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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 |! i! J( Q3 f) O' S) u8 H# `) P0 _" G: n8 R0 ?
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; J1 f# v0 S" I; p( I( W(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 I5 S' E* ^% i! I4 W  {( ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" M# l6 [* Z2 v( W& r4 J1、日本:7 q1 N/ s2 L7 k0 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 R. R9 o4 B. J8 Q2、 缅甸:0 [( [/ v5 ~$ Q3 p/ Q# |. h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 F( P3 x% R& v1 n7 I]$ O( N% A* I3 j7 K+ ~
8 V: ~0 j. A# `; X6 z& K8 b4 r" [
9 U; \1 W& |0 X

4 }- |5 E- w# S! v' b, Z# h

/ i, Y* o. ?( _3、越南:
4 G- k; b: [% M$ \) d. Y5 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 W& _# j1 s/ X( j2 z4、新加坡:# \4 W0 j, d6 P9 m! A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* W! _; R1 V8 Z% M% k/ F1 [
- M" d; b5 B1 l9 U3 \3 P

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) `/ |  Y" E* h

  M2 y/ `# o; S5、马来西亚:
/ `5 |& |. k; z. s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ r  H& O6 E2 g0 T6 D, |: v7 S- O+ K* t. ?. J5 ?- y

$ t) I, I# C/ _6、印度尼西亚:  q$ ^; I2 o6 z( H* r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( }4 l4 T+ b6 T; N, ^! p; G
: G. |3 X7 k! }% q

  @5 s. I: c. [" [* ?0 h# w+ j7、菲律宾:) B  C' i% s$ s) a3 u0 y6 I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 A1 G) q3 h- n5 X# k: k% u% x. K6 K! }

% N% q. X% _" n( p7 h- o

0 \- ]5 _* a7 e. _7 o* z8、哥斯达黎加:
- M7 U0 X& ]7 ?/ s. N' r0 ^9 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: `( `7 X3 u$ K

  L  ]8 q8 o4 V3 O
" w+ q, x6 X. a9、  秘鲁:: d/ d/ d# A+ P/ o( B: n0 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ e% [1 _  {$ H2 q# A3 L" D, t- f$ _

9 h4 j+ Z1 x# ^9 n7 v9 y2 O5 ]+ Q' y; ?! C% I
4 g* z6 [. ^, }' @, [


. y5 _& o6 j2 K/ N/ Z9 \10、  墨西哥:8 r" v8 r) v% \" R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 j( i! _0 E" g
11、  拉美:
4 G( ~2 Q3 K% X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ b' a  B& P& N, Z
, Z$ ]+ N; b& |

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" V  b8 ^/ R. a2 H8 ?- d  \
2 c- e; n  [4 N+ B; [6 U
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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