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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 A9 N0 b! O% s4 j m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* A* Z9 Y) J5 ~$ I5 H0 z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 ~, w$ c9 n U' f( J+ G2 }, }4 b' }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& Y6 Z. V% T& t; T( V1、日本:5 o& A# z" w f# e- l9 [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( F1 ^/ C/ l( j+ M2、 缅甸:# Y% ?/ F1 j; E3 ~' U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ @ F* v; k3 _" j2 U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 _3 ?& k8 ^0 q4、新加坡:. t' Z/ t' M) L* K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: d1 N7 X% e/ u+ _$ K9 @
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5、马来西亚:" ?; ^: h$ O" \) o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 v! ~6 p; r) L& t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 o: n9 a3 K- { t7、菲律宾:
" j: }+ e( r% h6 g$ L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 N# k Y! l P! ^- X8、哥斯达黎加:$ t1 T7 {0 D: U( o8 z. n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ n' H4 n3 L0 v# ?6 G9、 秘鲁:
. T8 ^4 V0 z1 \5 W v6 }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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U4 w7 I) y) D7 l' ?10、 墨西哥:
1 b9 X" H; ]+ o& s0 v4 Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) u: a' F! g- P4 K! _) }& A1 z1 y
11、 拉美:' T, y: T/ w2 k- Z8 @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 _! f) P, |* U
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