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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
- i5 U' z3 [0 y# d* ] K3 w# M<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
( N* E1 ]4 q0 B<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P> b- B# N ^5 S* T) u l5 m1 v
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; E; _3 ?& k" @: M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>3 r& z! t$ C& A
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>( W5 K3 Q' G3 G! g9 l
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
; ?. X' m) }" F<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 Q5 N+ C) c) v& W7 T- R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
# P# _6 } n' f<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>, O+ A, V5 x' ~9 E1 H
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>8 u9 U; s3 W, ^& p
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
+ E$ Z, h L9 U5 p) Y1 o<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>1 Y* v: n4 k- p q2 B
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4 f! U6 b2 X6 o* R5 m r" P7 D7 v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
- I/ W H0 t' ~' @; F<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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& F3 G2 F2 _% Y0 Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
" e1 S4 u3 b$ i7 u: G<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>' `% X+ R; g3 {+ E# |1 ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( d) G9 G# {5 H; {* a3 \. `& |" L6 e& m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. D! D, `! H; ^/ e! J( {0 {( Z<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>1 R7 w1 {$ |, h8 T
<P><FONT size=3></FONT> </P>, ?' X9 A9 ~. o9 S/ k8 C; N. y0 i
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
2 R4 ?- f- Y0 } t<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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