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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
; w/ U  p8 t6 \+ q* e
0 I/ I* k  ?9 ]1 t7 g, Wxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
. k7 l6 L3 B$ V. b' A! A" c1 V4 Z& y, h/ W0 x1 [! P: A
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 # \" u; O+ h0 S- `$ {

* f* `' H9 j( b4 ^( k1 W栀子花开& u+ K' Y# q: V, B* }5 G1 \

% t/ o  d6 P, Z0 z7 g: h栀子花开: L7 s  h2 z( A: E
so beautiful so white。。。。。。。
0 W9 ]" |4 m: X% K3 [- f, V院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
6 T& ?/ H2 R- r, c# n3 U9 h+ D, v7 ~( V6 G9 \5 K3 y8 H& y
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花4 l, S% T) [) L6 {' W7 ^+ u/ n2 r

6 d0 n0 }8 T/ u/ P' D, b长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! & t- L& K5 c2 v& Y2 N- o
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
! M3 |# ?/ i2 A/ b
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。; ^$ k9 |8 K$ z: `- J! Z
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 ( O, {; K- f  a& W' V7 [( B
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

3 d8 l& P# [. y0 V1 |. j' ]6 b那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 ( T1 [+ h: o/ X5 C+ X4 f
* M7 P- {$ Y4 @- z9 C" n2 L
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
0 r+ }9 }5 g8 w6 d9 i" a% g% I偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。# U8 Z* R  z* f$ _7 U! ]1 o
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
( {; k% ^7 H4 I9 Q3 m  E

$ [+ z- C; ?+ w% b# u/ ^3 P  i  p+ u: r4 o/ c
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 $ I6 W" B( w$ u  `) Q- k2 h

& {# H' \* ^: N: X& g( C6 t泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。8 d5 V# G* S" e' |! q- l) i0 I2 H

, O, n. L/ a" w4 n+ @8 u; Y1 ~9 L另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
0 Z& D! y6 ^" F$ n# ~) L7 \# n
, [  V" d5 _3 C! P6 t慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?+ S# }+ P0 s" v) v% I9 [& A0 R% q
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
9 T/ i+ Y" D9 O# E

4 I% @$ s$ ]) r  [6 O+ A/ d栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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