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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
7 N& M+ n4 {' p$ n; a# d蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 2 ^8 G, U6 I  O1 h9 D8 [- w
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
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( P) s3 q  e8 ~6 m, q, K  T, f2 M既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 ! B9 y# a9 z* {# \+ P/ t
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☆蜂蜜水——>酒后头痛 + F6 u/ r* [1 O! K+ k3 w7 E
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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  |: J( s3 w) ~$ l) q* j☆西红柿汁——>酒后头晕
" k2 |* d1 j' K  D西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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9 N5 x  _! k. \! l  k☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
$ ]5 O0 G* E, s* U+ L  F$ Y. y% H& N! K0 ?新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 6 m$ k3 s5 B* u( c1 Q& Q% D

& `0 m& J" k/ y% O. u) J- x, H8 i☆西瓜汁——>酒后全身发热 & D$ _4 }. k( Z
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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5 x. A6 X2 A+ O☆柚子——>酒后口气 * e  Y* w" k; F3 v% Y- c, t% ]  X/ Q
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 + a0 e2 b. h, d! b5 n4 I

7 Y7 d3 I& W  O5 y9 b☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 + b8 x9 s/ p0 q7 J
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。   p0 D1 i! _& k# T) u; ^/ D1 }

, S3 ~  c: A' G☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
* I' T* p0 t5 Z# I* @饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 6 [  y2 R% Q8 s' Z* c% x
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☆橄榄——>酒后厌食
+ R! U: ~3 \( Z3 z. l橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 9 ]! D7 @' f/ ~6 b

# q9 k1 O" \8 A; o7 B/ s/ V都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— ' r: w) B) ]+ Y+ A* G, y" ^) f, J2 X
PS:酒后忌饮茶 ! d1 Y/ R0 K  ~. l- D
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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