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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - w! H/ A& r# i" i* \) L
8 z. W( r! J* v+ G% X# |, ^$ @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 {/ w. f7 q7 F! T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ T F# i2 Q0 A" ~" Q! N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; b U. N& \* \" c
1、日本:
. u( T3 D$ Z& X8 d* A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 C: }3 s# C% C& K( d6 Q2、 缅甸:
. ?2 d7 s$ L3 _' M$ ~( Y4 X" s. x2 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: A I6 }$ x9 U
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3、越南:
" K2 \7 X- S; L: t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- X, ~: y2 P/ j2 {% B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% D/ ]" u, e6 k! t0 ~: o6 P
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3 ~ Q$ H) I K" V2 V a2 ^2 n5、马来西亚:
$ p% Z6 R& S7 n1 u3 H8 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
. p6 F$ W Z' U: n9 I# |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' r& W3 p8 \6 m
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! R# l1 E6 }; y# W, `, F% [% V7、菲律宾:( g1 c# G0 v' b, n: `! k5 D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:# V h& ~; \0 @0 b. a: a/ y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 w& a; r. S& P7 A# d$ Z) v, C9、 秘鲁:' D% p7 k* [1 x, k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:2 A7 u$ G o! q- I4 r7 R" j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. o1 R0 u8 c3 X8 ^9 ~11、 拉美: J6 l% W( K5 P% v$ A3 u$ m! n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& A; _( z1 j. s
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