【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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: l3 p3 J; u! ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
" Z# l  @  l* N2 E% C' ^/ `
油渣香麦
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2 @1 x3 X( n+ d+ v7 d! F; r芦笋鲜鱿

$ {2 E7 l5 L# z' @; B椒丝腐乳空心菜

9 }+ S! D8 `& Y( K9 \' B# w龙骨苦瓜汤
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! \! x$ m7 {1 Y2 {  z1 r- K/ d酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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: p- t8 _5 f: k7 ?0 x9 H美味鲫鱼


1 _1 r, t1 U$ A! q/ Z' d0 L; C
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 f* G+ I9 x( P, E( X% A6 l. Y青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
) A6 e& }5 |9 Y, ?: r* b
1 W+ @* i4 _- z& R7 B椒丝腐乳空心菜 ...
" d7 O  E5 U5 s* ]# W! J5 JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" y2 A  _% N. M3 x) S" K3 R
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* }/ z! J' w# V) u, G  W6 [
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# P) U& i2 N3 d2 W选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 {" X3 m7 ]  P4 b5 F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 b0 x- v9 b7 f, \8 |" o1 e       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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