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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* H8 ?3 Z* {+ w+ ~

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
7 T* k% }( `6 p+ y* o# h( i
3 g" u7 m- ~/ G: z9 V2 {6 z* C
  R# W( K6 k& \8 ^
: B7 L% K; P9 @( K9 y毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
# ?2 C" x' P. x! {4 [* K( s9 O* b
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  . k- h6 o$ Q7 b( \! }& i) G

2 d# T& B: x# _9 Z$ R  p因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
8 J% S' z1 g0 ], J# U) z; q偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~. G' C* h$ O0 T5 l' {$ p
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~$ J' L2 n3 ?9 m8 L6 E4 u7 q
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
( C8 w3 [6 W. q5 K6 j
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉. j( h# b4 K# t- I% `( l. w) T
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。- n7 P' L+ z5 Q& G- |
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 , h' f. R5 f) g$ e

* L+ H( f) ^$ t+ f& a% o西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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5 d: }+ s+ \/ x, Vhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

( k/ x' ]9 l& d! D4 [! D; Z& F! x% S* O$ }+ y: O- X; @, u
9 x6 K) N8 F6 K, K- ?
4 Z. w4 Y" Q7 x2 r
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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