【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

$ k; t6 r  j& f4 i  X$ Y, U[size=3]準備食材有:
5 S% j1 z' Q5 @# t/ v( g
8 ^( Y' a+ ]  E* U7 d                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
6 M1 _% [! A- q7 d( U. P9 r# \8 @
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! w+ ~- j+ m3 G0 C" r; ](烹飪書上是用草菇~)

1 F1 _' w6 s# s; r! u2 }0 k(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* y- |# h% H7 \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
& W4 K* M3 V# t% @; K& ?; r
[size=3]再來又到了調味料了:
- n) X+ ^7 a) t. I. X  v9 C+ Q
7 |: W, W; l! z7 U                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

2 H: ?6 I0 u. \( J! Q                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
. z: A! v" A- s+ T+ t
- Q  S1 ]6 X' l6 G% I) @7 c+ ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
5 E  w4 S0 R! e: |: ?
. Y- i% f6 p) G4 Y  K$ O[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
/ U/ n, u- h; k: X4 ~
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

! e) Q- @/ A+ z% N- d0 [3 ]. E                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
6 G4 m" j' }; k+ T/ d% O3 M+ U( ^
5 h' \/ {8 @0 j0 `[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
7 H( C! m3 v! C# E" m5 ~4 v. e# Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

2 L) c3 N  c  t1 \8 E: u$ D0 A" f8 ?+ D[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
* F, o: S; Q2 v1 z: b
雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
' t) O8 v* i# h3 P, {4 d; d/ |3 h
1 u4 ?4 K4 Z/ i( N( r7 I' A# M' G' f                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

2 h6 R* F1 R! t                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
) v; r' \% A# ~' U! l; |
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~