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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 d3 c+ X5 [3 K* W- i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& b) H- R+ E0 [+ [* m# B \
(感谢南飛孤雁 的资料哟): y3 v" a( x- D/ @8 s0 i/ t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 R7 m$ l: G7 s" ?- i2 p
1、日本:+ w2 S |- L1 J5 ~3 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 ]0 F5 r5 Y! H+ J' f' _
2、 缅甸:$ \3 S$ a* k, ?" [/ b& s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 x$ d# Z* c( Q0 k2 k% q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! I+ D7 q) ?( B+ T* }
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+ a5 e8 a% l: t9 A; J: O4、新加坡:
. y/ T8 y3 l3 h' O+ u4 l- A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ _$ T: I) c! }$ X9 a( a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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m7 ]. L8 [6 Y. s) L6、印度尼西亚:
0 V2 D! X& m2 v: x( K) l2 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; U8 w+ l# d: a+ U7 } ~2 r' w7、菲律宾:0 E/ Q1 i1 ]$ v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
# a# w6 o/ n) q* c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; F# ~' a. F, v
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9、 秘鲁:+ t7 m5 j! ]( r0 n- f5 d' a; l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; D* |1 {/ G R. Q( l
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9 ?( b; C* b. h: y8 [5 N10、 墨西哥:
& s' u- k" b& I8 S, w9 P5 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% k# k* z9 S, U7 y( F. X11、 拉美:
5 J1 ^0 |7 W* f3 a7 X2 x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, i6 }% B( P/ g2 n. b s
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