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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! H  f) z# z# M1 I
主楼留作编辑菜谱用。
& w+ m' X" y: z2 R7 u( }# X0 q1 Z8 t7 }; q$ r' h6 K* x
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
% `# X9 _8 B3 Q
, Q: a' e/ S, e- H7.烤牛肉串
" i/ V' j. W7 o( O( n8 ?1 s1 J( D" K$ k, k
15.清煮鱼
  n9 z( q- P8 I
3 f6 N' _; J1 e18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ \7 {( m! [* V2 n4 m& G2 e- U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 H9 \; H# {+ A3 u$ {) R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  j  w+ m+ G, r; g* T
1、血虚体质的食谱
/ W7 `2 I, A0 o/ U& C2 W当归红茶仗
4 z! U: s+ M( K$ H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 \8 z% t4 V" j' |4 K- R0 F制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. X2 b' o* o+ p! e
功效:补血养血,温暖肠胃。
& R7 Q! m$ l" ]6 S* e" }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ N8 u. p/ g8 Q( g- ?" h2、桂圆红茶仗
! `( t# c7 K# f7 V" X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' K9 [3 a, R/ C+ y/ C5 ]# J6 B* F
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- A$ j3 T' p  d/ G2 r
功效;补益气血,温暖肠胃。- ~: \- I$ q. ?& a+ P
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 T# z/ `' P& R7 I  s3、芝麻红枣茶* ^7 a& |9 N% H7 q0 h8 p4 x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ V9 E- q9 R$ @4 D( H
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; k  L% J$ E% Q2 E* d) v功效:补血明目,润肠通使。2 n( A$ q0 T0 P0 P2 p' l
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! z/ p+ u6 A0 u
4、山杠决明子茶
' k" r& D9 |$ O5 v) r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 Y, Y+ x' F! P2 [* g( C" d' @制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. C# u( R: C8 z, e7 J功效:消食通使,活血明目。9 r" L" ^+ f- p( q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 p  h' l8 K' T
5、甘乌甘草茶0 ^9 u; G! `/ O4 `- Z; q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# B# x+ J; H8 K4 M- @/ U/ Y, Q5 ?制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, L, x6 W/ w6 l% o
功效:润肺止咳,朴益精血。
& q  e# g* N# R, W' u, n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: y- B7 K0 N, g: ]. E
6、葡萄红枣茶( b9 K9 W6 A- o, ~& P( I# H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) R; j9 u1 R* A
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* K& s! s! f! m
功效:益气补血,滋阴养血。' F9 S( S! C) I& V, c/ o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) @1 `: H" A3 L! @/ F3 }
7、木耳红枣汤! B9 K6 d& O/ A
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 E6 g2 ~2 x& p. U" w- |. D) ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 \$ [: E2 L' a+ y; ?6 k功效:益气补血,滋阴养血。. K5 i8 J" u0 z" i
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 \' i  O1 s9 j9 _
8、荔枝红枣羹8 r3 g- M/ k- h. Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. u# `' W' I5 _5 U. c制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, o1 R! L- P' P- I* ~0 w8 e
功效:补益气血,养血安神。
& ^) o9 Y- y; C应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 y& ]8 w7 L) M

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& j8 d3 J4 d' c' N/ Q5 J6 N$ P5 c9 M

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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