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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- E" o- V# N5 _( o* s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: Q# X0 H7 f1 u! K5 Q1 ^5 T8 i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 Z0 b0 T# g) {0 }/ t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) f* U) }7 z* Z9 \% V- s
1、日本:
; W! d1 z" D# G) t5 H) C: B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 _' G) Z% `0 r G, X, e" e
2、 缅甸:
8 u/ J+ R9 L" S K0 D4 W4 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ t1 t- v% @( W, f
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( }/ W/ U1 H3 L1 w3、越南:
+ S. V" y6 @. D$ } U5 w8 C9 Y4 z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 s N% f* F9 Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* y1 A, u3 m; K( c. ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! Q z" i5 C% U6 m6、印度尼西亚:
, H* v- g; b2 ^" _* n2 ~5 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:4 K5 [7 c! D, v9 X5 W* k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" x3 l8 S3 C8 B" b- \. t8、哥斯达黎加:0 T$ d# w1 g1 t) k1 O, b+ F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ _" w& Z2 K2 {* v
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9、 秘鲁:& s1 J3 }) X& D v! t) `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:1 |" s* N1 U/ m0 }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! a4 V ]3 F1 j4 d4 C
11、 拉美:7 s! q# T; U$ L0 I: k, w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! ~% a8 q( q0 }& C
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