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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>% g! u8 b) E9 a
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
& |" j6 c5 Q# _2 A( J<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
4 m, j% B7 t3 X7 t s$ W<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>; m5 t1 f3 m: }, x
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
- M9 M1 v6 b5 @" U) y9 T<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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8 G4 E9 W* g @# \6 ^" r8 Z0 E<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>2 ]3 }& |/ E, k$ t, U: S
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>/ y/ g% y8 r9 K* _7 z
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- M/ Z. W3 a$ ~5 ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
* l9 G: n" u, s/ X4 g8 ^<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>7 M, a" a. R2 }! P' }
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>/ K! n% _ o; Y: R1 k; V0 N
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>9 l0 |7 h! p" k; h( m
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, _) z; Q' @) C<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
% D" ?6 W b0 ]. @ {5 X# X<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>5 a5 B2 h7 n5 F; u* E5 p
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>0 l% Y9 y! i1 b
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>* B3 `2 Y0 ^) e; i
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
3 e: p1 v. ]# c! v<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>% J4 H# x- I+ u! ?1 H
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/ y' | r' d& c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
# Q( h8 N3 q1 I$ X* Z5 X<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>: V% `: | v; d# {$ H
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7 C- Z" n8 b7 C5 h& K6 G<P> </P>
! }* K# U" }5 U5 J% I0 d& s. G<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>- B7 |' m2 J3 e6 d2 {/ e$ ]- b
<P><FONT color=red></FONT> </P>
/ l4 n6 l! _# L- b! k<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
4 U5 `5 h0 F7 M! V$ @<P><FONT size=3></FONT> </P>
* q9 d& n- T l<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
* Z; ]% u+ q$ Z: M<P><FONT size=3></FONT> </P>3 F& d W7 B' E! v5 R+ e4 W
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
0 `/ @: k, D/ X/ p<P><FONT size=3></FONT> </P>
! A# c) W% i7 u1 `/ D<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>( J" Z( D+ c$ D$ P/ L: _$ p& U; s9 V7 c
<P><FONT size=3></FONT> </P> k3 O: j4 |: u
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>7 L1 s& v: ~) W$ y* f) r V
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>( I7 S* {$ ^4 b' A' R7 k
<P> </P>" H0 z6 L9 L# O! m) V
<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P># D2 w. r0 {' l% m) u, \
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
! E7 ]! U3 m( {: C3 I( ]% i2 F<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
]1 W8 @4 Q8 S6 o8 E8 u<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
/ d7 S4 C% T( A. @7 X4 @1 T- V<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>6 v3 R* Q: o! G# L) g
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
( T: n. k! Y. I: M2 q<P><FONT size=3></FONT> </P>
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