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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  X2 {3 b: `( I; v8 Y2 O主楼留作编辑菜谱用。, q4 _/ ?( ?2 u" y

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
3 ^* K% G1 \; \: [4 p9 K& n5 g
- ~8 _. ?: w) @' v5 ]15.清煮鱼
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. N1 j5 |: H1 p6 F: D. v$ H18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) L% p% x& o& f7 o2 d" j+ m0 g
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  J! ]- V" j9 \血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  i% V( g8 K' E( ^& M0 E6 `1、血虚体质的食谱 * H9 z5 S1 W. p* b* ^  n1 \
当归红茶仗- A% q& p# U2 l4 H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) j1 y+ v4 H: t, g* Z! A制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 }# o2 _4 L. b9 p) ?$ Z+ {
功效:补血养血,温暖肠胃。2 l& O6 b5 s6 c+ C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 j- }' O' _5 [/ n$ C2 J2、桂圆红茶仗
$ P- Z3 z) [! F. {: O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ S7 i, |3 c* G3 k' Y2 ^4 e
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- g8 e1 g" a6 m$ t6 q+ H1 k; ~6 |# v功效;补益气血,温暖肠胃。9 r$ ?9 w7 `) w! K# j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" _5 z2 @* d3 K* i% E% d, v( [2 K2 T) d
3、芝麻红枣茶
9 z) n* H! B. E9 x; Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* x$ A1 R; }* s  g
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 v. g. W! H- k/ N1 [* s5 k功效:补血明目,润肠通使。
1 T# C: L, |$ t应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 k- v1 k' @$ u, ?% d
4、山杠决明子茶4 }' n! t7 F2 ?  C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& @9 V  E) S; g& v, \4 I6 B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# t8 p/ n+ V3 i9 k2 N
功效:消食通使,活血明目。
' Q1 D* ]. C; Q- C' f# A应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ k6 B0 @5 \  V9 i; g# ~
5、甘乌甘草茶4 Q, d3 F! }5 t6 p5 @- b0 g4 M3 t3 p
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 g6 D4 p( q/ Y  v5 o; y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: ?  V  P; v8 |: X" v功效:润肺止咳,朴益精血。
/ ]* Q9 q7 B: Y; y7 H7 h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' Y0 c& w- r4 ^1 h8 H; L& t% ]
6、葡萄红枣茶8 g& A' g* j1 a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 {% n0 Y; g2 r6 @& u% F- J制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 E0 O: [% {' _  i7 {( o3 I5 q+ ^功效:益气补血,滋阴养血。4 ?/ k4 W& J) z/ T4 `2 v. _6 S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 S8 A+ K9 L+ m3 X) b, R  U4 i
7、木耳红枣汤
  ?$ A* x! u; t& a8 M8 x7 A2 d' w配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, {1 s  v: e9 A# P制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 M- D( Y; [2 w6 M2 p4 F功效:益气补血,滋阴养血。& ?$ g, E+ j# h- _
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% U' E/ U  Z+ S" p/ h7 l3 B8、荔枝红枣羹
, D0 X! k: C; G& B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; ^3 N; |- l# N* L+ ^! @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ J* O. x1 w3 n' g& p; l$ l5 y4 c
功效:补益气血,养血安神。+ b; X8 i' [7 ]: O7 E0 E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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