【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 q+ ^- P& D0 D# ?; d7 g, T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 i' |# z9 M8 F青椒香芹小牛肉

油渣香麦

5 g" E2 X5 `+ r0 ~# E芦笋鲜鱿
6 d4 X3 t' r! f" }
椒丝腐乳空心菜

# v! V$ k2 E. B, o2 C3 V龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
4 @- F& U7 A/ A- _0 g
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# e7 l6 i* Q. b7 h: Z2 i) }' E青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
; Z+ Q5 v, k$ ]' _
6 f2 g; m' r. F/ `; Z芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; Y& _/ i$ l) }+ a原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
; c8 f9 N+ H6 C, |6 w             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 b8 m) x5 E/ |7 K1 @. p" A# Y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 V. [& O$ T4 O/ ~5 v: I. }' w
/ B2 c; X3 ~# S, k/ g方法：
0 W2 Z( o- W2 v# f       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
7 \. U; L/ k" a! D& S$ ~
/ _0 u' j; u9 x: a0 Q9 d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, g& A3 e. r) o  x( t- _4 k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% m& T1 p# X5 B9 X1 M" @

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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' B+ G% G4 C8 V# j             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。