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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 e$ g- E; ?& J4 W" {& w2 q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: S2 _$ O1 h; E$ @3 y: G. u2 ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 q! r$ U$ {+ @: C) N8 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' `/ X! C: W N4 U7 \1、日本:2 K7 t% @+ l1 P. t) b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! y( b' s* i! O+ L% |. B& h2、 缅甸:
9 R" A0 N' i: g# r. S. b: T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- q" Q2 W% S& @% U9 k3 Q2 n2 R
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3、越南:( @8 `) K8 w1 y# }1 ?& f4 c# J' v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" X( K9 G0 E" {3 D
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- \) J! \9 \ W4、新加坡:) y$ @* J' y7 A5 Y0 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' j* {7 Q" n- g0 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- R* f A5 Q2 J! \# t" k/ w( o6、印度尼西亚:
! J" [$ `& Q* i7 C, p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 J5 j, E! x/ b7 B* i# d" j
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7、菲律宾:" A! M3 p6 o# ]. J1 `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! L* H, R- U2 J3 z/ }8、哥斯达黎加:
% U2 C7 h w: @; R% B( f0 L6 i$ }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 U" {0 c4 z) f$ w+ {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" ?) d7 h' a' l3 m/ {% A- e/ Q10、 墨西哥: Q. J, [& I- J) N2 V( l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ n6 r- |( i" c+ Q: x6 I11、 拉美:
8 q! i. ~; p/ ]6 v- o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; Y" I/ f1 d& f o' h
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