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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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0 W1 M. S& R) O: w$ e; d敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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# b3 s- o& u8 _& r* U. y9 [
, j5 ^( y; M5 [* p1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi+ k+ D& k% I5 X/ U! E
3 H5 E+ N# U6 ~7 g$ X5 o1 ]4 N2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影7 t7 F- D2 }+ h& \. m
5 @: E: f8 h# d. T0 w# |9 U
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
6 M0 I- W2 R( q; E3 e; r" _6 R- D9 y- H( t" r) \
5. 酱牛肉 —— xxiuzi! \8 y: r' [9 {8 ]! R! M
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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: m3 b4 `( n9 s9 Y" k7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi2 M2 y$ B9 @8 n& O; s
4 V% H. \/ \( d) N1 V8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK2 U$ O; S$ {3 S l: z; v
. v1 t/ @5 b, K4 \4 _) J) O0 a" u9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
' Z' a. {1 _2 c8 L3 w- g$ M' S; K
& x! m/ C6 g5 F6 A6 x10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
; Q) B% p) Y9 j. b4 K9 w7 W7 X2 R
. J' m5 v; p/ [2 C% P11. 文蛤蒸蛋—— 网球% R6 o0 k. z& M( h4 S( z- V" |3 s
6 G0 w. E6 `* i& b5 e; v5 U4 C
12. 苦瓜酿 —— 网球. I! |; @! v6 I0 G ~/ X
3 Q5 a9 E1 W; k" G13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球' r5 L6 K. T) T
7 e1 D* ]" ~8 s/ \7 q14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong) b. {8 J9 r. a9 b' ` f2 p1 @1 l& D* Y
% L" z) d( e' S/ ]0 p
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
% Q6 c! n3 S0 q4 c0 r' _3 {8 y4 I# P# w$ r
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413) z o3 O$ Q# M: U. Z: A" b5 ^
- J- r- \7 {8 ^8 [# R17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
' i! [ c6 ?2 q$ \( ^! F2 }6 c, ?
: k" |1 j) A3 Y3 [' a: W* \18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
+ m% I8 O0 }" F# v4 J" {1 |
, ^' T/ Y& v6 p$ v1 l& f% z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
q* _) @. [" G$ ^$ u
" l, E% k! e1 T# D2 T: E+ \20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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* W k, A0 O3 m22. 酸辣汤——咪咪龙; g7 o: ~6 T$ p" A X3 B8 @3 J" C
4 D' Z) t: r2 {0 C& ^. D
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong9 c2 a1 ~) j6 W0 t
6 [ O2 W+ M. z; t: l6 T7 ^24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
) G! {6 t5 q. w) r5 Z& j2 ^8 o5 F, |: k
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK" v4 E, c& E' `2 {9 S) K" z" T
, X8 g3 V. F5 s% Z0 L: [0 V Q
26. 改良版玉带千张——happysongsong, U$ w7 W3 ]7 b& i# L
' G6 c" L8 u& D, L* a5 [27. 清炖猪脚汤——happysongsong/ B# i+ c( u6 V: Q: r) I: @1 D
+ Y* \- N4 a3 h: I% V l28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
" P; _: Y1 O' v _
8 B6 O" k3 Z4 U _) }29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡# g2 k8 k4 Q/ f. R) x1 |( @, @
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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- @3 P( F& K, o31. 花甲醉舞——ILOVUTIK$ k) D9 q$ O+ t& V. D1 ]
, j. @- n+ Y* u6 Y8 }; X
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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9 U: b! Y5 c( F33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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/ I( O# S$ p1 y# p! J34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
# y: h* x1 U7 o4 m5 i0 ~+ M/ w2 d- A' H h
35. 菠萝焖鱼腩——网球7 g0 U. G4 G: Q, F) c
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球5 B+ V- X8 {! J2 |5 M1 T9 E" D
) Z/ Z4 a8 O) ?6 Z3 y2 K/ s37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
6 i. W- `( I$ W) G1 J1 n2 P5 I0 H. o) L6 y& N' a
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
! ` z" F3 s" V* J% a3 n: ~2 Q9 o9 l9 S. p6 u7 N
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007' \1 V: r8 `( \) } W
% h, X* _ M% a, k m40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球; ^: R, P @9 F
0 v+ c- b" x" C; q" Z
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong/ }( N4 S& \- \8 t( k- A( J6 x
7 h* K# R) B, e- { S0 E. U. m6 U7 n
42. 茶叶蛋——Happysongsong
8 }2 H& h$ _6 w4 K& Y( V" ^9 e _$ w) g/ }) T
43. 佛手京白——网球
& {. j1 h: F/ E' \: d7 V0 G! D6 A( r6 ~$ x* Z
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
5 p! H- D0 j- @! L/ B/ J( }1 o4 l) p
+ U$ P0 K* D! r! E8 z d+ o9 {0 Q& V45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球* f4 s7 M8 X, y1 m# q0 p* ^+ f
: [/ K9 [) x; Y' V, k46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) f# m9 T9 k3 U4 S4 _
$ R2 O( a) h* C F# e2 Q e47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
. k4 e1 p; J- x$ K# g
0 O0 Y; y. }% k48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球9 x5 R$ ^* n% v N/ `
; r5 v5 Z% u" K. d4 m) c( @49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
0 E2 u$ V% p" d1 H( a) o n
( L7 u4 A! t0 z, v50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413$ W% a8 l! e' t$ K
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
6 Z0 w# I: g/ u' n: d8 U+ O
3 }9 x4 b H# l, Y, T+ T, V52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球0 d1 U1 c' N4 @8 L* q, p
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
5 P% s( m5 X4 @0 K+ c+ O$ N" W# u' B7 \
54. 干煸豆角——Happysongsong
" n: n0 n- F1 e9 N8 A' A- v l* B6 `: w5 b" T3 k, [$ z
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
; E+ J- x A, d. U1 B, i- j$ G2 s9 X5 A( h% m9 F
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
- ], h! p; \7 m# q3 f; a% {9 G3 g6 w8 k$ z( E
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球' O. P. h% V @7 H! X+ B; h
( V7 h b7 H: P) C4 i, U
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
" [6 [# H0 H* W2 L, s- S# X2 f C' c5 b& }: {! b4 ~. t
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
- ~& t; ]8 ^# [; ~/ Q4 H$ G; E- E5 [3 S( k
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi6 t% _5 H6 y; V7 P& b" ]
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp/ T+ h$ u0 s8 Q
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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# c8 T0 h( E' y% d X4 H+ ]+ e66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK7 y& u3 D5 `5 M8 ^6 A5 M( b4 k
; U8 k& g3 F8 k4 t' L67. 糖醋排骨——xxiuzi1 I: P" u* b2 B* R$ s8 X
" Z) S1 A7 C1 {( f) I0 B$ d68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
X; p* t6 B3 D# n* g2 J3 w) R4 O( O4 P" p% { @5 [' b0 P6 Y4 ]
70. 五彩鸡丁——lily_zl: n5 ]! ~# t3 Y3 F
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球0 A: s" u4 i2 E9 r7 M- n1 I5 z
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
4 D$ u1 ]& D& M+ C- }
( I/ A" {+ h ]0 f2 r2 S d8 F0 B/ N73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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6 \. v* Z1 g9 C! q7 o, ^74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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/ A1 P) H9 [1 _- L. D- e2 \76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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{2 X5 ~& p9 l' l77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球8 g- J# f. E+ C# r. O2 o7 \
3 }6 A$ z( W* ^+ i8 |$ s p
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl! E( d& A' ]5 r( L4 ~
. z0 ^9 h2 U1 B) m/ i
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球$ }$ z) r* b( `7 k7 @( g
2 d. o. a+ l% P80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
) S9 C$ m6 a/ W8 O* ^% u. b
( e6 P$ z5 c" Q3 E" l81. 糯米藕——遁世的野草; E! E' ^; j3 R; _
. b* _ V6 `8 R4 H. k82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球( k+ {% g+ I. {3 v3 i9 I8 m/ B
& l. }4 o' H( _) w. j, H" R8 `
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
* P9 `% w/ ]8 j& p6 x7 _6 D, ]$ Z8 k7 B$ ~, ~ G4 k
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球' D. L1 v; g S) M5 D0 a
+ w+ ]: B% r0 y5 C, Z85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球% ^, _& ~8 L1 z7 f5 \
8 i" c8 ~4 J. {9 o2 l
86. 芙蓉乱——vichida
7 g2 Y$ a0 w& d7 U) }2 o' o9 _
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl0 [. V, u) I' m: O+ r3 Y6 M& J. A
2 y; `/ z8 d, r, N/ S$ s# s( j
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
7 o) M! m& N) f) h3 J/ v) U$ |; `& s2 v' H) M9 Y) e: a, K
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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* m! X! z9 U4 }8 }91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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# ^3 x/ U- [$ ~5 }% @. O92.芙蓉醉——xxiuzi2 {$ b5 @) M/ g- E/ b
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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" d. k' t4 d( X* [7 }; ?94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
* c7 w+ B' V9 n6 M N9 Y1 C: T4 _6 O- R# b4 R! k+ X
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl4 C4 V( G2 d. f% m/ A: I3 @
. M6 @. i6 V; u0 e+ z3 `) ~& e
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球( [! r7 t7 q( u0 U% H
; H i& K1 J& @) s, L9 H# D97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
3 T$ X# d$ w$ |6 S( k# p; [( C A) _! a5 n1 y
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球( a, q) V1 B# |. A( N$ u( d2 F
1 n$ h y+ `4 p1 t
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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8 `3 {! j3 {2 K1 w101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球7 [4 C. g6 K$ F* n2 o8 S8 g1 S
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
& _/ b% L2 @' L- m/ n H7 t) R. E3 f2 P# [4 M* ?
104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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6 J9 y o$ i( u+ f, o; _" \4 ^106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 A' I; b- U" M s
; U: n2 d! r* w8 L' O108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球7 \; w9 T' G/ W: b# p: R
* q' m6 ?/ Y* w5 ^
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球$ x% ]$ o1 K2 q4 @" C$ f9 a
/ E3 @% l& U8 M, t6 X110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
D$ K! |% |7 `1 t
, H1 s% R* q9 T. |, ?111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
* }3 z/ z P" D E% e8 y
; V% v5 M) }) m112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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& N# [2 i5 T7 _" }) k8 z114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球" n) }; u. a5 @# i3 q0 O; C
) y4 ]7 ~/ H ?. I1 U115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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% e9 M6 Z# G7 [( L0 E! C116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
* j0 r) K6 h3 w. X7 o* a) ~# b; T6 Q8 J
117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
0 ^5 m0 {2 Q/ @- C6 I% B
4 D U( i6 s, ?9 w) }3 ~% y2 O118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球& B# u+ Z3 C' U* e: }
* k( \; S' y- }+ u& A& o) [119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi, j) ?+ i% n, i! N
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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. R: V8 ?; v! a2 G5 k( H121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida2 Q/ o( w* N: A7 \
; L5 l( ~9 S; r5 C$ R122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl p4 |! {$ I" W; J- A0 i
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球8 f5 q) S3 _& ]$ D( S# T' n; v9 \: Y
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl5 `' \& h1 U6 ]7 r
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