|
+ n. `; F. U4 j1、萝卜蜂蜜饮
# U) r/ A) O% P7 O: [ _
, r# C5 i+ V" h2 V1 U w X7 Q将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。! u( ~! K7 ?2 O7 L$ m
& Z4 B5 j+ q# e; `( V# C$ S3 ?3 I1 C# t4 W
2、百合蜜
* i! U$ N7 H( a2 q7 M7 K0 n$ W$ m5 Z
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
$ x' }* u9 C+ u* @: a2 `+ C
f% C" J/ @) n2 n! ~0 R* p8 X- S7 u2 I9 a# ]
3、雪梨炖冰糖
6 M4 s+ s0 I+ n! j( F
% D( _( o0 ~6 H2 O将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
" S) q% B% d8 y1 s) w/ F) H2 {1 Y
% Y6 N* V$ h* a# n1 q& `; L x3 G0 G7 J" R! u6 q% H) J
4、鲜梨贝母
6 w& `/ A: r5 F8 H3 s
$ V) v4 s) c$ s% b% R o$ z将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。7 i) Y+ T. w6 O. Q$ G
- r( ~8 m; [( {. w: D: j; K
. F; e+ H6 S, U/ o0 H1 q
5、红糖姜枣汤3 O4 Z b: q7 s+ a! S7 b
% U5 r! L7 J3 Y4 x L3 R
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
( C+ R1 y7 b: b" \$ c* |+ j- Q. N% b& }% R& T
7 C) G# i" y: _: f, f5 X6、荸荠百合羹' D+ v5 P9 q" I7 A! s
, }' T0 D5 R6 n4 D8 |
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
0 d2 [3 F) E6 p. } A
3 Z; P- _/ I* i( X- z# b8 o# ^# s$ `2 h9 r. u
7、剑花猪肺汤0 [3 k$ k& p( o/ m0 @
$ {6 F8 @7 _( ]将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
, q( ?4 P" G5 u$ x% A. r
; }+ b$ l9 \, [, e7 D0 P+ v
! N% Y1 n- N- D4 p7 z8、丝瓜粥
: z1 a# ]( ?# ?) i2 h% H! G1 D- o1 P
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
) D6 x9 F% J4 B$ K/ m5 ]2 A# k% L; [6 i( Y: D
; O z* n1 }, Q$ m% n
, G" \; A! ~; r% b6 C5 M/ W
# p4 ^" ] ?, ^% a9 \6 b# N
/ O, k9 y# k1 ~! W' \$ O8 v: D; O. G9 T% h
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|