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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) _- Y5 J" A8 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 P+ r+ }6 n5 J& d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
Q1 f7 [$ Q+ [6 F- a% t1、日本:
( _( ?6 B; D* c- X, h1 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 } w7 f: j" ~% B7 c/ N3 z; w
2、 缅甸:) h& \) N0 f0 m$ g) s) T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 `1 G. z) Y x g
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3、越南:
& y6 R* d+ F! [ `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, [$ L$ d5 O- Y' q5 k' j; w3 ^/ |; n
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k: j n* r) U4、新加坡:
- O. I7 E5 S, o7 H- q: m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 X8 Y, h! ^4 y- s
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' D/ N3 q. C$ T \7 O5、马来西亚: X( S# I: _# a: \: L' C$ ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ L) T& U5 q! D2 J; R6、印度尼西亚:% w( \" u% a" J4 A! E$ B! m, I0 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, M- y+ i: x0 c# w% B C, c/ i: z
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7、菲律宾:
" E/ O; t& |5 c" }7 z: t0 C2 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; G. A: w- g* d0 @$ H
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8、哥斯达黎加:
, w; M$ X, k4 z( N8 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:3 H L, W! Y9 ^4 h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" P2 h1 V( _( _/ y10、 墨西哥:
2 i+ H- |" M/ [3 _! z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , ^& n5 r \- x; S/ v! @
11、 拉美:
. E" }& T/ f+ E' s! _# b( l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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