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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: J" H0 T6 F# S5 u0 E4 h- z  `+ J" |: D
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 ^+ N, W$ R6 g& v  [) t5 I! i3 k$ |" K(感谢南飛孤雁 的资料哟)( u$ j) [2 E: F/ ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ x, \" |, T$ U
1、日本:
$ W9 E, }- n) A4 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* E2 e3 J* J  B7 B0 h4 u2、 缅甸:
. l8 a2 {; L0 G, r7 O9 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 f4 v/ N" M4 k
]
* T- I& K% G( S7 `6 @. j8 X# M+ X; U, s, m6 x

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4 O1 m) j! @, T5 y- `) S
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3、越南:. S7 ?, t. j, G, `$ ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 H- o3 B6 @1 l3 A

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4、新加坡:9 ]( A; W- k6 [; i' O' |& ?7 O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. @# j$ I5 _, P) W( A( H
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1 f" L' r- Z- Z7 S& }
+ N  P* _9 i- k& C5、马来西亚:+ p4 ]7 f3 D8 `# ~* y4 e1 L3 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& {% j: y! t! K- W3 R
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6、印度尼西亚:
3 M% l- z( c' [" T0 S; I) P) C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% f0 U, ?& R2 V; r0 T

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9 ^4 X1 T6 u% ~7、菲律宾:" U0 O( ^: A0 l1 U$ i$ x/ w! D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  M$ h  T" o5 c3 b( q6 _) K

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1 |* a0 p! R0 V' a$ ~8、哥斯达黎加:& y$ |! a. H+ r5 S' o! z4 S1 l! O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) }. R- m. _. c. i1 v! i
( N# f* U4 ^, p: H& C# w
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9、  秘鲁:
) o* A( b/ {# H& {+ M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 |% S  S6 r5 ~# k( b$ S' r
$ Q- K8 a% J0 B* B( ?, H
' l) Q5 P. O0 g3 L& W

5 b" a7 |& g/ I7 B/ e
5 S4 U! t$ @. _" {) F9 ?5 Q
10、  墨西哥:/ o) A: n% w; U+ w% j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( i$ t) w1 p, t& t7 {11、  拉美:
3 ?3 y0 w8 {8 |1 A3 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ S- x; ~7 s: W8 b% [0 l

$ Q* U3 j8 r/ M" a+ F9 ?3 V+ B3 P- J电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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