【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 M- w! B. ~; s0 l9 M. q
% S) u( e8 s/ _& s- m% h2 F9 ]   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 N) {, V: |( ?" O- J青椒香芹小牛肉

- m0 N) P$ @  K. A油渣香麦

) I. P# D  ?# t3 H芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

% g7 g& @9 {/ u0 B" x/ E( ~6 @龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* s* a! K% A6 r- w. N$ o$ r
% ]7 }4 ?+ ~; q/ s+ r3 s* c美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, E+ }% _+ f+ h7 E青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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1 E9 \% I* r/ G5 x! W椒丝腐乳空心菜 ...
" ^+ y- E* t- N' A& SJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) j! X$ B# `9 x0 u! p
原来亲也是高手

xxiuzi

$ w/ C% M0 `( R2 k0 O7 L0 }蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 T' y, _, r& j0 I选料：
5 P0 A- T3 M9 A, q. X0 E& H$ q( E             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# _/ c# ]2 |! k4 |; ]4 P, P             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! Q7 R" r& }" Q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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4 V- B& e- e2 ]' E6 I3 P方法：
( d+ h6 ?; ]3 k0 z  i/ d3 _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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0 Q: \4 L4 w/ w6 y9 T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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7 P% U; k9 Q/ b* |; l! A- t5 H
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' m4 B3 [, h  ^: C" z3 [9 _看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

: _# l+ |; Z; A$ @             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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