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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) w& i0 R: b% h+ j主楼留作编辑菜谱用。
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1 `% d/ T6 T% R3 I5 G. L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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: }6 D, `( D0 A3 w& f: W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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* d6 b% x3 t  F! r& w' B& q* A. H7.烤牛肉串$ J% j# X& b* E' x% D

" e: i  [% i. q/ [" k15.清煮鱼& j* Z9 w! Z$ h2 j8 T( x: q, C

6 f; k5 v9 t- E: ^# ^& l, s; O, {18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: ~) O+ }' h7 ^* J2 Q1 D2 `2 h8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; i# B, y' y& v" `2 @* H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 x, z; a6 B' Y% o. k1、血虚体质的食谱
. n7 C  I* P8 W9 E) Y- [当归红茶仗# g2 J( J; U% v) f% i9 B& W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' T" a: [3 O' ^# l. @制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ [8 p% T" U! Z3 [3 \3 v$ [
功效:补血养血,温暖肠胃。" t+ `9 F, z+ r# m4 p
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* X# E. `! E! G( O  K( A. `% m
2、桂圆红茶仗( Q4 C9 T( O: b9 l! |! O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ R7 y$ k% J" o: z6 ?
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ G. e/ p/ p- i4 k* q2 @. l  T功效;补益气血,温暖肠胃。& A' l  n8 n, E4 q7 v
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& k. [2 ^4 |# L9 m
3、芝麻红枣茶
5 S* j3 f8 C- A/ A2 `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 V3 h) b6 a9 V& G" ^; @/ K, e
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& m+ v. S7 J% h& }" x. K7 Z功效:补血明目,润肠通使。
: I3 h  y. a9 Z& Z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 Z7 k3 q5 f7 o9 v! n  u+ ?
4、山杠决明子茶
' K' c$ Y+ j2 G" c" A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' J* z+ j9 b& X5 `
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 h1 a: P, i; z% N# H+ A1 ]
功效:消食通使,活血明目。
! ^- f6 s! v% o5 _5 O/ ?% v* L应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 g2 W0 c! H6 o6 Y% i; q) F" l+ s
5、甘乌甘草茶
8 t, u6 P$ J* K" ]) K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# O7 ^; Q* h# w6 P1 l1 x, d
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 q0 n* |3 a6 C
功效:润肺止咳,朴益精血。
0 t8 y3 d4 q' \; P$ F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! e8 x, S1 ~5 f% b
6、葡萄红枣茶& y/ m$ n. x  f6 s0 u3 t5 I1 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( j9 H8 @8 w- `制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, E4 B0 B+ p6 ]; N0 r6 z+ }! Q: n
功效:益气补血,滋阴养血。
& }! z; ]# t, I4 \- ^5 p; Z- d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# e$ x, k" C+ f/ s! v7、木耳红枣汤9 J( A4 m# p4 N7 t% d& \
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# n- ?; f' \8 }+ G6 b( w: y* E制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) X$ X* b8 h/ b/ R
功效:益气补血,滋阴养血。$ k2 q% q4 a3 h* R$ Y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ v4 \3 F5 h9 l+ r3 R! o
8、荔枝红枣羹
2 G  `  s$ N, ~$ j& g( g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 W2 d: j3 q3 M0 q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 N8 i5 W( P* V! e- s: j. V功效:补益气血,养血安神。
+ K$ T0 z7 M4 a0 o& O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; v8 m. F6 I' }4 B

' j5 d6 e; [# }% m1 }
9 A  Z$ R6 e8 V0 B+ l' D' k6 h, e5 I4 l# C1 Z" d( B; o; _

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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