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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
/ w+ n* w) [  ^" X" l2 Y9 e
, X1 h9 b$ q/ _% s, h: k7 A1 K) W( r) ?        鱼+豆腐  
: S4 u) M% r. e# O- |4 I8 }        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
3 U3 W! m7 Z: c: U4 F6 ^& i8 I2 U  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. E  _) r8 C" b/ c. n; ]
        猪肝+菠菜) t& W' k4 g4 r9 k1 P( T
  作用:防治贫血。
# }" a4 Z0 S8 N) A  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。+ T0 @7 p* X/ n1 V" w3 T4 s5 ]
        羊肉+生姜+ `& B7 Y; S. E# j" @# f) {9 _6 c
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。( i  X+ T4 ~% W( B$ T0 S; K
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
. X9 m5 ~7 E4 ^- H' ?        鸡肉+栗子# s% p  U4 b. l8 ~9 E5 l
  作用:补血养身,适于贫血之人。9 I+ q+ T. h0 C1 B. ~5 t
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。, K& W1 M$ C% [8 ~# n4 a2 m
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
! z* J& c6 q3 N, S% ~0 I        鸭肉+山药0 U& U( q. b$ T: R
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。0 ~7 z% R  P" o# C
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。; }" l7 R0 h- t5 R
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
, {0 ~  l/ t) ]6 U        瘦肉+大蒜
$ _; S+ l/ ]$ h$ ^/ @2 l  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# x9 \4 L! Z( x0 V" F  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。' p4 v! m# o) Q. q! t- e, C+ G
        鸡蛋+百合! o1 @' `) J4 C+ ~9 a# H5 C
  作用:滋阴润燥,清心安神。
: _) G' l: _3 k1 t) K3 _0 [  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) B% O: u* [. W4 Y, @
        芝麻+海带* N7 E3 [2 j5 F! ~# Z! r$ G$ h
  作用:美容,防衰老。
  X* j3 m* }. E+ e  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。) z9 `3 D- T* P- \- @/ h; c7 J+ s
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
! e. ~* J' i$ I  w+ k  同食则美容、抗衰老效果更佳。7 k# b+ O8 N1 [8 B3 ?
       豆腐+萝卜
; f# n9 \3 X7 ?: W9 x& b3 f) m  作用:有利消化。3 _3 E9 C3 o3 I6 w3 L
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ R3 @/ t: I! X% p/ k
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
3 J; _6 J4 w) G9 A! g+ e* j, }  红葡萄酒+花生
% U1 o! {6 @# J  作用:有益心脏
% \; a! M# [, m" I  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
# }: [, c: v3 s8 k- _8 l) u& }6 c5 C3 ^
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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