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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, {! V3 U0 ?% l/ E, y+ T+ T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: k4 j p& Y0 V) D- ?1 p
红薯、白薯、山芋: a0 U9 P1 B. N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! U. k o3 u/ R+ Y* T 2.不宜与香蕉同食。
4 W7 t6 u f" Z5 _! @, T2 I1 Q 韭菜:; U& I O9 M; x' \( M! B& h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 n$ b& A6 L4 u' `. K% c; e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 U1 i. Y: G( T- N- n' y# X& ~
小白菜:忌兔肉。
4 z9 K0 A, v8 P 辣椒:忌与羊肝同食。' e% h6 M3 m. H
香菜:不可与补药同食。
& ?. X' S, R- u6 z0 h/ I0 w3 y 茄子:) i7 M. M$ B5 ?8 ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" V" U5 l/ R, E E) @% n. A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 o$ ~3 _6 c8 h2 h9 g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* @! A# f+ A8 W 花生:忌蕨菜。5 O9 F N) g6 O0 B* t
银杏(白果):
5 z* G5 \/ `5 L6 p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 P. M5 |1 \% F* v, F
2.忌与鱼同吃。2 B) E/ S' p' x$ _: w; B! S+ H
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 p4 q* V$ u& ~/ H" h. J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ P2 |; w- e& N+ \) z+ O3 R
2.服人参者忌用。
& E9 i8 n, f% E9 A8 h4 D 3.忌铁器。
0 p; Z8 r+ E0 {3 _; Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% m8 W' t, x. W; \8 T
牛肉:
, Y6 S) V6 K: P0 Y; q5 I7 \; c 1.不可与鱼肉同烹调。, L$ A8 a Q# O, ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. P' u- I7 P% g l7 E 鸡肉:
- a3 L- o# v$ A {: K 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ }% K2 \1 I2 l0 e7 D H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& O$ |% W, t, t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 L; e: k% I" o8 f$ Q# f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, [/ g6 C3 w9 T* W8 ?- q 蒜:一般不与补药同服。
* w. y- F( H: T: l8 N5 Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% y% G- b) V, c! n5 f
茶:' c$ ]5 Q; l6 H8 P8 {6 t& Q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ i' X5 [/ C8 J/ B
2.服人参等滋补药品时忌用。/ e$ N" v* y# W3 ?% T% [0 v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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