【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: y9 T$ p- F8 P% t青椒香芹小牛肉
5 r' a3 k3 N( z2 p! d& }7 S$ y
9 i4 M" j" L8 @6 ~油渣香麦
& L4 D0 D5 z% p! n% a' C. o9 j
! ~5 h) A7 m2 b& I1 w: Q0 r- y芦笋鲜鱿

0 Z4 D! Y7 a# ^椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ I6 _% v: W/ |8 l9 I美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 y. |: A- F- L青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
* K5 M# Q. X8 g% \7 ?9 T2 J8 f
椒丝腐乳空心菜 ...
% _. d5 j" E0 LJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' d1 u; W! a% J" T9 a
: z& i& B4 z8 Y5 C+ B& g  _; W/ M. ^原来亲也是高手

xxiuzi

! p8 k. R! Q) s5 I+ f& u# n0 P蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
- K7 y3 e" ^! ~7 |/ i             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! L( b5 ?0 f& {9 k# {             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
- X, a6 M% ^: p( Q) Q# x       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& t9 Y& G% R& o( n3 S1 F* p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ C, `8 l. A* N  U, _. J- V) d+ d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# D, K% |9 y0 G: p, o" T8 p# p) I
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。