|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ! \3 a R9 H0 o* l
- @2 r4 e5 h/ Q- O5 Z6 C
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
. X; D: F& ~4 E- m- J 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
& s* q$ c% [' ?' S. T% w; q 1、复合维生素早饭后吃。
" r4 D6 U2 m+ p, v 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。" F9 a& Y& m; h' Z$ ^) w
2、每餐之前喝两杯水。 ( l% N& @) Z3 w; t* N9 p6 ^
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。4 f/ ^ o/ k) ~- x
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
& Q; S9 ^. p, e; i 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。$ \3 R3 A9 J ^
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
- s" U2 E, R$ n 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
5 }/ e8 J @. P/ w s$ ]# ? 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
% o! [* x9 R3 z/ { 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
7 e9 h! o) f$ w+ H; R. V 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
6 c- J C$ O2 i$ L0 l! v' P0 e 7、下午三点,准时加餐。 " E+ \# \& S- E; C; o3 ]' e0 s' @
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
2 |: n/ y- A0 v; @ K- v3 Y) [1 ? 8、橘子带着“白丝”吃。 8 `* p, ]" n5 t
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
* U5 q" B9 ?+ R; ^ K$ A4 F 9、每天订个喝水任务量。
) A. x) C# p, Y1 @ 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
, G, n) G+ W4 _- s$ q$ L, G 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
1 {: z: P+ X' u3 X9 k 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。8 c/ C6 s( x6 q
11、用热水漂洗肉块。
+ Z9 w9 u: {7 Q* s$ J0 O 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
9 h2 N+ T$ V6 ]3 Y$ {" p" i/ u 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 + \1 r4 P5 H' a% c6 u1 J& ~
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。: W7 e. T; n9 v9 Z5 @
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
$ T3 A5 n2 m8 Y* F 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
$ R. S7 b: `3 c( f9 o$ [ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
7 F) \( X( ^, W* A: u0 ?2 n# U; |" \ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
- T m1 G+ j( S/ V1 A& Z2 `, _5 p 15、睡前吃些高纤维食品。 - N- Y7 x2 x* _ e. [; ~& G
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。8 B0 p# i; [# C& s, \! h
+ ]- A. i6 C* m+ t/ S7 I% u E9 r |
|