【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 `: G! j1 Q. k$ B6 ]  z! F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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" p( Y; d& A$ W6 M& O油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
9 o9 K9 y' n9 o' R
8 ^2 f7 G4 x1 X2 p4 n龙骨苦瓜汤
! q$ a& K7 O+ P( M7 T
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 T# j2 q) `" W8 {5 Q
3 U/ Z  J) q- g; K$ S美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 f. g' J+ b5 D) d油渣香麦
* A; A% l! [1 F& A9 w: k3 K
" x$ w" p7 Q- G) ~8 y! a芦笋鲜鱿

+ _9 E9 E( |! N( @2 @4 m2 W; C4 H椒丝腐乳空心菜 ...
/ f" P  Z1 [! n  SJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 o+ @8 S/ i/ M5 w9 |6 z( {/ D+ }

+ w* q: ~) }" G  b5 j, K原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( ^1 Y' q6 \  e


  H) \" W+ W$ K  {6 d% S, Y3 o1 Q0 w+ ]选料：
) p0 Z' d* H+ W1 k' C3 v' J' f             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 C6 F: x& G2 M. i             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

; d6 P5 Z  Z' F' t9 }  |. Z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

7 v$ R. J6 f! C# P% C看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( C  ]( j6 ?( l  ^" k: ~8 d

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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