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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, b# y; q' g& p% {( u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ B1 z- y8 s8 \
红薯、白薯、山芋:
. b1 U- a0 i4 Y4 i+ d$ A: A' O) E+ G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 m$ B% }- c, k @) F H4 Y, w* F 2.不宜与香蕉同食。
. k7 X6 |9 S# A. H, P 韭菜:
. b+ ]! ~8 ]+ \0 |* \3 Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! `) c( K! ^1 M* H8 G8 Q) W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 E% D u, i# c. M 小白菜:忌兔肉。
$ |2 z9 G6 v, H' H- m 辣椒:忌与羊肝同食。
1 U9 j" R/ j8 a$ B- O7 U+ L 香菜:不可与补药同食。- D6 c7 u. M5 L, y8 \( l* M
茄子:! Q* d. n! t7 u! x- E4 A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 Z3 M" i, i" i9 E! A$ `/ c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" `3 r6 d# i. J: K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 c; R4 p3 g6 N0 B
花生:忌蕨菜。8 e2 M* E @9 {- k% O
银杏(白果):
Q F" e- c. h. y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 @, M6 K+ D# E; F5 d( q) T3 A
2.忌与鱼同吃。
% d" [! c6 p4 J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ r4 b5 u ~& r2 ^* v5 u& L. S9 p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ g$ p( j$ Z; H; g. G 2.服人参者忌用。6 a3 s7 F! l& ~4 Z
3.忌铁器。* B, J- S7 Y1 k4 X7 s- J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 e1 r9 U$ l: S% S' n; n
牛肉:4 Q1 P6 a& u0 o% I9 o
1.不可与鱼肉同烹调。
% X$ `& b1 d, z! r( E; b& p, j) i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ A: ?5 |! V$ } 鸡肉:1 B( u, Y' ^. T& ?- @3 U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! i3 Y: m# |' P% e7 r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# C$ l0 T _) Z( r4 Y% g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% e: l4 k ^4 u. x* S/ W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& i: Y% _. I. v0 D$ k
蒜:一般不与补药同服。7 O" J: b. G7 k8 \! e) Z, v" K x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ p" Q0 z' I% x6 u
茶:
$ K: F2 t) t9 C' @! \; D _5 S( y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) ?/ I) `/ ?2 J 2.服人参等滋补药品时忌用。
( h) b% E9 Q3 w( F! i @: X, l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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