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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% f1 R! V# v" d+ U r |6 P, |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 ]2 x# p+ [# l7 Q7 d! X 红薯、白薯、山芋:2 s! s* c' A; l+ J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 |. d$ Z; p! [$ W' _ [( v: E* r1 w 2.不宜与香蕉同食。
, o0 z9 o$ a1 K9 E" J& U* F 韭菜:
- M$ E* t4 h/ L H4 f& x( o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ D4 W5 t8 x: l7 y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& y9 `8 F: u8 C9 G( u4 [4 @. o
小白菜:忌兔肉。/ t, Z" e+ Y5 p4 z) O# L0 k; b
辣椒:忌与羊肝同食。
7 c3 J& ^% r+ \: e( u$ y1 g 香菜:不可与补药同食。/ q0 ~/ p" B4 b
茄子:
0 V/ J& J, f6 w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' V1 I" w) ~+ X4 X7 V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 B9 E# V) v+ r" y, m 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( a+ B) y; l5 }; T3 b
花生:忌蕨菜。
, a4 p4 q2 [3 m2 {& k. ` 银杏(白果):3 {4 G' x; w/ {- V9 \. W3 i* l! W- u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* k3 O+ Q9 O9 B! k 2.忌与鱼同吃。
+ ^( k& w7 ]% m8 Q! k: v! P: b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; g) S# K) h$ H" w" C/ \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' S2 c5 v9 z s 2.服人参者忌用。
2 j# W0 }+ S2 |) W# k2 D8 U 3.忌铁器。
- v8 r- W' Y- }/ I2 A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 w3 S4 R9 a# Y. y. \ 牛肉:
% v% R7 x, ?# f6 k# {% L* R 1.不可与鱼肉同烹调。" ^: O; q4 E% ?, F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' _5 }' B- V% O: F+ b6 }9 [1 i
鸡肉:
' _4 Z2 Y- Y3 |% x3 L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) e/ g2 f5 R. Y3 o. t5 S. I1 [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# q( g: X+ Z9 K/ X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; o: X* B5 Z0 k ~2 y3 Q6 f+ P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 K: Z) n$ ^0 l U) P 蒜:一般不与补药同服。
+ G6 g! f+ i( S7 H+ _- r- y& w3 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 P$ |5 I4 ?# q 茶:
5 @, x$ g( X& [, m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 t/ v- }7 i% Z, X [6 E
2.服人参等滋补药品时忌用。
& K6 d$ o0 f. O9 X. c% E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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