【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. h/ Y' e9 N2 F# K! J! [# ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 F6 k5 P- e( j$ E青椒香芹小牛肉
2 D3 ]2 U) y/ u' c
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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7 m. u7 i8 n# x+ t: ]$ n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 R8 \# V/ F+ Q' c9 y6 b5 p) V* u
2 k) ]" z" u2 l3 w& D& w美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 Y; S- \: a8 {青椒香芹小牛肉
$ Q( O, L4 B- D6 B7 Z& V$ A+ i
) d- o3 c3 g& R# ?油渣香麦

" x4 V0 {, C3 |; v' i0 ?+ t9 g: r1 R芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: o. R, E  O8 }$ F8 U原来亲也是高手

xxiuzi

0 g7 S: T/ p4 A8 A/ I蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 |* n4 Z- C3 c
8 h6 P, ]( Y6 ~. O7 X( k选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ M* y6 U' q8 I: o& W8 B* p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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) `+ c8 U0 A1 u" w4 U       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: a. l; y! v5 `. m  h6 V( ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。