|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
, W/ T& Z( x* O3 v& _! Z
. Z: a! j& X D8 F1 J# i[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
, @1 }) J. i4 {) z" _' \9 ?[size=2][/size]
3 Q; B5 g- G, B$ {[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]1 d4 u6 O4 L- n: l/ @
: W5 C# c7 @, T: `$ H8 H; t
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]! X4 d) E$ u6 U) H0 n) u3 J
6 t5 D9 ~6 Q, c5 q) ? i% ]: M" I
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]7 e \% ^' m7 d) r( J
, A# p8 p+ o2 s* v* o) O) A[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
3 v- H. H9 e9 m, U8 o) `0 k0 w[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜9 \9 ~) O7 H; A0 p9 T$ r: P
[color=#ff6600]做法：
v; p3 t, Z, N2 l5 H- U[/color]1、首先要将高汤煮沸
6 r/ C' J; `1 u3 I6 {+ I- b2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 : f- o$ M7 d M0 n+ y( u' o
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 4 ?% ]5 ~- g3 D' |4 j
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
5 u q/ \4 d9 v/ _9 `; M3 w K5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 ; |, V. G$ E* M$ F8 S9 C* ~
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
& o o7 g2 v! `2 f
3 c2 ~- x3 E" T4 b/ b8 @编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。6 r7 p* U+ B! Q' p( m' ^
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]1 Q0 f* y: {) N" a6 K0 B/ O
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]3 Q& g- ]/ Z: [, v. K% W
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56