【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* T. S" U% z8 `* S
[size=3]準備食材有:

; I9 C5 p$ L+ a& t4 V1 T- Y7 X                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
) U5 Y5 u+ j/ A) v+ P5 x# @3 J
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
) [4 C! \+ D8 [
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

2 m6 M8 z- N; W* c+ M* e# ]. L                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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; f! k+ j; k  s, ~9 r                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
3 H2 R7 U1 X. R
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/ G. `2 `% A+ l4 X+ K1 }7 k
4 U: o" ^9 f" u' |[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
( N( e/ M; l2 X; C( [
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
( I2 b$ a) }$ Y, phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
) F) k' x3 l% Y3 F3 i# z, B
1 U1 m) t3 {" Q[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
' c  r/ f" `& Q% l0 d, ?0 ]' o# ^1 \
2 c* U) N1 ~. P  H4 Q雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
* d3 t9 d6 c& B+ A$ ^" v
; w& i' v& n# G( d- y2 m$ G* w( u　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~