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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  \* X0 n' K1 l0 k& ?
主楼留作编辑菜谱用。
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: z; P9 o: d% u  i) C# d! u8 F. A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: Y$ e, p. R! m) h  o' [- D
7 Y* z# {. y. V/ w5 u  `5 x) P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# Z' |! E; K1 y7 B/ i. l5 Y
" T/ k6 N! b, ^* o  ^/ W/ ]
7.烤牛肉串
8 Y/ Q6 t' G7 }
: _0 o, ?4 u+ a2 o6 x+ {3 Y15.清煮鱼
& g7 G1 Y8 V6 X7 G0 |, ?# Q( N6 X' ^4 h4 d# C- j2 X
18.三味鱼; v( V+ b& w: T9 P: e

5 z" {5 z, _( u+ Z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& @# D$ o' A0 a; c
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. |- q  c+ S% M8 }( Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 a6 z$ D+ G; s0 l  A1、血虚体质的食谱 ; [( w2 D: `/ r
当归红茶仗1 q; }2 o* t* k7 n( R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! p8 x- s: S& s- }1 E2 q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 ]" V: y$ H2 A( S
功效:补血养血,温暖肠胃。
8 d) y0 `. H% i1 j4 k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 J4 [4 ?) K! @/ o/ ~* ?- q3 s8 j2、桂圆红茶仗! C5 U  L) @6 g, K  b' v" ^, |9 I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* h; L" D  F% d, x* l! z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 ^9 s: ^0 _0 E
功效;补益气血,温暖肠胃。+ k6 h. s. B3 N: v! F
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, Z1 [& ?4 C9 x0 Q6 j( U# v3、芝麻红枣茶
$ T' V( Y$ A* ?2 N. e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, c% ~: H0 V; M0 X制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) R& c: z6 I# }  g
功效:补血明目,润肠通使。
. n! E2 f# d; y$ z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% j- R% ~$ B% X. F1 w$ w
4、山杠决明子茶
0 r: n) G: b- z% P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 I" P' h6 U# L2 a# k3 f* S制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* K7 m* [3 _8 F; a/ O) ]功效:消食通使,活血明目。
4 z5 z7 m; q# E: ~4 r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& E9 C2 i( X  i9 z- x* _5、甘乌甘草茶
+ e+ [3 C6 K8 f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 y8 q$ G" N8 W8 @* T1 |制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 G2 c. H* L3 k7 W+ p# \5 z' Y功效:润肺止咳,朴益精血。# d* e- ~6 E! [" F/ c9 @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 x5 z9 f! ]. z, {6、葡萄红枣茶
+ h! l9 u6 {+ k4 j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 @2 c9 T6 L4 }( X9 _" }' V8 {% l制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* s, p* ]  s8 q功效:益气补血,滋阴养血。' Y' D  v* l2 O! {8 m8 \, {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ w6 Z" Z. k% b- c$ x" h
7、木耳红枣汤1 u; j. ]& ~0 G0 A
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 k2 _; e# c+ @8 i' w- Z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) t% |% P9 X7 x, A  Q  O, w
功效:益气补血,滋阴养血。
$ l7 T0 |# ?: g应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 {0 F' y2 r4 m, J8、荔枝红枣羹$ y2 b4 T# g& E, H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' k( ?4 Y5 D1 }+ C- @" S& f# C# g
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* d: F3 i' ^) U3 E7 T
功效:补益气血,养血安神。
4 Y# F- i# m2 [7 Q8 s, |应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" M5 b4 Y' |% B' x' l& g" }7 j7 l
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; Q1 D$ c$ k$ u) s% b
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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