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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# K6 i; w6 M% |" D% e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) _2 ^( b. D/ Y+ @) H 红薯、白薯、山芋:
" g3 R6 ^- A. ]: W1 I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" V/ w/ `# U* D( x" Y- M+ D 2.不宜与香蕉同食。% a2 p* t% |) L& s4 i* e
韭菜:
% K5 x: b9 Z' p9 F* p* y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 i" X) I$ k4 }) ~, Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, R8 O$ v. u) Z/ L 小白菜:忌兔肉。6 n& x7 O, [2 I7 m) z$ F# ?7 Z
辣椒:忌与羊肝同食。
4 K) k( u# B* R 香菜:不可与补药同食。
2 S1 L! A3 O6 K/ y: |- f# T9 t5 @ 茄子:
! f2 w2 z+ {+ S* o' o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& f+ l0 Y$ m5 A" b. P3 _1 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 V; C6 `4 {# \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 r% W9 Z& u) A& |9 R 花生:忌蕨菜。
9 U# R1 L/ e/ j- U4 T, u+ g7 s. G 银杏(白果):
3 O' \* H2 }0 i' Z3 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* l( w* R/ X/ o
2.忌与鱼同吃。
i4 K- E+ ?: w1 ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" D6 D3 I' I3 i4 o! n3 ~6 ?0 d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! N y# `% `( _- ]) ~
2.服人参者忌用。$ G7 V9 t( C$ O$ V; c. @' w
3.忌铁器。7 P' s+ W" t9 i) v4 C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 e/ L* @+ D3 f$ G+ ` q. r9 n; ^2 \ ] 牛肉:, O: Q6 e. a4 g
1.不可与鱼肉同烹调。% P N! _ R( }5 L! ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. w; H' N; ^- h* l* ~7 y7 k
鸡肉:4 F6 b9 x6 v& R/ Z' f2 r. _
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- c" F! ~1 T0 z& @$ @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ [* b1 k7 n# w6 M) t; ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- V) r$ _" \8 B& i7 K7 f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 o/ l. d2 I% E5 x! A# X$ D 蒜:一般不与补药同服。
6 ~" r3 f! ], a4 e* U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 u4 C( b3 U& H; `5 r q/ d) G
茶:
& e# L. g6 N0 R8 `* t3 R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; g3 s0 l# a! f I0 \ 2.服人参等滋补药品时忌用。) ^: p y) z0 Y* A# d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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