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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! O, X" i$ _; o4 {0 E3 u
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* f4 N) o/ A* }9 u) H

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼+ s% a& N2 X- `) r5 f8 ^
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18.三味鱼5 w% D; N" S0 ^7 W' ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 r) k( b% K. }4 O/ j; I: |- C8 `
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. f# ]# {& h! q0 ]4 J血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. x9 J5 r1 L: S2 Q- ~1、血虚体质的食谱
$ d/ y9 c9 B! t! t0 P当归红茶仗3 s1 T' D9 W& N0 C+ _- i# L' s7 `' H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 `. p. v' A, r6 |* N1 p
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& B3 c/ U5 M- i. A功效:补血养血,温暖肠胃。
" w( e7 M& y+ ^$ u% _8 N! l2 y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 H6 A) s  O+ c  K) e+ Y& N
2、桂圆红茶仗
8 i3 M, J8 Y" y" }( I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 d- o  P. k1 `4 E" x+ x制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 p2 B* u) v6 m) }功效;补益气血,温暖肠胃。
- |# R1 k2 r' Y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  ?8 }6 B. G: ?) |
3、芝麻红枣茶" j- y8 b/ Z7 r; p: S. e' g6 g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 |+ f. V- J4 |2 `制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & T" y0 y! E$ X9 b$ m
功效:补血明目,润肠通使。
# M  r) H" g' v& \& T应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  p+ N/ u( m0 Q0 W+ Y! N, ]
4、山杠决明子茶
7 A; C1 f+ M4 y3 J; n* ?0 n0 d5 N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) t; b4 K7 L& C* Y% _9 N0 ?
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 J% `) n+ B5 |7 {4 r6 t; E1 `功效:消食通使,活血明目。
/ c$ F5 p: G# o! _! }  c' q$ P: ~应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ k. \# _2 b; {) Z* e! E! `, H5、甘乌甘草茶
' Z' O3 C4 x( u% l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" [3 m/ ~5 D8 C9 m
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 P4 [8 A. w8 u! z功效:润肺止咳,朴益精血。/ L. e% Y0 T# P) I3 j$ U/ E+ f* b9 c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 r9 Q; S$ ~2 h. p1 C- Z' B
6、葡萄红枣茶
9 ?( q1 t/ m& e0 @4 j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ M, t: i4 C) I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 a) v/ m1 R) R; ]! L
功效:益气补血,滋阴养血。
* i, @4 d# u3 V2 v% j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* P  c9 J$ d2 f6 L: O; R& L$ E7、木耳红枣汤
4 E5 Z9 P: [, [; v" K. g6 c配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- W. R: `- H  a/ _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  i% v8 b! _2 N  U( H
功效:益气补血,滋阴养血。; n, h# }5 O- S5 A  I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 ~. R& [" v6 \% U! }& E- Q
8、荔枝红枣羹2 ^7 W) P, g! k1 {- o& I  T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' C% @, R; D: Y: T. P% A/ ^
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ c. ?7 r2 @9 k) ~7 S1 G
功效:补益气血,养血安神。
/ L! `' a: v3 Y+ W8 m应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ |+ c* x5 X1 j" m3 ]4 `

! R# a) Q8 T- O5 h- y- Q) \- q% i6 s- G
0 s7 B6 P) k9 K: P; d2 d

. L. b4 _% D3 m) s" E4 g

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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