【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' y9 ^4 x. k. w: g' P0 F青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
2 v2 w' h. v0 o# q! {
椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

/ ~5 N; q5 S* v! l. r油渣香麦
( I# ^: r# A4 U! X! g3 N8 R8 K
+ h8 k+ K* D8 N芦笋鲜鱿
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2 N5 _7 f$ k# t' y椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 H9 B% o2 ~' m1 x( }
原来亲也是高手

xxiuzi

: X# @2 Q$ [7 A( k; |8 L7 P9 W
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

6 ~& J! k# E. H) W  N9 Z, M
1 A3 w7 u2 m* x0 ?
% E9 p0 a! }7 j% }& N; a3 J! L选料：
. j- j( h, k) Y: w* ~  C- \5 C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  }; i/ {  r1 y! t5 X) R             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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+ }6 I( g! O% n方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

+ l& G3 m2 X2 u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' ?! x5 z3 v3 @' M4 U: ^& p# Z; `       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
3 }0 T: D& y& M- u- K. l

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; _( B. P4 G; i7 T看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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