【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 ?. I" z3 J' o, Q- O
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
5 R+ a; q( d1 U8 Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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[size=3]再來又到了調味料了:
# W7 T  B' O* q/ I/ t1 s5 {  R
% z  H; |+ `- ^. v) J! B6 [) i                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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" [0 f9 z/ V1 }' e                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
1 j/ ?1 R5 l# m# s+ o) z$ s# x/ J
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
1 c. i" P2 V0 P; \- i- ]. @
: b0 |+ B/ l* K+ g  g                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
2 y4 ~5 @# k( S
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! b+ I$ H1 e$ h+ o$ yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: F" C$ W' V( R' i6 X
7 |2 ^9 l0 z& O9 _  J; r0 n; j[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

1 a* _5 l5 u  t9 @- t( A$ J# G雞婆時間...............

. {# H8 d6 V& W$ [, o                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

5 q& j3 z5 G# R6 j& Z- o                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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" g: B* q% O7 o$ ]1 x7 r0 [　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~