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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ S G$ A- G: m. r
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 @: f/ z, G1 B0 l% A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 y# T: v2 s' ^$ v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# o: s8 }% \$ C& K9 c1、日本:
1 d- X" T0 ]) C' V7 _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ d4 o3 y2 i1 r+ W! R2、 缅甸:0 C* o% S% @& I& `( Y9 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 e3 I6 B6 O( a3、越南:. H, M/ X# B0 h/ W( ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 l3 m+ Y, Y, E% R+ f8 g
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2 ~, G! o% [* G4、新加坡:
# h% m3 {8 q H w7 e4 _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) E4 |: q; b8 ]7 T5 s$ y- D
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0 y/ V0 n2 t& [7 _+ V. W) c5、马来西亚:; \$ k. T. }1 l2 ] c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ b: g, f( t2 U* \5 ?- H6、印度尼西亚:7 m; n0 I# D6 m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:% b% z3 ~: \0 @: X# r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
, \1 W2 ^. \# W: ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
$ X0 f* ^& P- K/ C8 q/ d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- S& ]. e ]0 ?' W# s& p+ Y0 A10、 墨西哥:# {2 f+ P" r. y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) o0 L- p9 ?- d# k/ I7 ^ K11、 拉美:
3 }$ J; F$ z2 u, _% m, A ~2 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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