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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : d+ z: X: t9 }% a
% P$ |+ w+ H5 e. a j8 U D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" [) A* H h: A% O/ M) N: U- K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. q$ Y# q" k4 V; r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- H* Y8 Z, S, X l) ^8 x# u9 b
1、日本:) L. P) [2 X2 [. E3 y9 X5 d9 x7 U/ X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& D* g* W }3 c% `2 P; \9 _/ T2、 缅甸:
+ r' [; o' ?2 r& u0 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
' K/ v1 o9 `) m- L m: z5 Y# a" H, }* T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 k( h* r) b, a/ @4 b
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4、新加坡: L; ~1 d2 Y7 |" t2 f5 ?: w7 \. B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- ^ N1 e# a) V2 V/ {5、马来西亚:% s" Y1 H) g- N: B5 h& G3 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* h8 n1 i2 f9 \- M& q: }3 R) Q
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6、印度尼西亚:
5 D- j4 O- N$ U1 ?4 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- _+ m* k8 S2 \1 f
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7、菲律宾:7 D% N6 p7 ]$ y: _ v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ _5 c! K* d- h8 s/ e1 C
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- F; D: B( M9 ~9 q8、哥斯达黎加:" N" Y G+ l6 _1 o& Z, t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: e i2 T; | y+ ~
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9、 秘鲁:
& @7 }( m0 C4 i, a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ m U9 o3 ]. }1 u9 O4 N10、 墨西哥:0 S; N$ l* I; `+ \2 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) v# t6 ]) h U. K1 [3 y
11、 拉美:) w3 g# q2 X$ C4 Z$ ?( | f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ e0 \/ v: U8 y
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