|
|
: m2 O; b$ h2 n8 A W B- N( }1、萝卜蜂蜜饮, y% ^ n7 s, @8 l& X
* m0 a' @- ~" _* }) z! x: z
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。0 x' N/ K$ b) ~" \! C) X
2 l5 _9 I" n; c8 T6 ^3 L
1 r/ X2 d7 z' D2 Q+ g# @; m
2、百合蜜# L& R+ ^3 j* `6 k
$ Y& n" B* k% R0 \9 ]将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。5 M& v; J U6 r8 \
@) y' _/ n! j: h* Z
9 G2 m: r2 E. n, o0 o* n
3、雪梨炖冰糖; K" z; r% A# F, Y: C# r h
6 u+ G% m$ O; Z# ]! j! I将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
9 f, l( r4 r; e8 J v! @3 y% O2 _, Y8 u5 U) l
5 s: R; G* X% Y
4、鲜梨贝母, a( X2 I+ N2 G u3 q" S6 ^- w5 K
$ S5 n$ F5 l. g& p& p- N, ] g将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。9 {8 g& i) @; p2 V6 [
& L; S3 c% n1 d3 a/ ]! x
3 ]" u# f* J1 Y$ ?2 W- c0 V! e
5、红糖姜枣汤
* r/ J! t3 W, A
4 Q) V+ L$ q" ]/ Z$ j( \, c- |红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
5 r$ D4 K4 q1 ]2 D
6 {3 w1 P, `+ |# O3 W' p# f6 q& Z3 I1 ?% g
6、荸荠百合羹9 U* I2 `7 i2 r
& |3 d# H/ I$ A/ @4 p3 W' k
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
) N( D, p1 U/ Q( j+ W7 Q* d0 T+ G/ \1 @- P! F. `, S% ~, J
: y8 D$ p+ h4 V* ?# V
7、剑花猪肺汤
) M5 Q( c# _6 p( v w5 k; K* x4 m! }% V# Q5 a, R2 o
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
' Q0 t9 o: U) t7 c$ |
6 k' l( H( q! @/ r0 n
+ K( s+ Q& t$ I7 m- ?. G, @8、丝瓜粥 m- Z* c- M+ x# W/ l; l
" ?6 R; O5 }* n p" r# \丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。3 p8 ~) D* j. [' \2 \! r0 R( L
7 f4 L9 q4 A& U3 o
u9 `1 O9 l; h" |% T) Q2 N; E
' X+ F7 s( H$ H3 j' K
: J: d3 L$ z; p$ `
1 Y B2 F8 U+ f3 n# K' @. e
/ E: G |0 I! W% l$ W( B |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|