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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>% f6 M @; `. Q% w% R6 i
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>7 B9 x4 v4 O# Y1 Z/ k! F6 ~1 J
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>1 Q( \6 }$ ~- V9 _5 V
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; D) O O) S }6 X& A: t<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
0 U; C1 g# [ r1 h3 o- |. d! E<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
! J3 y' R; C4 ^# x8 G: J. w<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
: z' T7 D' Q% W& r$ ]! g<P><FONT size=3></FONT> </P>; [: q* b( @* x$ B/ u
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
8 }7 ~. e* J9 m<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>0 B' O3 E3 Q; x
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>% |9 o2 [! _$ D' b, C
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>, Q+ ?; K* R+ N1 p1 B ?1 X% b
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
# o- x+ b4 [% s<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>* Q) A3 A0 i) L' d
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
' p. a, A, r4 t( c \- ]$ F! G, k, n<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>* q% G( s8 g# ~1 Q; u
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>: O1 U' _4 j; y
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P> T; l* t j9 e) y; x8 s
<P><FONT size=3></FONT> </P>* _+ a. F; V3 b8 w" d- y' T
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
" D: z2 ^- C4 P4 W/ i" s# {* F( `<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
( a. t2 u5 W+ T6 E' a1 h3 n<P><FONT size=3></FONT> </P>
# o9 O: a- x) y# f. K<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
2 m4 U+ I; ^6 Q% Y<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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