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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]9 B1 o. g  @4 {: I! L
; j$ \, o4 K$ i, n" P9 Q+ p# S
A : a5 x, K/ p. _7 w, v  |" V4 f
早餐 Ahan gangwan   H; P, O  `4 {# P* p
午餐 Ahan tschau " R4 [% Q5 ~7 K1 c1 ]
晚餐 Ahan gen   ( j  l6 C6 x1 Z0 g( e& Y1 J& o

+ w: q  @  N. g; T) `5 d8 mB " ~8 X4 `$ C. G5 z
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 1 E5 j3 l" b2 z+ r
Bai ma grud 甜柠檬叶 ) @" P) g; q+ H0 o1 n
Bai manglak 罗勒 . ?+ R3 E' D4 J  p( h
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 - b* J5 L, s# K- Z8 F$ U# k. G' s( b' Q
Bed paloh 糖醋酱鸭 : E5 r. z2 Z5 |+ t3 v2 K3 ~! S
Bia 啤酒
/ p( l* {$ k4 X5 P7 ^/ CBo(h) 煮 ; L$ M: V6 f2 J" r
Bor bia tord 春卷    
7 U5 U/ \, s3 M! B/ K
/ ~8 {' V- |% X- l/ n7 ~F $ q; v1 O$ W& T& L
Fak tong 南瓜
8 p9 H; }: `( r0 Y. rFarangh 番石榴
0 \: L+ t3 r1 Q$ U& v/ ?) A* g6 w3 Y' P" D* g# G& d! v9 u3 T
G
: Y4 R, v6 Z. y: [, b" K  z& q# B0 xGabi 小虾酱 ' W) V: p  r9 R; Z  O  e# ^
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 : H- l$ d( _  W( X% u$ h
Gang garih 印度淡咖喱粉 ( B! k5 R6 `( p
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
# V# H2 h. a& n# J! k, u2 t$ yGang laing 泰国蔬菜汤
* ^$ t  A+ _: j5 r; ]8 qGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 d. N2 w- P; |2 ^# V
Gang nua 五香牛肉
) e6 K+ o/ _5 x, F6 W- u' SGang ped gai 辣咖喱小鸡
7 g, d4 Y. P6 e/ CGang som 蔬菜加鱼
# f$ j. T$ z+ m( b, P3 L7 @Gafa 牛奶咖啡 " {$ A5 l4 U) S8 i% L! G
Gafa damrorn 清咖啡 6 ~8 v5 ^$ [0 |' _2 _/ `# e
Gai 鸡
, ]1 @* P7 s( @3 SGieo nam 馄饨 ; `+ F, ]3 E$ o4 w1 g. y
Gruei 香蕉
4 J. [) k4 b( d, |+ ]% @3 X. ^4 }Gueh tiao 白米粉
6 m- j/ ]$ n3 |" KGung 小虾、螯虾 ; r. D& z- ?% J- E5 A( f
Gung hang 小虾干 / v  Q" t+ Z& s: H) H" _# X
Gung yang 烤虾串
7 I. B6 o8 o: b" f$ g7 i( `" y
) p' m9 P. v/ B1 ZH & n3 F: F3 D& s
Hua hom 洋葱
& C- h# k- [4 t. v- qHua schai po 萝卜 , k7 S1 H1 x7 t

9 R! l! ?0 _6 G% U% M  rK   M) M! l  a4 A8 ~$ n! Y/ k' |: a
Ka ti 椰奶 $ }6 F$ h& I9 L* A; R  l1 X& m% V
Kam puh tord 煮肉 " E  c; N3 V1 `' s; F; Z
Kao 米糊(粥)
1 Y$ S% }' _3 @& s# g' {1 o4 j& G5 q2 ^Kao bed 鸭肉烘饭 % |% O) J, U9 i9 ~7 @0 w
Kao dom gai 米汤鸡 8 j3 g* A( L& F
Kao dom mo 米汤猪肉
0 \; c% Q' n  M# w8 G  |; rKao dom plah 米汤鱼 , K8 M2 A4 W1 t
Kao gai 鸡肉拌饭   ^9 c: a/ p5 z2 _& t
Kao man gai 鸡块拌饭
' t4 ?/ |6 f# u+ o1 wKao mo daeng 红烧肉拌饭
) U& Y; z8 h2 u! A  g4 W1 NKao mo tora 烤猪肉块拌饭
, A8 a: }& ~" VKao nieo 糯米丸子 - w0 O- W3 T, f8 D
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 $ |! B' w- v9 B0 ^) b5 Y' `5 K( d
Kao pad 炒饭 " V4 A% a1 n5 x) X1 ^3 b4 a
Kao pad gung 小虾炒饭
  j1 Q! n- w1 D' [2 m" TKao pad talee 海鲜炒饭
' O% X1 w7 }0 h7 MKao plao 米饭
- A, r- L0 r  F+ AKao poht 玉米 4 K6 ~1 Z# y8 z5 P8 i) |
Khai chiao 大蛋饺 1 E% q$ c: u2 i5 b" Q* V9 h
Khai dao 煎蛋 . X) N" Q- y( [: z9 ]) p8 F/ M
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 5 @5 f% b1 c, E4 P- N
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
2 Z5 j; `& N- }, k4 @Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
$ I! p3 h) D; s6 kKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 8 s& s% X5 l0 I- ?
+ E& [8 u  y  k" x
L
4 J' Z/ L1 y2 Z) {" K8 J& e0 u) G1 T$ bLao 烈酒 . N% t$ ~1 S8 D1 v) E* x# n' X
Lin ji 荔枝
! `8 Y3 `+ E2 i8 }6 ?( I6 L( N$ Z' G+ a" T5 ?
M , S* \( Z/ Y6 }# \
Maah hoo 菠萝肉丸子
) n6 o( v# ^" \4 l) o' f7 `8 DMahkong 湄公河威士忌
* H% ?5 }. x4 T; d2 O8 {9 x6 q1 cMakahm 罗望子果   g( S) T! R( ]: f, J
Makoa tat 茄子 1 Z# B4 d6 S# o0 W
Maokatat 西红柿
  N- [, R0 `! I& Q9 n3 Y, K5 N4 bMalakor 番木瓜
2 L0 `) x; X3 g# B3 k/ sManao 柠檬
0 a, j7 {/ _- ^( B8 _- SMan farang 土豆
$ `- N' i0 Q$ H8 d7 `- f$ oMamuang 芒果
7 n* `; C/ [% c9 ?Mangkut 山竹果
. \/ [. u/ l) B# P. B" P6 b% H  EMaprao 椰子
( \+ I$ |' \* d9 K- kMed mamuang himmapan 贾如树坚果 ; F( I, r; s: i' ]3 j: q: s0 G/ f7 W$ {
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
5 n: W8 E5 e" xMie klob 炒面
5 F$ {, _9 h$ i5 [' C& tMo 猪肉 0 z4 G- y& _2 g8 `' a
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
5 R) M2 W  A9 Z* g" p% B# `# Z  VMo satah 猪柳    
; i& V3 O. |" J' J. o1 G( w
2 x, a, Q8 N7 u  {; l, D2 IN
$ K, \% ~- e3 l8 v8 f( fNam dan 糖 8 C0 B# k: J$ B* K
Nam jim much sate 花生酱
% t: g- G1 C$ n# nNam lorn 热水
7 ?" b1 k& `- `( Q1 E: H) m& v+ {Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
3 p; k$ J/ Q3 w1 [* K! ?Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 - e" e. l! }5 ~( ]
Nam plan 鱼酱 , F" [* U; }9 t; y+ z- g
Nam prik 红番辣椒酱 $ q& p8 Q0 }! F6 n$ ~3 {
Nam rah 矿泉水
9 E6 R% h# m4 H5 CNam som 橙汁
7 _- M/ z1 `1 T, d1 _/ N/ UNormai 竹笋 ; `1 k4 J3 P7 m! e# ^! [5 ^4 t
Nuah 牛肉    
6 ]) n2 C3 |; y* t( ~* V; s
7 X% s0 N. }7 r: bP
. F+ j. a0 e) j! z7 MPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 / `9 K2 e$ {; i
Pak 蔬菜
9 ?! _) o4 w6 s- [# M5 P: G* NPed 鸭肉
' o, w  [& }0 A0 v% @- e! WPhal thai 炒面 0 v/ e0 ?) y% l
Plah 鱼
9 y$ Z5 g6 Y" g" s( A7 }/ ~Plah kapong 鲈鱼
- V" k1 X- \+ k5 Y/ x  K3 YPlah muk 墨鱼
* Y4 i+ T! `! u  `3 dPlah priao wan 糖醋鱼 2 T$ r8 ]7 q" h# O& n
Plah tord 烤鱼
' _; R, I, b4 E1 C( ^/ SPlah tu 金枪鱼
1 T( S& r: D( DPolaris 瓶装饮用水
( j) F* j* j  P8 MPriao wan 糖醋
' K6 I" y5 Y9 [Prik ki nu 红番椒 " i8 ?5 J, c. \) ], E0 P
Prik shi fa 小辣椒
/ H$ }# j- }# U3 K" oPrik tai 胡椒
5 ?& e, w6 X" o! z0 l8 `( l
% F8 o; J) Y; AR
1 L" @# w4 k/ m! @+ e& r: |9 ^R Raprathan 吃 Roohn 烫 $ r) S& |/ F+ u" y1 R0 j8 [: R

$ \8 D) p- r* M- v: DS 8 |- D7 ~5 M; r6 M/ b+ y2 s: \
Sapparot 菠萝
& S9 j0 X/ G8 L5 Q  L9 h4 nSen guetio 米粉
- u2 t7 r$ w/ F4 b5 ^Sie juh 酱油
+ n+ |% Q, K8 v: R, jSom 橙子
" t3 s( V. O- E/ T0 e3 ~9 |% ^% D9 l( K
T
9 @* y* s2 V. uTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
& l9 p& T' n& v+ LTeang mo 西瓜
/ f% ?6 {4 T! E# GToa li song 花生
6 v# D) S% A  ^0 |" ~+ EToa ngog 笋豆 5 @5 r0 X# m- u% X! R! [) l
Tom 熟食
& {8 I: E$ ~% K# GTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 , n0 @5 q3 @( {' ]
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
/ }/ N) p9 U4 @) `4 zTom yam gung 海虾汤
! Z4 K& v/ ^5 V2 t3 `5 lTom hom 春季洋葱 ) t& q  d1 c0 k
Tord 烤 $ B! k2 @! e6 g0 ?
Tschah 茶   v$ f1 f: Y  g& }. a  q+ x, @
Tschah lorn 热红茶 & P* t( l* s# W
Tschah yen 冰茶 0 g9 U* d; F' g) Z
Tuna 金枪鱼    
6 }( G% N0 o6 r! t! F0 a4 H
; X9 R" _; q! i% l% u& T7 qY
# t, _9 y. ~9 G( hYam nuah 甜辣牛肉色拉
; V( A  Y7 k8 e  h* Q: gYang 放在烤架上烤
6 S4 V5 x/ A! ?: X8 x9 o" IYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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