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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; J1 f# v0 S" I; p( I( W(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 I5 S' E* ^% i! I4 W {( ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" M# l6 [* Z2 v( W& r4 J1、日本:7 q1 N/ s2 L7 k0 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 R. R9 o4 B. J8 Q2、 缅甸:0 [( [/ v5 ~$ Q3 p/ Q# |. h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ i, Y* o. ?( _3、越南:
4 G- k; b: [% M$ \) d. Y5 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 W& _# j1 s/ X( j2 z4、新加坡:# \4 W0 j, d6 P9 m! A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* W! _; R1 V8 Z% M% k/ F1 [
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M2 y/ `# o; S5、马来西亚:
/ `5 |& |. k; z. s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ t) I, I# C/ _6、印度尼西亚: q$ ^; I2 o6 z( H* r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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@5 s. I: c. [" [* ?0 h# w+ j7、菲律宾:) B C' i% s$ s) a3 u0 y6 I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 \- ]5 _* a7 e. _7 o* z8、哥斯达黎加:
- M7 U0 X& ]7 ?/ s. N' r0 ^9 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" w+ q, x6 X. a9、 秘鲁:: d/ d/ d# A+ P/ o( B: n0 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ e% [1 _ {$ H2 q# A3 L" D, t- f$ _
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. y5 _& o6 j2 K/ N/ Z9 \10、 墨西哥:8 r" v8 r) v% \" R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 j( i! _0 E" g
11、 拉美:
4 G( ~2 Q3 K% X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ b' a B& P& N, Z
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