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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 _. Z7 K* \& n* T" Z. Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( c$ r4 B) J! N 红薯、白薯、山芋:! y3 N2 e( D6 P& U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* q1 r) Y* ~+ x6 W3 B
2.不宜与香蕉同食。
% w8 i7 Y+ x4 L$ A. @: d5 C4 A 韭菜:
) F6 e" C1 o- I7 z$ x) V0 h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 r; d! Z h2 u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. B. Y3 C. A% Y
小白菜:忌兔肉。
$ ]9 W. Z8 J5 ?! Z5 X2 C; j* v 辣椒:忌与羊肝同食。# K& v0 q& b; Z% K! m
香菜:不可与补药同食。
2 H3 M# F" V+ u/ X! Z: j" ] 茄子:" Q9 s. F! d/ r4 g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" s$ a) d" V9 n& i0 } 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 Y1 F: a# S9 e1 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. I- Q' `: i" P C
花生:忌蕨菜。
1 C! I7 M, ]9 s2 y( J. [- |2 c6 K 银杏(白果):1 H n# `0 h% _3 I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; S4 D% R" C2 [" l 2.忌与鱼同吃。! l3 Y z# v: P. R3 _) o4 B( b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: E3 K0 j2 F- E& v5 E# L) c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) a6 v y2 f3 K
2.服人参者忌用。
1 e, N8 q: |. b4 x) i1 a+ x 3.忌铁器。
9 J1 l- h- ^* G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 U$ x% A2 M, G2 E5 j
牛肉:7 [+ G) s1 ]2 K- D
1.不可与鱼肉同烹调。
; o' [8 s' x2 u/ r, N2 ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: D$ E1 t- i0 f% d, ?4 q
鸡肉:) |, r+ L$ w) r; B9 \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# _. X5 s3 q6 W) c& a; o) V" u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- ?$ v& l4 H1 n6 V2 A* J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ V0 n& E' v2 h0 a1 I, T j+ }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( t' p5 P- v- V+ N0 _
蒜:一般不与补药同服。
2 Q: }( }( J$ w: Y2 H# ^, J) P, b 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ L5 Y3 M6 A f7 K
茶:2 \3 C3 D* |' y; e$ `* {
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& {& E% q& T0 o
2.服人参等滋补药品时忌用。; |- E1 t' a$ F, G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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