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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# U* F8 x0 p( }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* M: Q* v' x1 E' y9 q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 Y1 t& l- i# D2 J* I1 \7 _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 o, E) v+ w7 N/ ]8 @* T+ y
1、日本:
0 G: g K% s$ C2 u+ _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. V4 a. S! ~' e" I% |2、 缅甸:
! d; T5 L1 F2 A+ O- L* C2 b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ A+ T3 s" t! V) A, X9 |0 J2 V6 V3、越南:: U' I& g9 @1 }% e1 j4 ^* m1 P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" W! P/ A7 A( T% r! ~# @4 U
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4、新加坡:
& y1 ~3 X5 b5 N9 K6 F( ]" Z m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 E! P( `# q( h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# r1 l/ e" z, q1 ]
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6、印度尼西亚:4 {+ i7 G6 d- p, H, ~ d8 v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 H! g! w6 P0 V8 @ f/ \) ^- V
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* n! y" o+ S( J0 w* L* L/ `7、菲律宾:: G* [; `8 I+ t5 |/ K6 `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 `/ _9 u/ Y9 ]1 B- G, t
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' b) m9 p( [& H" J8 {% y& i8、哥斯达黎加:. ^) ~4 A$ x+ J" q7 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& u% l H8 n7 }; x5 e. z- d+ E
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$ l9 a+ @' K& y* J9、 秘鲁:
% H6 J/ K* j" b0 \* U( @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 ~. ^8 w, z# y9 M$ W10、 墨西哥:
. M% b; d" z3 U% w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 \' ^( I9 i& |: m7 d11、 拉美:
* U$ u+ Z- X; p9 v/ W$ c' |0 d7 g+ W0 s& y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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