【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 z; W9 X% S! Y8 K" V0 p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 b5 _! F+ ?$ k青椒香芹小牛肉
( M2 O+ c1 x& Y% _! M7 t8 C6 j
油渣香麦

芦笋鲜鱿
; P' @8 G+ c' @2 i% B1 d- o2 N
& p* L( [; m& f* w8 Q椒丝腐乳空心菜
: |) X) ^$ J0 \$ ~9 N+ B
龙骨苦瓜汤

2 V1 w' f; b5 ]+ a酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

: e3 K* U# c" \! K" `美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
3 C. q9 _" P) x
& b. p6 a# R+ f. W4 |! i芦笋鲜鱿

! ]2 ]" K- u& D: K  ]椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* g8 K* a7 R) n             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
7 @0 n% x: o, n/ v3 g% w# q& e       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' ^9 W& Q8 v# D5 d; _; M' {' h       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 m& d0 p* ]. J5 P' {       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( k$ F4 O2 Z4 s+ N' {) A9 o       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# Y" V0 k9 f( f0 d$ {
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

: i& V+ r( a! p3 C! A             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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