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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi* z) ~4 g6 c7 E( |9 l: {
, y. w$ z4 k/ _2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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6 {% M* d1 A3 D. G0 b$ n+ ~0 J3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 T' l3 v; I* f/ }
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi+ v- S+ K* g3 l2 t& }+ H
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi( {+ ]# O5 D4 K9 m+ [( K
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi, k9 S4 M+ G% x+ C
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 }! h n) A8 V& f: t2 M
) M5 T: Z3 s0 l) {6 E$ V2 N8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong3 g/ h1 I5 v/ T% U
/ B6 _1 `( r6 v( h3 H. f7 K10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong4 c5 m3 P* s( I
: K. N- X A) V+ H* a5 {$ A11. 文蛤蒸蛋—— 网球% ~& i! M3 z- y8 a/ Y) s; T
$ o$ S+ E7 F) N# {) L- N, [12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球. K) y" f; R& k
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong' C. B# _5 E; h( ^1 s; x3 U4 j
! y; X; z- H6 ^" Q( L15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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5 D1 G! o; V1 m5 J5 N& |+ N16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413. N9 Z \) O m
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 6 Y& l3 k& H9 W' e6 t
( d: K# O. a% p9 V$ D18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 . H$ s) S) [, u# a, e
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 1 x( z: G% [ t7 u/ n6 j- C
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 1 f6 b. i0 y9 b1 I( A3 A
) \# A# ?0 \3 l5 R6 O. T21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ V7 F$ j* [& t% e
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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- {6 J, |. ~$ K7 Q' z# ]: h0 Y23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
3 t P {: @1 Z+ i- i9 z0 S) s& t' |( d2 T G4 ~* ]2 z. L6 ^; I
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK" @5 P7 ?$ {. g
" Q3 _# v+ s& A M26. 改良版玉带千张——happysongsong
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3 L; I. q: M$ F* _# m27. 清炖猪脚汤——happysongsong) U# y+ J' a* x9 V3 Y' B( B+ F
( M9 Y& r8 h" u! L0 F0 m2 I28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 j2 a( Y8 E* _" [
2 r! B/ o" n, t3 T3 ^30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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s3 N U) f$ X: ^; z* ?31. 花甲醉舞——ILOVUTIK2 x( A- H- k" i5 d5 j
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球5 k, Q6 ]% e0 o$ C( L4 Z
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球- ^7 k+ \0 N/ L
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球6 t; J( B' {' ?- h
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
& y5 G) T# J* t1 O, h9 [1 t! V8 C2 ~1 x+ V
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ M- r8 k, Y) N$ b
- m, n1 m& ^8 E39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0077 E! a$ K n3 r. m: l8 A
0 j1 Q1 Z" b$ ?; H; Q7 {40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) H; W5 j5 R" T3 N/ G
8 Q0 t `9 o% U, X41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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. ?/ t7 a" ^1 q% h& b( [% O42. 茶叶蛋——Happysongsong& b5 _4 K0 T3 U9 S6 n- b
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43. 佛手京白——网球
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9 x: u: V3 p; V8 n7 a: ?' i( }44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球/ _: z. D2 S& N$ M
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球/ L4 N3 E- s" K7 I& t1 _2 T
$ W& ?9 ]/ i7 W5 _5 v( g49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 t& z D3 F# R: N
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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+ T6 y0 ]- l. w5 {& O- n51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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" b4 B4 {) X N* G6 M3 d( e1 }52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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' \* v k5 s4 E' X56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球+ ?9 u8 q3 G h9 k' ]; Y6 `
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong# q {; |* ?8 P8 `
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl% h$ W7 o- F2 A* J z, I. P
0 {* a& X \- N* G" }" d# x6 c61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi# d% g9 O6 m4 x5 D4 V1 V
9 _# J4 }9 G% G62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl$ v% p3 n9 n ? u3 h" p$ Y# w$ A! z
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63. 酱鸭——Jane_xyp$ k q$ j( |2 K1 {% |; Z
/ t: o4 b! A' P: P5 L, `8 Z64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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2 p6 t U2 j8 y: @9 S65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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7 O. U3 M7 W$ h/ ~67. 糖醋排骨——xxiuzi9 r9 [# i/ {) |$ q+ L! `" u
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68. 凉拌椰菜——网球9 }, K( r7 e$ Q! F) v: Y
# `3 k1 p& k0 A2 f1 l69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球- B" x' k( i0 r4 w
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl, [0 |3 h7 x& l; P" a8 }/ g
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 ? ~; d& d% T( L% x
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球4 R# G; F* v8 Z8 a( ?- F
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球/ l1 B( K8 B. A% g/ m
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81. 糯米藕——遁世的野草* ^) q% d3 o3 s# Y
; S4 ]* x4 I# _) \82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球! u" V( Z3 Z; _% M% h$ s
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) t, j! Z$ D* _* p
# A0 m& P' y R85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球' d; b. m+ u% l5 Y h6 y5 t
7 G$ L% s. r9 p1 [! e2 `86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
3 X* B$ @! S. C; Y! A1 U: H4 \, x0 _- H0 {* T3 h
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球9 q; d* K2 F7 ]8 _- M( m4 U$ F$ y4 e
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球% s. W1 C: G* Y% P1 C# | j
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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) V+ t3 D I6 T D- U8 P91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi; y; z t x$ m' I& e
. H# T5 r* k7 Y4 E k93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球- ~0 B* N- o( L, s6 O( a9 e& b
3 f+ w" _2 H1 M94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK: N4 Y& O c5 Q! J2 x$ l! b
' v8 `/ c! |( U, r; n95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl! x @8 l0 i* p
0 Z2 E/ g6 f, G. P8 M, j6 n96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球9 ^ U& v( p3 @! n% j
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球; d3 n5 n1 d3 _3 L" _& l
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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5 [# |8 G) O0 ~7 \% H( f* S7 k3 i100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球 }/ r3 \& J: Y9 @; M( ^" j: r
0 o2 L5 _6 I' X6 R, ]101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( [( ]6 s: W" ?7 r% Y. g
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球& b' e' R( a0 o3 y; `7 ?) [' d
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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m, z. H/ G* Q6 P; t: c$ d$ v: T107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球6 R! S! O! y Q6 l( W
( o* o4 S! Y g" N9 e7 Y/ y; Z5 w, u109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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' L; Z Q; w) T* r110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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' l: j. e: i( P# J112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球, [, P0 t: r- k8 m) o B5 H1 C# Y* ?
. L8 Q& _- I! f. m113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 E4 Y+ i6 V5 m f# f; v/ Y% Q
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球9 P4 ^( P6 p m( C' L' M
: R1 F, z a2 q: A4 I119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi1 {, ]/ h: K$ O$ {
9 ]2 B L6 q* P* b' O' K120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球' t1 p( p+ V8 L2 v m
. x/ |: D2 U K! t4 @" D- B8 P/ q7 A6 g121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* K" r4 v2 C* E: J7 B3 i, L+ G
w: B/ v) u8 p4 V0 J122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl7 z* C. R' }5 q0 I- ^
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球3 C+ q8 x& J0 r- h1 b1 o- Y) M$ i& O
$ W; w, g$ l: b1 _% N124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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