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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 k: s' i* a0 w+ p( \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( ^5 U) f, L) e; {: q/ x- r& e 红薯、白薯、山芋:
- s/ q1 h' o8 ~2 J" g1 H/ s, \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# }6 j: R+ s" t, C, x 2.不宜与香蕉同食。
" |2 I4 f3 d0 W) \0 q3 T7 F p- M 韭菜:. C: t7 K2 z8 Q* y% H4 w' e& k- ` c }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 {+ P7 x$ g& |8 }. X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 f3 c, ?7 F% v: Z W T- } 小白菜:忌兔肉。' y) R3 P; V$ D7 t: s
辣椒:忌与羊肝同食。* R) N6 S" W* M n* Y' r
香菜:不可与补药同食。! V0 f: R: u& y E
茄子:
+ k- V2 ], v2 t5 q+ r* P* E 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! H" [$ D5 @5 h; O; e1 B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
\4 v1 ?+ H( O3 E6 o4 \) u& H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& j3 d% R! V$ }
花生:忌蕨菜。
+ Q. P+ ~* ~0 B& I4 |; j6 h% V) ~ 银杏(白果):
. v, I+ ?! F4 V* ]) s, y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 U4 x; }/ ?/ f. A
2.忌与鱼同吃。
2 V6 i; V4 j( c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& \" `; h! v2 z- E6 }( K0 Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ ]1 x+ Z, f. G# f 2.服人参者忌用。
+ e) @+ f% c0 J2 | 3.忌铁器。' |: i: r1 I% x" i, i2 j( V7 C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 u/ w9 l$ j! K' W7 T/ Z
牛肉:. G b3 q v; _# f" M5 j
1.不可与鱼肉同烹调。: X2 b \. E! }4 f, G2 O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ _+ G8 p5 P( E2 L: y
鸡肉:7 K- v. W% ~1 g: p# z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# |; A7 u$ a8 H/ c) M: |( W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 V" l6 |( [% q o7 I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 I( B' H0 u3 Z1 b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 w e8 W. U( D% x+ g
蒜:一般不与补药同服。
0 ?# h7 d! ~' ~6 K; U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! b8 `1 g) ]9 D$ B( e 茶:
3 j3 x8 ?% r0 G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ j& y y' ` V `7 o4 j6 D 2.服人参等滋补药品时忌用。1 D) d$ E+ i: C. J5 W( r
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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