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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 U0 W, w# A7 z, k' ]/ Q
9 O* l6 o' w* k! m& r) w9 Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( [0 ^0 M+ B! e' B1 i/ [; `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; c3 H3 I' Z0 C! J6 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ e0 `6 h/ }/ U1、日本:
% w6 J h' E& k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! p- w! o" W" O6 j3 y8 g1 s
2、 缅甸:
/ L. `! ]! B+ i* N8 D8 J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 h9 T6 |- u+ m! w9 O1 u) x. d/ b3、越南:' p4 j+ S$ @- ^" u9 u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 [+ L8 f- G# t2 x2 o8 G' @
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* M: D$ Z) a8 k+ x, O* H4、新加坡:
! L0 }; J3 ^/ ~/ U2 p( {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 R6 _' O& N/ N) V' S; p5、马来西亚:
* Q M, O, ~" N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( C E& U( \! j6 H$ T' ^6、印度尼西亚:! O) P/ Y- p1 L* Y% _4 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, f6 U+ j' P- m! F9 @) I* X! Y( B
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" n+ H6 ]3 W/ }: x% M7、菲律宾:, s( D, H4 ~$ A; R9 _; h9 N, J+ @' o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) B4 r6 Q( |* G7 U; D0 _; M- t; N
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( h) y( j3 k% ^2 d, Z6 |) V: E- A( d2 f8、哥斯达黎加:
; G" s) D0 G/ W' ~7 T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 u3 o$ ~4 w/ i( k) Q- E
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9、 秘鲁:1 b U0 k# N; ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 O3 x; H) A+ K* e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : F5 |' r1 N! T
11、 拉美:
9 @8 W5 k+ s" G3 C# g( ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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