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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>0 @' E. N0 s) C. ?, z# d( [
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3 L+ M% K' |) h$ B2 p<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P># v# b3 L' y x$ [2 _) s
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>9 \" r# Q6 i; f* y& L
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
; k9 }. t4 v( C* U* ?! d; R<P> </P>
) W1 S% c- R( Y& H7 F* }<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>7 ~; b9 Y0 {2 P. i8 r; V
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>4 e, K' K# P; W; N. @& K
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9 U* q5 T! Y6 j! J. Q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>4 |; ~ e! p* N6 x0 Z! W1 i: r
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
1 _4 B) H( u/ Q<P> </P>$ e$ [( U3 ]$ Q. J$ s6 O
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
* J8 H* p- X% ~- N<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>' ^; _) I$ _3 o& H
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
. z3 a5 B" _* `( C1 H8 ~/ A<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>: f: P* ?, U: d
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>$ ~$ B/ H6 i4 @$ ?6 k
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>* {+ g& s9 B: g: k* n8 u. a
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# e: J2 `7 J+ c' C# r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
- I h# [# v0 L- h/ b<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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8 [- G: G$ D& R n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
" P9 T% n# S% X/ N9 `9 k<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>) ^9 D1 L9 j5 p, s( \" o6 _6 X( ]
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! U. G8 {' D) D: E+ d% _8 A/ c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>/ t7 {8 ~ Y5 S6 y: T; i5 r/ E
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>7 F$ u$ c* W. c
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>+ P7 W7 Y1 P8 @5 U: e d9 Y) K5 H
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0 Z2 |0 r3 Z- N: e<P> </P>) \1 D* l4 p+ }
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
# i0 m3 c: C" \7 y2 b' L<P><FONT color=red></FONT> </P>& G( {4 _0 _5 W* r. Y
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>4 p/ G* a( J1 b6 U' x* Q, G
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% y9 i# K1 c6 U+ f4 d% \- Z/ X<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>$ \, J7 P( T8 E! A {! H* [8 c
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 r% _( m% v' R$ b
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>" S, v# D$ p2 R) @7 t
<P><FONT size=3></FONT> </P> v6 {6 `% M# s" |/ u5 P9 Y7 J
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
* }2 X" {+ _$ P6 I5 k9 B<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 S$ P' K: @6 H9 `6 C/ ~2 |% I" R<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>3 f4 {0 ]$ {( v# ~
<P> </P>
. {. g: B- u( H/ E1 `: P<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>1 q9 d& T& c$ {7 T% v" L) ?- w2 j
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3 }6 r4 X. V$ D8 X/ v4 K<P> </P>2 a' L5 S0 m2 O" ^, B
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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+ S) [' d _4 m; H( A* {<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
3 C9 E6 }% I: N<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>+ }: ~9 v+ E. c
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
% C: _$ U# R4 o4 v4 |. C<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
6 O: J- e, K' Z<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
+ Y' w$ ]& N. s) u( J<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
& e( D8 Z, K5 {3 K( ^" s<P><FONT size=3></FONT> </P> V! C* a/ [/ ~# G3 P. a
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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& x( H5 h, y: V: T0 a5 ?" ~3 F<P><FONT size=3></FONT> </P>% g0 m+ K9 d/ u0 K4 x
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