ 奶油饭 344kcal ) j5 d; b9 t3 G1 r
- i" B8 v4 B, y, X1 s/ i; ~) c! d& W* b3 N 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39