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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 L( y, \+ ^. _0 b, x3 E4 Y1 E/ |2 w
主楼留作编辑菜谱用。
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" n' `1 G5 P- t
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 V6 n0 E- n( _
* m; p! N9 e% J' ~) T5 M
7.烤牛肉串
9 t' q' q" v4 F& p4 W( e* Y* O! |7 v& j
15.清煮鱼
8 b! Q1 m8 e- n! w$ P+ f8 @! ?  q! b( K% h- |  ?, ]
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 I8 Q+ U% q! h! I0 F. v8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ B3 R( m* ]% z4 d9 ]! j
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 Y. W5 z* m- k3 m2 `1、血虚体质的食谱
7 I, J  h( Q, C+ i6 s/ F' v' v3 [当归红茶仗7 }" B+ q2 w! q" u# R1 E; p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 |$ D5 i0 f( {- l1 K% I制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 ?1 a' \% x6 F6 ]& ^
功效:补血养血,温暖肠胃。- F- Q+ T& z+ j# t! I8 S- N
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 a7 \/ h' `3 {7 b# U" x! u2、桂圆红茶仗- d% |9 I, G- D' I4 ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 o7 h' n& d0 ]  t5 W4 s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, c' H- i( N. i; n. Y功效;补益气血,温暖肠胃。
0 g1 Q  ]6 T+ w  @5 u应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& U/ L6 P) K6 v8 `
3、芝麻红枣茶* X5 `  a1 O: B( D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- |1 E. U# |* R$ i# I, E# w: f# m: u
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! G5 j4 ?% d: v& D. @0 X/ V功效:补血明目,润肠通使。
4 y: @  z& N! I9 N应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 V; a. d2 [! H" @4、山杠决明子茶3 G9 _9 b  z' ~! N) U$ `/ d/ L: {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。* p' G% H& ~& t2 B* z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* L& I- p5 N/ p+ n! u
功效:消食通使,活血明目。3 n5 n2 a$ I& v2 p9 }
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( @; \4 w3 H6 d$ Y. |  e. Q5、甘乌甘草茶; j6 U" F6 F) d4 t4 o& V0 o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 h1 O2 {1 n; \( z. d- X
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" p! L/ t/ O- ^功效:润肺止咳,朴益精血。
6 l0 l. h' a) c  V" P' M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. T) X% v: _, Y/ M% F- c
6、葡萄红枣茶
5 M  W) R2 y  s& M/ g' M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 ]3 m5 N) F7 l0 W- z# D制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 i+ t2 z5 N' K2 O5 t& z功效:益气补血,滋阴养血。
: K' s2 \: I  B" M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ \% S; f1 ~0 W
7、木耳红枣汤
) U/ _  Z. C; d8 F: I# U配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 ]9 y' }  f2 {! A2 _, X2 {
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, E& o! g1 [7 M" K5 A' j) y功效:益气补血,滋阴养血。
3 l' E. ?' c0 ^: J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 P+ I! v( Z+ W* t+ ^8、荔枝红枣羹& F# r2 Y# P8 C% C& K+ r7 l. x& c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 h: p7 Q: O: [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 W, Z* P4 M; U3 v; ?: V5 y- r# d; K# A
功效:补益气血,养血安神。
* R3 b6 S6 Z, |, u9 z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" n3 p* `: V1 t" n/ ?7 f
; s: T) C' x3 D6 T8 D" p
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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