【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
- r  J8 c' E7 v! m5 I, |+ I
8 e$ N% D. N9 |                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

: Y. c9 @3 S& i0 b                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
4 E3 I* \! _; x( b0 Y(烹飪書上是用草菇~)
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4 G9 X9 J( P- r1 B(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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6 f' T8 j4 W8 ]& f8 F) Y% Z[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

  G9 Q' u0 P% w/ Z, n$ k                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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, F, j. n0 J- h7 x+ y[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

" w9 F% s2 i9 j                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
1 b0 l- y8 Y# Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
$ L/ W+ x: o, S' ~- E
, d7 t* e9 f5 U4 k* ]8 C[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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/ ~: M1 F) j' g" F2 U
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
7 R7 X) g) X2 x# N) ~
' F, C# D) A% s: W6 n! L0 V                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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" v3 m+ |3 n' b; u　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~