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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; G/ C# R1 x) X: `; `$ n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 u! I9 z# W1 w 红薯、白薯、山芋:' q6 @& c8 o2 n0 R' l* I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! m2 y; g' F+ T | 2.不宜与香蕉同食。
& Y& Y5 w; _/ |1 s5 d" i8 P 韭菜:) F- T, p2 x; C+ y8 w& {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) p; {: Z9 ]& ~! V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" V" {% ]' c) l" | 小白菜:忌兔肉。
# [( E5 A' O" D 辣椒:忌与羊肝同食。
- X3 r9 v: `6 ^; }8 P: Y 香菜:不可与补药同食。6 C; ~' H; a1 W6 ^1 `6 [$ [
茄子:
6 E" @9 X% ^8 }* ^2 @% |9 M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, g0 ~( W$ ^3 s1 h0 z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 n% g& Q) v" ~: e9 A& g) q% X3 A4 k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* U1 m/ Y1 |& D% J/ v- |$ |$ | 花生:忌蕨菜。
1 `- a) D% M: d8 W+ \! P6 N8 Q 银杏(白果):' [8 H; W9 @6 \$ X9 c! D1 _# C3 p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ h, ^* i& O) p; C$ Z Y$ N" N 2.忌与鱼同吃。/ Q3 t) ]. l$ |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, ?; b8 F5 R1 ?2 G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 W! s. o9 s c8 n8 N 2.服人参者忌用。; u0 O; \! W+ k& N
3.忌铁器。
- l. g: D3 E# B$ ^% ?& b* R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; ^* B* k! w- P 牛肉:6 @+ P! `) e" Y& ]; k; w
1.不可与鱼肉同烹调。
: K8 M9 t4 ^- s& t! s$ {& B# c 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- e* V- p% ?- d/ [2 ?$ A 鸡肉:0 I" v2 y7 ?! |; a6 m1 a% x7 V1 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- l8 ~' F; O5 L( O1 q2 }/ v0 G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 ]2 B0 y# v2 i0 H$ a, ~' U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( m2 T! P) d3 m" Q+ G3 ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 G2 I' i- B3 Y' ^ D2 R 蒜:一般不与补药同服。
5 m" G2 U' i/ t3 d8 |' j) Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ l- L8 b/ H; Q* Q! [ 茶:) ]$ [% B* W: Q7 W* x' A e6 M) \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 I+ _$ Z; S! g- \/ `% _" T 2.服人参等滋补药品时忌用。- [& z/ u: x8 M5 ]- N+ N5 a$ Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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