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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' n$ @- P. h5 I2 b7 v1 V( l
Z6 H7 r' M0 M% E& l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- ?* s+ F8 h+ H( Y8 C' `, w3 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& |; T, x( i' [. b4 |+ z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 H) a0 T' Q9 V& E$ O
1、日本:; m& f9 ~! Z8 u9 c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! L& c" d5 G# C: ~, _
2、 缅甸:% O4 _. m1 ~+ ~: R% `4 ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" Q' V) T7 g7 z0 H* O! \' i+ h+ C
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+ X, r1 `- v: x9 ^3、越南:$ C6 l7 b0 A; E* ]2 m6 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' ~( x" K. \0 j' ?* G0 a, E4、新加坡:
6 g& {' T+ L7 T l2 z6 u* Z2 V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) U4 u! ` O( w( g, E; I9 m2 f5、马来西亚:+ ]- C0 D( j+ M4 Q7 O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:+ e1 ^4 g) }& l# ~2 _+ S0 \
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 I' ~" ^6 @5 Q% |+ C
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( b* N7 Z( h$ O3 f+ z/ l7、菲律宾:
* H+ z; N/ w. u* }" D: {! g6 E# ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( b! ?: z& N$ G1 g+ Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) u% d, k- M' O6 r
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9、 秘鲁:
2 p- L( @. k- S9 G* r k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' }2 ~$ K: k) E' {; v
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; C$ ^' S' t9 Y( R- t' A- Q7 W# [10、 墨西哥:
8 n5 G6 j [6 i* C2 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , g ]. ~4 |5 Q( P4 d5 r
11、 拉美:. p9 c$ E) Z, }1 a3 _- U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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