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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, q4 t* J: p# F* o( e  _' @' o

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.   s2 |# ?9 ^! [& G) m
$ p3 D' w3 r6 t

9 J1 U7 ^% z1 T' `: D
. h) E, |, m- N* J. g毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
$ l) m: Y( K& K* t& d: |& n
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  % ]( a' `0 k/ y5 H3 U- K9 {

( a; o3 B; ^7 [. e. `' ]因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!0 r5 G6 c# n; I( k& R7 r2 [/ |1 F5 w
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~' ^- ]$ X! @; x
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
. C8 v& G3 d) h1 F' |2 [5 I豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

5 O1 ~4 e' U! q. q6 U3 u; n% p! `5 i终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉* s4 C, }: i* d: V6 b6 M) A
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。3 N6 c- ?- J2 }  n9 F2 a
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
' T& Z8 W# ], ?, F) c) R: x& Y* Q  u8 q
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  h, G3 I/ L- g) e
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  E. p2 G+ z# x
/ }8 c' f/ _; b5 I
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
4 b4 K2 X: h; b) e+ l5 c, C& {- d$ a
! |" n9 X: T6 M* h: F7 B

' B& i. p1 w( k& y6 v4 w" L! }6 ~3 s1 f$ |2 L) c' q
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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