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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. x* t! D: R$ b- _主楼留作编辑菜谱用。
4 B, H- V) \# W) o$ y& x: K& K# U# F* W
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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" {8 v. L  \% {% R( r! A1 w0 n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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) ]$ m8 ^; m/ W% h3 m5 {4 F0 ?7.烤牛肉串
8 o0 y+ R4 [" C, K" o( O2 G4 @0 o  |* _) N. m% U4 A, \6 _
15.清煮鱼/ G8 v( ]* J$ P! i0 v  j* H( X

9 i, s0 X" ?" ]& e18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 z, I! `8 M3 r! T  m" W8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. G  |: _. q8 D) Q8 ~
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 P" R* \& o8 [
1、血虚体质的食谱 4 L% B  q8 B3 n  I* U0 r
当归红茶仗* @3 q0 [) m: t+ |2 U' b( ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( }, k2 v2 i% V, J" `% y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* X4 ^  ~" \4 f+ t" X8 Q& K功效:补血养血,温暖肠胃。0 B5 t$ _0 l' h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ W5 x4 C1 `' j
2、桂圆红茶仗$ ~2 ]" Y( K- t5 M5 \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 ?0 y9 t. O6 i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 e7 @) O) K. [- w: }- ~! a功效;补益气血,温暖肠胃。
5 q! ?# y) l2 A2 E; _! _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 P2 c. }1 G6 p, S: B* M
3、芝麻红枣茶/ t) r- ]/ X( V0 d& g: G! j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* t0 V/ X" s' ~& p: C- Q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ a0 [- U4 L) e/ O功效:补血明目,润肠通使。
, W# J3 n7 C0 v0 j应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% _9 l" Q( ]* _) `+ Q( g
4、山杠决明子茶, W+ ]5 Z/ g, f) |5 G9 R% |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 b) ?' V9 P/ o: {* S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ F9 z" S4 \& R- I3 Y7 M功效:消食通使,活血明目。
7 [( C/ s  Y! y8 Q& n" n应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) L  j0 {5 ^) \4 |
5、甘乌甘草茶1 l( W, v# v/ F4 O) T7 [' L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. l  f9 c2 n2 C9 m/ Y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 H8 s9 s& ?5 h- F功效:润肺止咳,朴益精血。
. R% W5 \. ]. m9 f4 G4 ~2 `% g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. I; n* }4 O( M
6、葡萄红枣茶
1 c$ `3 e! \( B4 `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; H4 A' f. R' j4 W4 i1 }! ]' U
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: @' Y  E: P) M, Q
功效:益气补血,滋阴养血。
" s( ^( }# J9 @  k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! r& x# X& B+ {# X  A) m
7、木耳红枣汤# S; c4 l8 i9 T9 ?4 H' r1 P2 B( D
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  s5 I" R" J- I- H% H$ J制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 [) r6 M! a& S+ d$ r# D( S功效:益气补血,滋阴养血。' G* y6 r* |4 `. y( i& C$ a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: V4 h( c' p1 F
8、荔枝红枣羹
) I7 o8 M; Z0 j9 x/ f. @! h
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 d6 \% r4 y0 c, A. z+ A制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ N0 c4 c% p7 u$ d2 r' R1 F
功效:补益气血,养血安神。) k6 Y3 ?% \! x- D/ }) m
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 z" a, R0 w- ]6 w, p; h' [1 L: ^6 a* i; M1 S; @6 H8 j6 A/ z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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