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& @9 V; k. H& t6 p& @9 n<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>' p/ S% d# b4 j2 ]
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>) q# \9 b3 {8 R
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>+ g) x$ e8 M5 J
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' {9 K z; r$ x% `) F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
$ @, [/ I$ l* u8 @) Y<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>, ]$ q' J. O6 X/ j# t
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>4 k8 \: e$ B8 R# V
<P><FONT size=3></FONT> </P>" ]' I' x/ w9 _8 j1 x7 P
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>7 O% B$ R# f4 ~7 g5 q
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>5 H9 _0 d1 h. K9 H7 W7 o* d
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
# K- z6 P; l* F+ x: j6 I8 e<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>% f2 m/ q0 O6 E6 Z$ o9 N: @! s
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>( H: \1 F2 B; D/ B
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>$ g9 ]/ y% b7 |. Q9 U
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) [5 w' u. |. O" A2 ^& ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
# w& H3 E$ ~( \) [4 l1 B0 e0 Z<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>, Q# I3 Y) D9 C3 b f1 ?" ]
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2 e" ]/ Z6 l, N" g6 t0 S- [. v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
" }. Z) N9 Q9 }2 A1 D* M8 h0 u<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>, W$ @# N9 }9 A* i! ^
<P><FONT size=3></FONT> </P># A) I9 C$ N6 Z, L; M3 `" |
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
& X4 W- _" Z$ a9 O' E9 w<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P> |8 b5 [% `2 V/ d- a. K# C
<P><FONT size=3></FONT> </P>
! b; i2 r0 S- [<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
. k# `7 j* H, n- w, \5 B/ J* s<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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