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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : d+ z: X: t9 }% a

% P$ |+ w+ H5 e. a  j8 U  D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" [) A* H  h: A% O/ M) N: U- K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. q$ Y# q" k4 V; r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- H* Y8 Z, S, X  l) ^8 x# u9 b
1、日本:) L. P) [2 X2 [. E3 y9 X5 d9 x7 U/ X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& D* g* W  }3 c% `2 P; \9 _/ T2、 缅甸:
+ r' [; o' ?2 r& u0 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
' K/ v1 o9 `) m- L  m: z5 Y# a" H, }* T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 k( h* r) b, a/ @4 b
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4、新加坡:  L; ~1 d2 Y7 |" t2 f5 ?: w7 \. B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- ^  N1 e# a) V2 V/ {5、马来西亚:% s" Y1 H) g- N: B5 h& G3 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* h8 n1 i2 f9 \- M& q: }3 R) Q

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- X. |% I& n  ^+ P  R
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6、印度尼西亚:
5 D- j4 O- N$ U1 ?4 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- _+ m* k8 S2 \1 f
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3 M" H' Z9 \5 a! H7 s0 v
7、菲律宾:7 D% N6 p7 ]$ y: _  v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ _5 c! K* d- h8 s/ e1 C
1 j+ ]  Z: K# I) ~1 r

2 |5 `( G3 r& I" z7 W1 F. x

- F; D: B( M9 ~9 q8、哥斯达黎加:" N" Y  G+ l6 _1 o& Z, t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: e  i2 T; |  y+ ~


6 D9 _3 j0 n, i3 ^& Q4 Y6 E7 E( Q( P1 f
9、  秘鲁:
& @7 }( m0 C4 i, a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ W& M/ Z9 x8 m- r* L: z4 {
5 f/ }% u$ Q, `" J5 y; b
* `, ?1 |& ]* `2 g, ^  ?' ^. i: V8 ^+ z5 O/ V# h4 h8 F  {3 G5 C8 Q


+ m  U9 o3 ]. }1 u9 O4 N10、  墨西哥:0 S; N$ l* I; `+ \2 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) v# t6 ]) h  U. K1 [3 y
11、  拉美:) w3 g# q2 X$ C4 Z$ ?( |  f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ e0 \/ v: U8 y

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, F- l4 B4 T9 I  x. {

6 \3 X  z' o! b. u, Y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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