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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) }% Y6 r3 {- j. ]3 K- x! [ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 K; A, Z3 Y- e 红薯、白薯、山芋:
, ~$ M; T, F' l% `$ K) ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 ^6 V, Y) a% M/ {3 O 2.不宜与香蕉同食。6 [, }4 r; h. y, f
韭菜:/ ]# p: | z8 V( j6 ?6 n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 W4 @9 \ ]% v9 Z3 I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 B+ M' v5 M9 h 小白菜:忌兔肉。
* w/ ]. `- z5 E5 |; [ 辣椒:忌与羊肝同食。/ a' V- D( x% X' f
香菜:不可与补药同食。
0 |2 @6 p0 Z% Z! T6 y P% { 茄子:; E/ M9 P# d O) F2 V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* ]! e- S0 [" t9 g- D2 [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( x$ a0 R$ w- l$ r1 x) ]. B4 a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 m% ~3 z, M* Y 花生:忌蕨菜。3 q6 \$ s: T, H p; F" g8 e& q
银杏(白果):
% r$ M9 ?1 X, X: X6 ~7 ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ m8 ]0 q6 e. `& G- B 2.忌与鱼同吃。" q5 ^5 Q2 i' W' G! T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" D9 X# j0 n) r f+ Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 ~1 g- M4 i: O* E 2.服人参者忌用。
% O8 w2 o) N7 V! z 3.忌铁器。
8 z _# d# x: ^% k; u2 h) U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) ~2 q9 r H k9 o. R, Y8 t
牛肉:
& r8 ^2 P+ u8 T' f" l7 Z) P 1.不可与鱼肉同烹调。7 o3 V, w6 \! Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 f4 ^) f/ k b+ ] A. O
鸡肉:/ T* y: n' o% r* q( p) s$ V% x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; n+ H+ y& U2 ^: }: }( Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 z$ g5 p& T" x" b5 V
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 c6 H) i$ p1 D$ g8 i 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( G7 g9 V* n1 G2 _ 蒜:一般不与补药同服。, ?; y; l* }/ a! X5 B: E. p- f$ \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, j8 o8 i2 V) V1 A9 P 茶:4 D9 X* A0 a- C9 \; f/ L1 O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: m. C( ~& V: F' v
2.服人参等滋补药品时忌用。/ Y+ @7 f8 R: Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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