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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ S  G$ A- G: m. r
8 N) D" Q1 L* z6 I% f0 s
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 @: f/ z, G1 B0 l% A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 y# T: v2 s' ^$ v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# o: s8 }% \$ C& K9 c1、日本:
1 d- X" T0 ]) C' V7 _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ d4 o3 y2 i1 r+ W! R2、 缅甸:0 C* o% S% @& I& `( Y9 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
9 n! d. u0 j* ]1 s! L8 f]
2 I# Z1 ]+ z0 m6 K+ F- S$ z; G0 {5 Z, `+ E6 z; l4 \. n
2 ?6 d6 r# Y& s
1 N4 g; M' Z6 F3 m3 h5 J, E" Q9 s

1 e3 I6 B6 O( a3、越南:. H, M/ X# B0 h/ W( ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 l3 m+ Y, Y, E% R+ f8 g
[]( S% Y2 E- G2 }" h
  p# M2 x. _, s# b+ D

: e* ?: s+ H7 g7 p; s# P, q) d
1 J7 i* p$ m6 {" S+ u8 [! Z% O

2 ~, G! o% [* G4、新加坡:
# h% m3 {8 q  H  w7 e4 _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) E4 |: q; b8 ]7 T5 s$ y- D

. ~) N$ y7 [1 Y/ W2 r
3 s0 W5 c) b9 U' i' z

3 z! K# z3 U3 x9 ]& A6 |0 B) b# B
0 y/ V0 n2 t& [7 _+ V. W) c5、马来西亚:; \$ k. T. }1 l2 ]  c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
+ }2 R% {6 {# ]# q, u: I
( }) o+ D, W$ b
, R' a- t6 `* M6 D
8 \8 N" f8 B4 E  L/ C

+ b: g, f( t2 U* \5 ?- H6、印度尼西亚:7 m; n0 I# D6 m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 {$ s; j% j% e0 Z# o( v; n
) F6 D4 I! P  O
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0 P& N6 u3 G0 [4 d" m6 k# G+ ]
  Y. M: N/ c4 R, ^
* P# k2 [% i5 y. f
: O1 J! e1 e1 u/ n& C! R: @8 l
7、菲律宾:% b% z3 ~: \0 @: X# r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 q- q' Q& n% S$ Y* p, ?7 F4 C+ @; f, |6 e. a+ l
7 M3 Q+ e" U3 B. p# Q3 R

& E+ z! l$ h8 Q! R( u! d
8、哥斯达黎加:
, \1 W2 ^. \# W: ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; ^9 q: [& S/ {7 O9 R

  r$ r* w  ]8 V) C6 w, B$ x3 Z$ c. x) j2 w3 {. Z
9、  秘鲁:
$ X0 f* ^& P- K/ C8 q/ d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 x1 l5 y! U, z
6 M/ t' X; H2 Y, R9 h0 t* _/ L2 j5 ?- z; F1 V% ^. q
3 i' H& W% y7 A# P


- S& ]. e  ]0 ?' W# s& p+ Y0 A10、  墨西哥:# {2 f+ P" r. y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) o0 L- p9 ?- d# k/ I7 ^  K11、  拉美:
3 }$ J; F$ z2 u, _% m, A  ~2 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
& `9 L, ?3 R5 `& ^( G! w  K! O

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. g; v  ?1 Z6 s. Z- r) a
8 U" h( l8 M' }. z. k  s
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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