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' `/ z2 ?$ x, {# F9 o4 Y1 E, E<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P># @6 f+ v) _) [
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>: g6 y% S" ]; n& r& l
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>7 W& r: g5 b' H
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q9 {, d! X3 O+ i0 W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>! v* `' H4 @& z
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>% n. Z6 E4 A; ~4 y3 _7 D
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>$ @- O7 S4 Q( J' r5 g: z& {* E
<P><FONT size=3></FONT> </P>* h' m1 M! t: N& B" Y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>0 Z; C) p2 N* ?4 C6 ~
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>! Y- k& w, q# G# H2 I! x) C
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
; @) N" g3 M7 I: L2 S( ?<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P> {0 B: j# G+ e W: ^; ^6 a! C: w
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>2 Z) r9 V& J# X- a; x1 B) A
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: x+ O( q. T5 H' @: z6 I! Y. W' }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
- M) n" z+ H7 h! ?! b9 [<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>/ [$ d0 Y X' J* |/ a; O5 {
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>! E: o/ K: v: n. b
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
) D+ ]1 l4 d4 a$ _<P><FONT size=3></FONT> </P>8 B9 N# T/ ?- N( m+ t# M
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
' z) [5 n! e; Z( z<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
8 ~% N/ N! X& G1 Z5 c) R# u3 x- [<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ v; P" j7 [2 S" e4 z4 V<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
; S: x' C- g# z- t<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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