【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  d+ e: [. w5 o9 U4 n' J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
$ H+ Y* w& G& |9 D# s
椒丝腐乳空心菜

; @, i( q7 R/ A, {+ t; k龙骨苦瓜汤
) O$ y+ b( b) Y  ~
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

# k! c: O" F9 X. W) R美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 i% d7 \3 A6 S' i3 G6 z% S油渣香麦
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& w% j- L. r" k+ r芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 q, x2 A  `; M

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

3 d0 ^) S8 q1 B1 v6 m: C% z! k, @' l
: U" G$ W& h* x
选料：
2 U1 i( {! G& Y/ T% U9 _7 l% e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) a5 T2 U: N1 ~7 @             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

# Y) C' Q$ j1 G6 D方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  V) J2 H; j+ g: D* k$ y  v/ l+ T+ L       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) P( Z( _* U7 i" U       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ b0 x" ~$ J. P/ |' X6 b$ @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' k+ J$ t: i! \  O1 x3 Y, @

# |8 o! z8 p1 K过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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