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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! l1 b* f& T% C- Y4 e P, U, _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ D$ i8 n, N! W, E) r
红薯、白薯、山芋:# T3 S6 {0 c `, P9 F$ `; n9 p, X5 C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) p: q# Y Q9 ] 2.不宜与香蕉同食。
) K. E; p* a8 h4 v* b& e' w8 o$ ~6 c 韭菜:
. f, ~: `5 k9 `, Q9 }2 A" K* N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ @' ?4 r# L5 i) B3 O' U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
{! g" S- |8 Q# A; f3 L 小白菜:忌兔肉。
" n0 F9 A, q! ~8 j, } 辣椒:忌与羊肝同食。
) r; T# m4 M, _& \1 R1 R) n 香菜:不可与补药同食。
, x4 |9 q3 p. x4 e1 V+ ? 茄子:2 T+ a6 Y3 o, o: U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 [2 t8 C j* `3 e( @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 B( H9 n* O& S. _" q' y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: r2 D8 Z4 r: J
花生:忌蕨菜。- w5 z' c/ d: C! K
银杏(白果):8 A6 s& |5 l7 q- X* K% E( m9 C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ z$ T K2 E! X
2.忌与鱼同吃。9 a+ }/ B) b* i" v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( R9 G, H7 ^, T/ @$ x5 a% l1 K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; M5 j1 `6 [ H/ `
2.服人参者忌用。
( m; V& |. k4 N, z: S0 M5 f 3.忌铁器。
! Z; A) c9 c: ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 X9 x/ U! W I 牛肉:9 R# p* j6 C+ ?' D
1.不可与鱼肉同烹调。
$ `* w3 t& o% F! u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 o) O" x3 c8 W) }/ }. q# g, | 鸡肉:' j- G% [: c6 J- [5 v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ o) R: c5 U, `' ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. c% C m8 I* l0 w6 I& h8 a 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 @8 U! `: I7 ]* w) K6 @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ P2 a+ \+ s+ _, ` 蒜:一般不与补药同服。
* X8 o/ b8 x. }6 @9 F8 N4 D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 g6 t4 g" ]1 e2 H
茶:3 t% F y4 R& v! |/ N: |6 G/ F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) d% b E( J- B! A% L
2.服人参等滋补药品时忌用。
% ~4 Q& v( |8 V w; Z6 b( c6 {: X, \3 L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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