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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) {. `8 c0 ~( ?" V8 ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 i M, q& G: S2 m+ @ 红薯、白薯、山芋:
4 {: f' g1 t/ m5 [9 {) q! n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- |! p% F! j8 A+ G 2.不宜与香蕉同食。0 h5 K' u, U ~+ s* _( [8 d
韭菜:
. F. m6 E% N( s- V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ k) O$ x; D; {3 b" K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- L7 Y# f( h; ]! I+ U: d/ |0 B 小白菜:忌兔肉。8 x8 b+ }! k# V
辣椒:忌与羊肝同食。
5 U# d) v% O7 e4 Y 香菜:不可与补药同食。* |% t4 u. k- |
茄子:5 @1 w2 U8 ^7 c3 G) l2 t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% ~$ N$ _6 |9 H+ n- w: a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% W3 C' r- u2 K, @+ t' {* S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 @ ]* ~4 m- X8 ], Y 花生:忌蕨菜。
1 a: q1 b! z- I9 \& N 银杏(白果):
: m8 B! F; p( U, V 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 b: u8 ~; V* o8 N2 M
2.忌与鱼同吃。
, ?4 Q# f( g. V" d" ~8 B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 V! _' O7 o* P4 v# D
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 a: ?8 T& U$ {2 E 2.服人参者忌用。9 A) C" Z1 v. t1 D
3.忌铁器。2 C+ l7 i: `) l! U* `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' `( N3 c7 e2 x; F 牛肉:
2 Z: }# ^5 g5 E0 Q 1.不可与鱼肉同烹调。3 K2 [* |" \$ o; T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- z, } F7 {" d+ D 鸡肉:
, j* O9 E1 i0 `+ J2 \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 D8 [% p/ X2 ~* W% s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& @$ ?# h' N( c2 g) K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 Q* o& T2 V0 t' I 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 G( K% T- Q# @! t, ]/ t5 n1 I( r+ U( N
蒜:一般不与补药同服。
! d$ L2 p1 h- G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. z% k9 r0 G- U/ z4 n- @
茶:5 M- m1 ^, c9 Q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; S' s' m! D& ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
% T+ ?: K- Q( r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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