|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 $ ~7 i& \2 I0 C% L2 G9 U0 W0 X
' K" Q, {: N" o3 U& i; t. |
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 r+ |. V& u2 k5 c7 N, j. ]$ s 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。, O0 D1 C& q; H1 D
1、复合维生素早饭后吃。 4 D/ K6 J# X5 Q; @) t
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。6 ]4 Z4 E4 ~2 v" r; b
2、每餐之前喝两杯水。 4 e3 ^6 z, W* y, V8 Z* W: s( U
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
: a3 m1 j- Q" k: q! ^3 _. k 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 " y; P) a+ i3 P( k: u5 U
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
0 t/ ]$ A; L A1 j- f& o3 f7 v+ E 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
2 B! M3 H3 Z' x& ?6 X 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 / v4 j- \ t% N9 ?' X
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 M5 e' o+ P6 U. { 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 , k7 y }$ v3 i0 _* L' z! l
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
4 D# u7 a( m. g; |( o- t* e5 X 7、下午三点,准时加餐。
. ]4 i( V( ^0 B4 S: ^ L 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
1 c2 O- f& g4 d' w6 X/ f 8、橘子带着“白丝”吃。 * J- a" N) f W
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
1 }) r a2 o, _# U- A+ \$ g- I 9、每天订个喝水任务量。 5 n1 X6 ~" Y/ _8 w( E
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
1 \1 c% {; `4 v* N4 u 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
6 ~0 q0 L3 U1 c1 y( {3 I 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
, S8 l6 r9 e. v6 H' B8 A: J3 ] 11、用热水漂洗肉块。
, {! M/ \# g a ]9 t9 Q$ V 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
6 \, s, n# v7 k! V8 T+ ? 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 5 F B# r |. N2 ^& a4 M
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
0 ?1 V( W+ s+ H* w7 h% n 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 % l p' T; N4 A& n6 \+ C# O+ Y
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。. o# |5 }4 V6 t1 v
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 - x B4 i z, E0 {
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。3 k& B3 F$ e5 J
15、睡前吃些高纤维食品。
& ], R J8 Z9 B, C; g 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。0 R& {6 k1 K' | O0 {4 w
8 d8 \, `7 ~; l# P |
|